-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в готовим_сами

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2008
Записей: 387
Комментариев: 1013
Написано: 1467





ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ,ПРОСТЫМИ И ВКУСНЫМИ

ПРЕЖДЕ ЧЕМ СТАТЬ ЧИТАТЕЛЕМ,,,ПОДУМАЙ,,А ТЕБЕ ЭТО НАДО?

антикризисная яичница

Пятница, 31 Июля 2009 г. 11:46 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
яйцо вымыть,и убрать в морозилку на ночь
утром очистить,это легко
разрезать на 2 или 3 части
и жарить на разогретой сковороде..
прикольно...
Рубрики:  закуски



Процитировано 10 раз

Летний салат-торт!

Среда, 29 Июля 2009 г. 09:07 + в цитатник
MISTER_MIGELL (готовим_сами) все записи автора

Вот рецептик летнего вкусненького салата-торта :vkusno:
Все выкладывается слоями и каждый слой промазывается майонезом, смешанным с чесночком.
Первый слой - обжаренные в муке кабачки
Второй слой - обжаренные в муке баклажаны
Третий слой - мелко порезанный помидор и красный болгарский перец (при желании перец можно обжарить).
Я повторяю слои 2 раза. Сверху тортик посыпается зеленью, по вкусу... лично мне больше всего нравится петрушка.

.JPG
Рубрики:  салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз

ОВОЩИ - ГРИЛЬ

Пятница, 24 Июля 2009 г. 11:23 + в цитатник
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

у каждой хозяйки свой борщ

Четверг, 16 Июля 2009 г. 16:20 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора

странный он однако..
У меня получилось сварить борщ с 0 попыткиШеф-повар или дилетант: проверь свои кулинарные способности
варить будем?

 

варим

лето пришло!!!

Четверг, 16 Июля 2009 г. 11:00 + в цитатник

закуска

Четверг, 16 Июля 2009 г. 10:59 + в цитатник

Соус из вяленых томатов

Среда, 15 Июля 2009 г. 12:15 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
я фанатка вяленых томатов,и делаю их часто.
мякоть от томатов я обычно использую в других блюдах
а в этот раз я ее собрала в миску,откинула на дуршлаг,
подождала пока стечет сок,положила в посудину(на пергамент)
посолила,приправила специями и маслом,и томила вместе с помидорами. получилась очень вкусная,пикантная паста!!!
и так появился соус.
к мякоти от помидоров добавила зелень и все остальное
и перемолола в блендере( добавляла и вяленые помидоры)
очень вкусно!
остальное
Рубрики:  соусы и маринады



Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

куриный рулет

Пятница, 03 Июля 2009 г. 14:52 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
шкурки от двух курочек и мясо одной особи
кожу разложить, на нее положить кусочки мяса
посыпать солью,перцем, и сухим желатином(1 пакет)
завернуть рулетиком, упаковать в фольгу,и запекатьоколо часа.
остудить, и можно кушать..все просто!!!
детали
Рубрики:  закуски



Процитировано 31 раз

соус из оливок

Среда, 24 Июня 2009 г. 18:00 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора

1 банка оливок без косточек
0,5 пучка зелени
(у меня кориандр 1 чили без семян
2-3 зубчика чеснока
олив.масло.
все смешать в блендере.
можно подать к рыбе,мясу,к пасте..
да и просто на хлебушек..вкуснооо!!!

 (640x480, 214Kb)
Рубрики:  соусы и маринады

Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 1 пользователю

тефтельки с перцами и томатами

Понедельник, 22 Июня 2009 г. 19:55 + в цитатник
Рубрики:  вторые блюда

или ризотто или мексиканская смесь..

Четверг, 18 Июня 2009 г. 17:05 + в цитатник
Света_Светлана (готовим_сами) все записи автора постное блюдо..очень вкусно..


