Amelychka, пожалуйста)

Спасибо!

Главное -идея,а посолить-поперчить,это уже собственные доработки.СПАСИБО!!!

умничкаразумничка, пожалуйста)) Вы такие шедевры готовите, что такой простотой и не удивить вас, наверное))

Трииночка, пожалуйста))

Ответ на комментарий TUFELKA

Ошибаетесь!!!КАК раз очень люблю простоту и чтоб быстро...

спасибо.

А рукав-то из какой плёнки? Полиэтилен вряд-ли пригоден.

А рыба-то на фотографиях СКУМБРИЯ, а пишете ставрида...

Ответ на комментарий Леонид_Яцына

в магазине продают специальный. так и называется "Рукав для запекания"

Спасибо за интересную мысль.Но в рукаве ,наверное,целесообразно запекать только жирную рыбу? В том смысле,чтобы получилось вкусно,а минтай лучше всё-таки жарить.Как Вы думаете? Я делала в фольге речную рыбу,а вот в рукаве ещё не доводилось.

Ответ на комментарий

Исходное сообщение Yalita
А рыба-то на фотографиях СКУМБРИЯ, а пишете ставрида...

скумбрия-ставрида) Возможно и скумбрия))

Ответ на комментарий mary62

Исходное сообщение mary62
Спасибо за интересную мысль.Но в рукаве ,наверное,целесообразно запекать только жирную рыбу? В том смысле,чтобы получилось вкусно,а минтай лучше всё-таки жарить.Как Вы думаете? Я делала в фольге речную рыбу,а вот в рукаве ещё не доводилось.

я и минтай делала и морского окуня-всё получается сочно и вкусно)

Ответ на комментарий Леонид_Яцына

Исходное сообщение Леонид_Яцына
А рукав-то из какой плёнки? Полиэтилен вряд-ли пригоден.

специальный "рукав для запекания продают.Стоит рублей 70 -3 метра))

умничкаразумничка, я тоже не особо люблю заморачиваться на кухне)

Замечательно..попробуем..спасибо

Отличный рецепт! А отвестия в рукаве надо сделать иголочкой?

Ответ на комментарий TUFELKA

Минтай в рукаве - гадостен до неприличия! В рукаве,конечно же,надо запекать жирную рыбу и со специями,в том числе обязательно с солью А рецепт без соли и без специй - это для анорексиков и больных на предмет "я и так толстая"! По секрету скажу,что минтай надо действительно жарить да еще и подавать под маринадом!

Спасибо за рецептик.

Спасибо!

Спасибо за идею!

Я очень часто запекаю скумбрию в рукаве - это и вкусно, и полезно для здоровья, особенно сердечникам!
ТОлько я делаю её ещё и с картошкой. Нарезала картофель кружочками потоньше (чтоб быстрее пропекались вместе с рыбой!), добавляю и нарезанного лука и морковки - если есть или хочется с этим возиться, режу скумбрию кусочками, сбризгиваю всю смесь растительным маслом, немножко водички, можно бросить несколько зубчиков чеснока для запаха и вкуса - если нравится! И в рукав! Я делаю это в микроволновке - на 20 минут при мощности 590 - рыбка с картошкой прямо тают во рту! Объедение! Можно запекать и в духовке - тоже хорошо получается, разница почти неощутимая. Кстати и в варианте с картошкой я тоже не солю - это уже потом можно чуточку посолить сверху блюдо, если уж так хочется соленее, скумбрия - рыба морская, и своим вкусом и тем количеством соли в ней вполне дополняет всё блюдо. Мне лично соль не нужна!

А рыбку-то лучше попотрошить, а если для декорации не хоитие голову отрезать, тожабры нужно обязательно вынуть. А то скумбрия так горчить будет, и без соли и специй будет никакая. Даже соус никакой не спасет.

Спасибо