Спасибо за рецепт!:dance:

www.radikal.ru" target="_blank">

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ!АЛЕРГИЯ НА ЯЙЦО.

Спасибо за рецепт, обязательно попробую!

А я пеку хлеб с геркулесом.

Спасибо!

Спасибо! Возьму на память!

спасибо

Batikissa, а рецептом поделитесь? ))

lynx525, Любовь_Карпенкова, альфи_юшка, nadia man, гербарий, Babulia, Batikissa, SSokolova, yulia_zubko, пожалуйста))

Хлеб всему голова, многим известна эта русская пословица. Считается, что люди употребляли хлеб, начиная с каменного века, они сначала ели зерна сырыми, а потом стали растирать зерна и добавляя в него воду.
Сейчас хлебопекарная промышленность разрабатывает новые и новые сорта, конкурентность на рынке очень высока.
Нововведением является хлеб, в состав которого добавлены зерна. Лучше конечно, если это цельные зерна, и даже проросшие. Он отличается оригинальным вкусом, сбалансированностью витаминов и, естественно, высокой пищевой ценность. Насыщение приходит и от маленького кусочка. Это хлеб нового поколения, так называемый «безмучной» хлеб.
Оказывается, от правильного хлеба мы не толстеем, а даже худеем. У нас приходит в норму обмен веществ, состав крови, улучшается работа кишечника.
Я делаю вот так:
Стакан овсяных хлопьев, стакан гречневого продела, пакетик мака и пакетик тмина, щепотку сахара, 1/8 часть 100 граммовой палочки дрожжей я залила водой. Все это поставила в теплое место. Смесь должна разбухнуть и подняться, если воды окажется маловато, надо добавить еще. Затем добавила муку, еще воду, соль и немного растительного масла. Муку желательно брать 1 или 2 сорта. Я нашла алтайскую муку 1 сорта для хлебопечения.

Выпекать можно в форме, можно в батоне или булочках. Корочка получится очень вкусная, толстая и хрустящая. Хлеб испускает настоящий хлебный аромат! Муки в нем совсем немного, соли тоже, поэтому он очень полезный и сытный.

Еще один плюс в том, что можно использовать все залежи круп, которые есть на каждой кухне, пшеничные крупы, гречку и уж конечно, овсянку.
Попробуйте, это вкусно!

Можете использовать, это моя статья

Спасибо:)