КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 12:02 + в цитатник

Дина312 все записи автора

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень удачный, на мой взгляд рецепт пирога, в котором используется кукурузная мука. Такой пирог можно есть даже людям, у которых аллергия на глютен, так как в нем совершенно отсутствует пшеничная мука. Я использовала в этом рецепте сливы, потому что сейчас сезон и их очень легко купить, но вообще-то он будет замечателен с любыми фруктами, ягодами, и даже просто сам по себе. Тесто в этом пироге получается рассыпчатым, чуть хрустящим по краям и мягким внутри. Очень советую попробовать!

Вам понадобится:

Сливочное масло	255 г	Сахар-песок	180 г
Яйцо куриное	3 шт.	Мука кукурузная	200 г
Разрыхлитель теста	5 г	Ванильный сахар	2 ч.л.
Кокосовая стружка	35 г	Сливы синие	600 г

Ингредиенты 1-го этапа:

Сливочное масло	250 г
Сахар-песок	180 г

Масло нужно растопить или хорошо размягчить, добавить стакан сахара и взбивать до посветления.

Ингредиенты 2-го этапа:

Яйцо куриное

3 шт.

В масляно-сахарную смесь по одному добавлять яйца, продолжая взбивать. Должна получиться довольно густая светлая масса.

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука кукурузная	200 г
Разрыхлитель теста	5 г
Ванильный сахар	2 ч.л.
Кокосовая стружка	35 г

Теперь в тесто добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, все это взбиваем и кладем кокосовую стружку для аромата и текстуры будущего пирога.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сливы синие	600 г
Сливочное масло	5 г

В форму для выпечки, смазанную маслом, выкладываем сливы, очищенные от косточек и разрезанные пополам.

На сливы выкладываем тесто и равномерно распределяем его в форме.

Печется такой пирог при температуре 150-160 градусов минут 30-40. Он должен зазолотиться и немного подняться. Можно проверить готовность при помощи спички или деревянной зубочистки.

источникрецепта

Метки: пирог сливы

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3552331/post172037364/">РљРЈРљРЈР РЈР—РќР«Р™ РџРР РћР“ РЎРћ РЎР›РР’РђРњР</a><br/>
	РћС‡РµРЅСЊ СѓРґР°С‡РЅС‹Р№, РЅР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР°, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅР°СЏ РјСѓРєР°. РўР°РєРѕР№ РїРёСЂРѕРі РјРѕР¶РЅРѕ РµСЃС‚СЊ РґР°Р¶Рµ Р»СЋРґСЏРј, Сѓ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… Р°Р»Р»РµСЂРіРёСЏ РЅР° РіР»СЋС‚РµРЅ, С‚Р°Рє РєР°Рє РІ РЅРµРј СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІСѓРµС‚ РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РјСѓРєР°. РЇ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° РІ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ СЃР»РёРІС‹, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ СЃРµР·РѕРЅ Рё РёС… РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ, РЅРѕ РІРѕРѕР±С‰Рµ-С‚Рѕ РѕРЅ Р±СѓРґРµС‚ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»РµРЅ СЃ Р»СЋР±С‹РјРё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё, СЏРіРѕРґР°РјРё, Рё РґР°Р¶Рµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃР°Рј РїРѕ СЃРµР±Рµ. РўРµСЃС‚Рѕ РІ СЌС‚РѕРј РїРёСЂРѕРіРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚С‹Рј, С‡СѓС‚СЊ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРј РїРѕ РєСЂР°СЏРј Рё РјСЏРіРєРёРј РІРЅСѓС‚СЂРё. РћС‡РµРЅСЊ СЃРѕРІРµС‚СѓСЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ!

Р’Р°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
				
					
						
							
								
									РЎР»РёРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3552331/post172037364/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Музыка

-неизвестно

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