====>
приятного аппетита!!!!
Рубрики:  вторые блюда



Процитировано 12 раз

тесто

Четверг, 18 Июня 2009 г. 00:29 + в цитатник
Света_Светлана (готовим_сами) все записи автора рецепт нашла на кулинаре..чем оно меня подкупило?
авто утверждает,что это тесто хранится в холодильнике,не в морозилке! до одно месяца..сегодня сделала..приятно удивилась,
тесто очень легко вымесилось,и не липло к рукам..
рецептик:слова автора
я делала по инструкции без отступлений
испекла 2 батончика
результатом довольна..фотка прилагается
остатки убрала в холодильник..посмотрю как себя поведет..
 (640x480, 130Kb)
Рубрики:  выпечка



Процитировано 133 раз
Понравилось: 8 пользователям

простой пирог

Среда, 17 Июня 2009 г. 22:59 + в цитатник
Света_Светлана (готовим_сами) все записи автора
это из серии когда в холодильнике пусто..а вкусного охота..
1 яйцо+1 белок
0,5 ст сахара
0,5 пачки маргарина 250гр(растопить
0,5 чай. лож. соды(погасить
1,5 стакана муки
все смешать,выложить в форму(20/20
и выпекать 40 мин при 180гр
у меня была замороженная вишня..применила
еще фото
приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка



Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

супчик овощной

Среда, 17 Июня 2009 г. 16:39 + в цитатник
Света_Светлана (готовим_сами) все записи автора

"Синьор помидор и компания"
в общем то рецепта и нет как такового..
главную роль играют помидоры и томатный сок


1) бульон
2)2 крупных помидора
3)стакан томатного сока
4) морковь,лук,разноцветные перцы,и консер. кукуруза.
лук и морковь обжарить на рас масле,положить в бульон.
порезать перчики,помидоры,потушить в сковороде с томатным соком
добавить в бульон,затем положить кукурузу
(я еще добавила остатки капусты..эх,гулять так гулять!!!)
довести до кипения и можно подавать..
специи и соль по вкусу..очень приятный легкий супчик..
приятного аппетита!!!!

Рубрики:  супы



Процитировано 4 раз

Кексики «Три желания»

Воскресенье, 14 Июня 2009 г. 21:47 + в цитатник
Рубрики:  выпечка
десерт

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

КЛУБНИКА В СИРОПЕ

Воскресенье, 31 Мая 2009 г. 16:04 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
 (640x370, 170Kb)
СЛОВА АВТОРА, НА СЧЕТ ХРАНЕНИЯ НЕ ЗНАЮ..МЫ СЪЕЛИ МОМЕНТАЛЬНО..
Ингредиенты
Клубника отборная - 800г
Сахар - 400г
Вода - 3стакана
Способ приготовления
Из сахара и воды сварите сироп.
Ягоды хорошенько промойте и в дуршлаге опустите в кипящую воду, примерно, на минуту (не больше).
Быстро переложите их в чистые, простерелизованные стеклянные банки.
Залейте кипящим сиропом и сразу же закатайте прокипяченными жестянными крышками.
Рубрики:  коктейли и напитки



Процитировано 9 раз

Похрустим?

Четверг, 28 Мая 2009 г. 19:06 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
два рецепта
для любителей похрустеть очень хороший рецепт
быстро,не сложно,бюджетно..

Рубрики:  выпечка

Метки:  


Процитировано 8 раз

куриная печень в карамельном соусе

Четверг, 28 Мая 2009 г. 12:01 + в цитатник
Рубрики:  закуски



Процитировано 15 раз

кисло-сладкое жаркое или..Эйсик-флейш

Среда, 27 Мая 2009 г. 22:33 + в цитатник
Рубрики:  вторые блюда
мясо

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

маринады

Среда, 20 Мая 2009 г. 19:52 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Для того чтобы мясо, поджаренное на углях, было нежным, сочным и острым, его предварительно нужно замариновать. Так готовится шашлык из свинины, баранины, так же готовят небольших цыплят и куриные крылышки. Вариантов различных маринадов великое множество.

А самым простым и быстрым является кефир. Именно кефир, а не уксус. Кусочки мяса заливают кефиром, добавляют большое количество нарезанного кольцами лука и специи. Немного выдерживают и приступают к шашлыкам. В холодильник маринад не ставится. Его не солят. Солят только мясо, когда нанизывают его на шампуры. Выдержанное в таком маринаде мясо даже в течение 1,5 часов становится нежным и мягким.

далее
Рубрики:  соусы и маринады



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в готовим_сами
Страницы: 15 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь