-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Web-restoran_Jamie

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 784

Вы прекрасно готовите и хотите внести изюминку в свою домашнюю кухню?Или Вы совсем не умеете готовить, но страстно желаете научиться кулинарному искусству?Если Вы хотите, чтобы ваши блюда выглядели, так же вкусно и красиво как в ресторане, тогда стоит присмотреться к рецептам Джейми Оливера.Молодой талантливый шеф-повар покорил своим кулинарным искусством пол-мира.У вас есть совершенно уникальный шанс совершенно бесплатно научиться готовить так же гениально просто и вкусно, как легендарный голый повар.Ведь в приготовлении блюд по его рецептам нет совершенно ничего сложного. По крайней мере, именно в этом убеждает Джейми всех нас.Оливер пропагандирует простую домашнюю пищу и раскрывает все секреты приготовления в своих книгах и кулинарных шоу.Следуя его советам и участвуя в кулинарных флешмобах, Вы очень быстро сможете стать настоящим продвинутым домашним поваром.Еженедельно в фан-клубе составляется меню из 3 блюд по рецептам Джейми. Затем участники готовят их и обмениваются впечатлениями по технологии приготовления и вкусовым качествам апробированных шедевров.Также Вы сможете узнавать новости из жизни кумира, смотреть его кулинарные шоу, читать книги и общаться с людьми близкими по духу.Только самое интересное из жизни нашего кумира!


Комментарии (0)

Коул слоу рецепт

Суббота, 25 Марта 2017 г. 16:16 + в цитатник

Многие знают, что коул слоу рецепт салата из капусты. У Джейми рецепт салата в новом исполнении. Новая интересная заправка для старого доброго салата!

5300761_ (500x333, 76Kb)

 
Рецепт из нового весеннего номера журнала Джейми Оливера, в котором напечатано много овощных постных рецептов!
 
Продукты на 6 порций
 
Салат
 
  • 600 г савойской капусты
Савойская капуста, как и белокочанная, образует большие кочаны, но листья у неё тонкие, гофрированные, кочан рыхлый, неплотный. 
  • 250 г брюссельской капусты
  • 2 крупных яблока 
  • сок и цедра 1 лимона
  • 3 небольших морковки
  • 1 красная луковица
  • 6 кумкватов
  • горсть свежей клюквы
  • горсть петрушки
Заправка
  • 1 крупная свекла 
  • 5-6 мандаринов

5300761_Koyl_sloy (300x250, 31Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Коул слоу рецепт

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Салаты
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Комментарии (0)

Энергетические батончики мюсли

Пятница, 24 Марта 2017 г. 20:03 + в цитатник

Энергетические батончики  мюсли  Джейми Оливер готовит с фисташками, абрикосами, семечками и шоколадом.

5300761_ (375x500, 58Kb)

 
Прекрасны как перекус, но лучше всего подходят на завтрак - такие батончики заряжают энергией на целый день. Чашка кофе или чая - и день можно начинать!
 
Продукты на 16 батончиков
 
  • оливковое масло, для смазки
  • 75 г очищеных фисташек
  • 100 г семечек (смесь)
  • 250 г овсяных хлопьев
  • 8 вяленых фиников
  • 100 г сушеных абрикосов
  • 50 г темного шоколада (70%)
  • 100 мл кленового сиропа
  • 4 столовых ложки миндального масла
5300761_batonchiki_musli (360x240, 34Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Энергетические батончики мюсли 

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/
Рецепты Джейми Оливера/Десерты
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Шоколадные блины рецепт

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 18:56 + в цитатник

Шоколадные блины рецепт простой и одновременно, можно сказать, идеальный - получаются у всех, получаются вкусные!

5300761_ (250x188, 14Kb)

 
Кто не любит шоколад? - Есть такие?! Тогда попробуйте шоколадные блины! -  Вам определенно понравятся!
 
Испекла блины, ела теплыми с шариком  мороженого страчителла, идеальное сочетание на мой взгляд.
 
