Записи Друзья Комментарии
Вкусно Быстро Недорого
Аватар Вкусно_Быстро_Недорого

 -Метки

Чеснок баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня макароны морепродукты морковь моченые яблоки мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки питаемся на 1000 пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана соленья специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115288


Картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

Среда, 21 Ноября 2012 г. 14:10 + в цитатник
Татьяна201 все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 ноября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.



1 (448x335, 24Kb)

Для приготовления нам понадобится:

Картошка - 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Соль
Перец черный
Молоко примерно 1 литр
Масло сливочное – 100 гр.
Сыр твердый- 100 гр.



2 (314x228, 21Kb)
1.Почистим картошку, порежем ее круглыми дольками.



3 (314x222, 16Kb)
2.Почистим лук и порежем мелко



4 (235x235, 6Kb)
3.Положим лук и картошку в миску
4.Добавим соль и черный перец
5.Перемешаем в миске



5 (235x235, 5Kb)
6.Выложим в поддон для запекания слоем не более 5 см
7.Аккуратно польем молоком сверху, так чтобы каждая картошечка искупалась в молоке. Не доливаем доверху картошки около 1,5-2 см.



6 (314x209, 11Kb)
8.Разложим по поверхности картошки тонкие кусочки масла сливочного
9.Отправляем в духовку при температуре 200 град



7 (314x217, 24Kb)
10.Немного отступая от рецепта, сейчас в конце приготовления, минут за 15 до окончания готовки (когда уже картошка будет мягкой), я добавляю сыр натертый. По всей поверхности картошки рассыпаю сыр небольшим слоем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Рубрики:  Золотой цитатник Лиру
КАТАЛОГ
Крошка-картошка!
Метки:  

Процитировано 373 раз
Понравилось: 95 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
iochanna   обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 15:25 (ссылка)
Спасибо !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ojsa   обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 15:46 (ссылка)
Спасибо, Танюша, за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Fiddi   обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 18:52 (ссылка)
я так в молоке в духовке курицу с картошкой запекаю:) все тоже самое, только еще укропа по-больше, помидоров, сверху сметану или майонез, а потом сыр:)))
Ответить С цитатой В цитатник
Osiriste   обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 21:21 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Podeloshnica   обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 22:06 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Недавно готовила похожее блюдо, добавляя ещё сливки. А теперь знаю, что можно готовить его и без сливок.
Ответить С цитатой В цитатник
Бьюти_лайф   обратиться по имени Среда, 21 Ноября 2012 г. 23:05 (ссылка)
Танечка, картошечка выглядит так аппетитно! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛОИНА   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 04:41 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Ещё я добавляю в такой рецепт филе рыбы, тоже вкусно....
Ответить С цитатой В цитатник
Vera-ra   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 05:36 (ссылка)
Спасибо! Напомнили!
Ответить С цитатой В цитатник
Neznakomka_55   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 06:18 (ссылка)
.
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Шамсият   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 06:37 (ссылка)
картошечку готова есть хоть каждый день! Спасибо!!! Теперь и по Вашему рецепту стану готовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:19 (ссылка)

Ответ на комментарий iochanna

На здоровье, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:19 (ссылка)

Ответ на комментарий Ojsa

Приятного аппетита!На здоровье, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Fiddi

Интересный рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Osiriste

На здоровье, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Podeloshnica

На здоровье, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:21 (ссылка)

Ответ на комментарий Бьюти_лайф

Спасибо, милая! Очень приятно!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:21 (ссылка)

Ответ на комментарий ЛОИНА

Никогда не пробовала - надо будет попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:21 (ссылка)

Ответ на комментарий Vera-ra

На здоровье, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:21 (ссылка)

Ответ на комментарий Neznakomka_55

На здоровье, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 07:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Шамсият

На здоровье, дорогая! Приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
Б_л_и_з_н_е_ц   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 08:11 (ссылка)
Спасибо, понравилось!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 08:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Б_л_и_з_н_е_ц

На здоровье, солнышко!
Спасибо за розу!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Гончар   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 08:39 (ссылка)
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
джэма   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 08:39 (ссылка)
Я когда-то , в детстве, ездила с бабушкой в деревню, под Ульяновском. Там , в печи, готовили такую картошку. На всю жизнь этот вкус в памяти остался. Никак не могла понять, почему картошка была такая мягкая. Оказывается из-за молока. Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Вика_Негр   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 09:27 (ссылка)

Ответ на комментарий Fiddi

Курицу на кусочки резать и сверху класть или как?
И когда помидоры?
Ответить С цитатой В цитатник
gaide1968   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 11:12 (ссылка)
Очень простой рецепт и главное актуальный. Спасибо, утащила себе.
Ответить С цитатой В цитатник
laura_mz   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 11:12 (ссылка)
хороший рецептик, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
лорик3   обратиться по имени ЛОРИК3 Четверг, 22 Ноября 2012 г. 11:49 (ссылка)
Спасибо за новые рецепты !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Эмма_Николаева   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 12:38 (ссылка)
И что - литр молока выпарится?
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 13:17 (ссылка)
СПАСИБО!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте