Цитата сообщения lorine Нежные и вкусные овсяные пышки!

Овсяные пышки



Овсянка придаст тесту удивительно аппетитный аромат.
Нежные и вкусные пышки! Тесто готовится с добавлением цельных хлопьев, что придает готовой выпечке чудесную рыхлую текстуру. Ароматная обсыпка с коричневым сахаром, делает пышки еще вкуснее!

Ингредиенты

Тесто:

овсяные хлопья - 20 г
пшеничная мука - 45 г
кукурузный крахмал - 10 г
кефир - 50 г
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
растительное масло - 10 г
ванилин - щепотка

Обсыпка:

коричневый сахар - 20 г
овсяные хлопья - 10 г
сливочное масло - 20 г

Приготовление

В миске смешать все составляющие для пышек.



Полученное тесто выложить в форму. Выпекать на 180°С около 20-25 минут.



Тем временем растопить сливочное масло, в миске смешать овсяные хлопья и демерару.



Теплые пышки окунуть в растопленное масло и обвалять в смеси хлопьев и коричневого сахара.



Дать остыть.




Приятного аппетита!
Источник