Продукты на 12-16 блинов
 
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 0,5 стакана какао
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 крупных яйца
  • 2 стакана молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 5 ст.л. растопленного масла
 
5300761_Shokoladnie_blini (250x188, 125Kb)

Мастер-класс Шоколадные блины рецепт

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Десерты
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Джейми Оливер рецепты в новом журнале

Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:56 + в цитатник

В новом номере журнала Джейми под названием "Весна на старте" (март-апрель) много вегетарианских рецептов, так актуальных во время Поста. В том числе и рецепт: как приготовить жаркое

5300761_ (250x300, 38Kb)

 
Обзор нового номера журнала на сайте.
 
А сейчас рецепт из нового номера журнала! Джейми Оливер рецепт Как приготовить жаркое
 
Жаркое в этот раз без мяса, а будет оно из орехов. Очень необычно!
 
Продукты на 8 порций
 
  • 40 г сливочного масла + немного для формы
  • 100 г крупы киноа 
  • 200 г разных орехов (кешью, грецкий, фундук, бразильский)
  • горсть белых сухих грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубочка чеснока
  • 2 стебля сельдерея
  • горсть грибов шиитаке 
  • полпучка тимьяна
  • 1/2 ч.л. кайенского перца
  • 1 ч.л. порошка паприки
  • 1 ч.л. сухого орегано 
  • 8 вяленых томатов без масла
  • 100 г вяленой клюквы
  • 100 г кураги
  • цедра 2 лимонов
  • пучок петрушки
  • 4 крупных яйца
  • 60 г панировочных сухарей
 
Запеченный сыр
 
  • круг сыра 500 г камамбер или другой мягкий сыр
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • несколько веточек тимьяна
 
Сальса россо 
 
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • красный винный соус
  • 800 г консервированных томатов сливок
  • 1/2 ч.л сухого перца чили 
  • 1 палочка корицы
  • цедра 1 лимона
 
5300761_jarkoe (250x167, 22Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить жаркое

 

Серия сообщений "Книги Джейми Оливера":
http://web-restoran.ru/
Часть 1 - Как приготовить пирог с помидорами и цукини по рецепту Джейми Оливера
Часть 2 - Обзор 17 выпуска журнала Jamie Magazine
Часть 3 - Книжная эстафета
Часть 4 - Экономьте с Джейми! Книга Джейми вышла в продажу
Часть 5 - Джейми Оливер рецепты в новом журнале

Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рыбная запеканка в духовке

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 12:48 + в цитатник

Рыбная запеканка в духовке, считает Джейми, очень вкусное и ароматное блюдо, намного вкуснее традиционных запеканок.

5300761_ (500x320, 25Kb)

 
Обычный белый соус заменен красочной, свежей и потрясающей томатной сальсой с чили. 
 
Покрыта запеканка картофельным пюре и приготовлена до золотистого цвета. Прекрасное блюдо для семейного стола.
 
Продукты на 12 порций
 
Картофельное пюре
 
  • 4 помидора
  • пучок зеленого лук
  • перец чили 
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • сок и цедра 1 лимона
  • перец и соль
  • зубчик чеснока
  • травы: свежий базилик, петрушка
 
  1. очищенные крупные креветки (от 6 до 12 штук)
  2. 4 филе рыбы
  3. 1 баночка сметаны
  4. сыр чеддер или пармезан
 
Салат
 
  • молодой шпинат
  • листовой салат
5300761_Ribnaya_zapekanka (250x188, 9Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Рыбная запеканка в духовке

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Эклер рецепт

Среда, 08 Марта 2017 г. 16:02 + в цитатник

Эклер рецепт - выпечка из заварного теста с кремом.

5300761_ (500x281, 31Kb)

 
В этот раз эклеры с кремом из нутеллы.
 
Главное в приготовлении эклеров (или другими словами профитролей) - правильно приготовленное заварное тесто. Все тонкости и секреты в видео.
Попробуйте - у вас получится прекрасная выпечка. Один из самых любимых десертов!
 
Продукты 
 
Для теста
 
  • 100 г несоленого сливочного масла
  • 125 мл воды
  • 125 мл цельного молока
  • щепотка соли
  • сахар на 1 ч. л.
  • 150 г просеянной муки
  • 4 яйца (крупных)
 
Для ганаша 
 
  • 100 г сливок
  • 75 г нутеллы 
  • 50 г 70%-го шоколада
 
Для начинки
 
  • 250 г сливок 
  • 2 ст.л нутеллы 

5300761_Ekler (250x180, 15Kb)

Мастер-класс Эклер рецепт

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/
Рецепты Джейми Оливера/Десерты
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Пирог с луком

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 13:27 + в цитатник
 

Пирог с луком из нового номера журнала Джейми! Пирог с зеленым луком - по-весеннему!

5300761_Pirog_s_lykom (375x500, 69Kb)
 
В мартовском номере журнала много вкусных весенних рецептов! Стоит полистать!
 
Такой пирог очень вкусно и теплым подать, и хорошо взять с собой - как перекус или на пикник.
 
 
Продукты на 6-8 порций
 
Начинка
 
  • 500 мл сливок
  • 3 средних яйца
  • 3 желтка 
  • 150 г копченого сыра
  • 1.5 ст.л. дижонской горчицы
  • большой пучок зеленого лука
  • 50 г кедровых орешков
 
Тесто
 
  • 185 г муки + для подсыпки 
  • 115 г несоленого масла (холодное)
  • щепотка соли

5300761_lyk (250x167, 6Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Пирог с луком

 
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/
Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченная тыква рецепт

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 13:58 + в цитатник

Запеченная тыква рецепт с рисом, клюквой и вялеными помидорами подойдет для меню на постный стол.

5300761_ (375x500, 56Kb)

 
Тыкву можно нафаршировать мясным фаршем в обычные дни, заменив фарш на другие ингредиенты, получаем ароматное, вкусное и постное блюдо.
Подача блюда тоже симпатичная - ломтики тыквы с начинкой выглядят очень красиво.
 
Продукты на 6 порций
 
  • тыква батанат (около 1.2 кг весом)
  • оливковое масло
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок свежего шалфея (30 г)
  • 10 вяленых помидоров
  • 75 г готовых вакуумированных каштанов (я заменяла орехами)
  • 75 г риса басмати 
  • 75 г сушеной клюквы
  • 1 щепотка молотого душистого перца
  • красное вино - в те дни, когда вино на Пост дозволено

5300761_Zapechennaya_tikva (250x188, 21Kb)

 

Мастер-класс Джейми Оливера Запеченная тыква рецепт

 
Такое блюдо можно подать на Постный стол - в те дни, когда на Великий Пост употребляется вареная пища с маслом.
 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Филе лосося (на азиатский манер)

Пятница, 03 Марта 2017 г. 12:12 + в цитатник
 

Филе лосося готовит Джули, жена Джейми. Рыбу, приготовленную на азиатский манер, любят все в семье - и маленькие и взрослые.

5300761_ (375x500, 72Kb)

 
Получается очень ароматно - рыба с соевым соусом, имбирем и лаймом. Джейми советует рыбу для взрослых готовить с алкоголем - например, со сладким хересом. Тогда такое блюдо можно приготовить для романтического ужина вдвоем, например, на 8 Марта. Быстро, просто и в то же время изысканно!
 
Продукты на 2 порции
 
  • 1 зубчик чеснока
  • кусочек имбиря размером 1 x 3 см 
  • 1 лайм 
  • 3 столовых ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка жидкого меда 
  • 1 чайная ложка арахисового масла
  • филе лосося 2 x 120 г, без костей и кожи
  • 1 столовая ложка кунжута, по желанию
5300761_File_lososya (250x250, 24Kb)

Мастер-класс Филе лосося (на азиатский манер)

 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Меню на Великий Пост. Рецепты из моркови

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 15:07 + в цитатник

Рецепты из моркови прекрасно подходят для меню на Великий Пост: именно для дней, когда на столе пища вареная без масла (вторник и четверг) или с маслом (суббота и воскресенье).

5300761_ (375x500, 61Kb)

 
Простые рецепты вареной или запеченной моркови очень вкусные! Готовить быстро и просто! Морковь полна витаминов!
 
Меню на Великий Пост. Рецепты из моркови
 
Продукты на 4 порции
 
  • 500 г моркови
  • соль
  • 1 столовая ложка сахара
  • немного масла растительного
  • 1 маленькая горсть свежей зелени
  • 1 апельсин
  • несколько целых зубчиков чеснока
  • 1 щепотка тмина
  • перец
 
В зависимости от того, когда будет подаваться блюдо, можно отказаться от использования масла.
 
 
I. Морковь вареная с апельсином, чесноком и зеленью
 
II. Морковь вареная с карамелью
 
III. Морковь запеченная с апельсином, чесноком и тимьяном
 
IV. Морковь толченая 
 
5300761_Recepti_iz_morkovi (360x246, 31Kb)

Рецепты из моркови и вкусные и полезные.

 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Домашний майонез + видео

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 18:52 + в цитатник

Джейми готовит домашний майонез видео от него!

5300761_ (375x500, 35Kb)

Джейми не понимает, почему люди все еще покупают майонез, в то время, когда рецепт настолько легок, соус так просто сделать! Вкус восхитительный
15 минут - и все готово!
 
Блестяще, восхитительно! - Сделайте и вы попытку!
 
Продукты на 500 мл готового продукта
 
  • 2 свежих яичных желтка 
  • 1 чайная ложка с горкой дижонской горчицы 
  • 500 мл растительного масла 
  • 1-2 столовые ложки белого винного уксуса 
  • ½ лимона 
  • морская соль

5300761_Domashnii_maionez (250x250, 12Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Домашний майонез + видео  на сайте!

Вот и готов майонез - из свежих продуктов, без добавок и консервантов.

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Соусы и маринады
Соусы и маринады - для всех блюд: салатов, мяса, пасты, гриля! Острые, пикантные, нежные, сладкие...

Метки:  

Курица в соусе карри

Среда, 22 Февраля 2017 г. 12:14 + в цитатник

Джейми готовит курицу в соусе карри - особо полезный рецепт, с большим содержанием железа.

5300761_ (500x333, 56Kb)

 
Тмин и куркума - источники железа, если их употреблять вместе с лимонным соком, то железо усваивается эффективнее.
 
Продукты на 2 порции
 
  • 100 г коричневого риса
  • ½ маленький кочан цветной капусты (400 г)
  • ½ пучок свежей мяты (15 г)
  • 6 столовых ложек натурального йогурта
  • 1 лимон
  • по 1 столовой ложки с горкой приправ: молотая куркума, карри-порошок
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 см имбиря
  • куриные грудки на 2 x 120 г
  • по 1 чайной ложке без горки семян: тмина, горчицы
  • 4 лепешки 
  • 60 г молодого шпината
  • 1 свежий красный перец чили 

5300761_Podat (250x175, 15Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Курица в соусе карри 

 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Рецепты на 23 февраля: пай пирог с кроликом

Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 17:32 + в цитатник

Рецепты на 23 февраля для любимых мужчин - чтобы вкусно и сытно! Вот пай пирог с кроликом как раз такой!

5300761_ (375x500, 36Kb)

 
Восхитительный праздничный рецепт, богатый пирог с кроликом, свиной грудинкой, сливами и бренди!
 
Продукты на 12 порций
 
Начинка
 
  • 3 лука-шалота, мелко нарезанные
  • 1 ст.л гусиного жира
  • 450 г свиного фарша
  • 250 г свиной грудинки, порезанной на кубики в 1 см
  • 6-8 шт. чернослива
  • 1 ст.л бренди (Armagnac)
  • 1 ст.л фисташек
  • 1 ст.л листьев тимьяна
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
  • 4 бедрышка кролика, без косточек
 
Тесто
 
  • 450 г муки
  • 200 мл воды
  • 170 г сала, растопить 
  • 1 ч. л. соли
  • 1 яйцо
 
Желе
 
  • 1 пакетик желатина
  • 800 мл куриного бульона
  • 20 г мягкого сливочного масла
5300761_pai_pirog_s_krolikom (250x197, 16Kb)

Мастер-класс Рецепты на 23 февраля: пай пирог с кроликом

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/
Рецепты Джейми Оливера/Выпечка
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Простые блины на молоке

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 11:11 + в цитатник

Блины на Масленицу испечь может каждый - рецептов множество! Простые блины на молоке - рецепт, который выручит, когда надо быстро и просто напечь блинов.

5300761_ (375x500, 57Kb)

 
Универсальный рецепт: блины можно подать с любой начинкой - сладкой или пикантной.
 
Продукты на 8 порций
 
  • 3 крупных яйца
  • 125 г муки
  • 250 мл молока
  • несоленое сливочное масло
5300761_Prostie_blini (250x141, 12Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Простые блины на молоке

 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусные начинки для блинов

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 12:29 + в цитатник

Конечно, рецептов блинов превеликое множество, но именно вкусные начинки для блинов разнообразят стол на Масленицу!

5300761_ (374x500, 106Kb)

 
Джейми в своем журнале напечатал необычный рецепт начинки для блинов. Начинка немного напоминает вкусную хрустящую утку, которую подают в китайских ресторанах. Нежное мясо и хрустящая кожица - все ароматное, липко-вкусное.
 
Можно мясо утки завернуть в блинчик вместе с огурцом и перьями зеленого лука. Конечно, утку надо будет приготовить заранее, можно накануне, но зато как вкусно, необычно, празднично!
 
Блины напеките по своему любимому рецепту, но рекомендуются для этого рецепта блинчики потоньше! Блюдо можно подать и как закуску и как основное блюдо.
 
Продукты на 10 порций
 
  • целая утка весом в 1.8 кг 
  • 2 ст.л меда 
  • 2 ст.л крепленого сладкого вина (херес или шерри)
  • 1 ст.л рисового уксуса 
  • 1 ч. л. приправы "пять специй"
  • 20 готовых блинов
  • 1 пучок перьев зеленого лука - нарезать тонкими полосками вдоль
  • 1 огурец - нарезать тонкими полосками вдоль
  • Соя или сливовый соус - готовый (для подачи)
5300761_neobichnii_recept_nachinki_dlya_blinov (250x250, 24Kb)

Мастер-класс Вкусные начинки для блинов (начинка из мяса утки)

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Закуски
http://web-restoran.ru/
Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Блины на Масленицу: овсяные блины

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 12:08 + в цитатник

От Джейми рецепт! Готовим овсяные блины - особенно полезные! Блины на Масленицу с высоким содержанием белка и клетчатки и без сахара.

5300761_ (375x500, 37Kb)

 
Продукты на 4 порции
 
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 2 крупных яйца
  • 100 г творога
  • 1 банан
  • 1 щепотка разрыхлителя 
  • 1-2 ст.л. молока молока
  • арахисовое масло
 
Для начинки
 
  • 4 столовых ложки масла (Джейми использует миндальное) 
  • 2 чайных ложки жидкого меда 
  • 4 столовых ложки греческого йогурта
  • 4 свежих плода инжира
  • 1 груша
  • 1 яблоко
  • 1 горсть зерен граната
5300761_ovsyanie_blini (360x240, 24Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Блины на Масленицу: овсяные блины

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Основные блюда
http://web-restoran.ru/

Метки:  


Процитировано 1 раз

Рецепты на день святого Валентина. Вкусный десерт

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 12:10 + в цитатник

Джейми предлагает вкусный десерт из груш. Рецепты на день святого Валентина могут быть простыми, тем не менее очень вкусными и оригинальными. Как этот десерт!

5300761_ (375x500, 23Kb)

 
Вполне зимний десерт - груша в вине - вкусно и в то же время красиво!
 
Продукты на 8 порций
 
  • 1 стручок ванили
  • бутылка вина
  • 225 г сахара
  • 1 палочка корицы
  • цедра и сок 1 апельсина
  • небольшой пучок тимьяна
  • 8 груш (очистить)
  • 250 г масла сливочного
5300761_vkysnii_desert_iz_grysh_1 (250x141, 23Kb)

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты на день святого Валентина. Вкусный десерт

 
 
Рубрики:  Рецепты Джейми Оливера/Десерты
http://web-restoran.ru/

Метки:  

Поиск сообщений в Web-restoran_Jamie
Страницы: [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь