Ингредиенты:

• Ряженка - 500 мл
• Сахар - по вкусу
• Желатин - 10 г
• Вода - 50 мл
• Какао-порошок - 1 ст. л.
• Банан - 1-2 шт.

Приготовление десерта:

1. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания.
2. Бананы очистите, нарежьте кусочками, добавьте сахар, какао-порошок и ряженку. Взбейте смесь погружным блендером 2-3 минуты, до однородности.
3. Растопите желатин на водяной бане или в микроволновке.
4. Тонкой струйкой влейте растопленный желатин. Перемешайте всё ещё 30-60 секунд, чтобы желатин равномерно распределился.
5. Разлейте получившуюся смесь по порционным формам. Поместите десерт в холодильник и оставьте до полного охлаждения, примерно на 2-3 часа.

Приятного аппетита!