-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Web-restoran_Jamie

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 1) “олько_дл€_женщин
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) WiseAdvice

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.05.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 680

¬ы прекрасно готовите и хотите внести изюминку в свою домашнюю кухню?

»ли ¬ы совсем не умеете готовить, но страстно желаете научитьс€ кулинарному искусству?

≈сли ¬ы хотите, чтобы ваши блюда выгл€дели, так же вкусно и красиво как в ресторане, тогда стоит присмотретьс€ к рецептам ƒжейми ќливера.

ћолодой талантливый шеф-повар покорил своим кулинарным искусством пол-мира.

” вас есть совершенно уникальный шанс совершенно бесплатно научитьс€ готовить так же гениально просто и вкусно, как легендарный голый повар.

¬едь в приготовлении блюд по его рецептам нет совершенно ничего сложного. ѕо крайней мере, именно в этом убеждает ƒжейми всех нас.

ќливер пропагандирует простую домашнюю пищу и раскрывает все секреты приготовлени€ в своих книгах и кулинарных шоу.

—леду€ его советам и участву€ в кулинарных флешмобах, ¬ы очень быстро сможете стать насто€щим продвинутым домашним поваром.

≈женедельно в фан-клубе составл€етс€ меню из 3 блюд по рецептам ƒжейми. «атем участники готов€т их и обмениваютс€ впечатлени€ми по технологии приготовлени€ и вкусовым качествам апробированных шедевров.

“акже ¬ы сможете узнавать новости из жизни кумира, смотреть его кулинарные шоу, читать книги и общатьс€ с людьми близкими по духу.

“олько самое интересное из жизни нашего кумира!

 омментарии (0)

Ћимонный тарт

ѕ€тница, 27 ћа€ 2016 г. 16:44 + в цитатник

»з€щный лимонный тарт (tarte au citron) - красива€, пикантна€ и ароматна€ выпечка, этот французский десерт.  акой он освежающий! ѕопробуйте этот очень простой

рецепт!

5300761_Limonnii_tart (392x500, 95Kb)

 
¬ам понравитс€ рассыпчатое тесто и нежный заварной крем. ‘антастическое сочетание!
 
 
ѕродукты на 1 тарт (8-10 порций)
 
 рем
  • 5 средних €иц
  • 150 г сахарной пудры
  • лимонный сок 100 мл (приблизительно 4 лимона)
  • 2 ст. л. лимонной цедры
  • 150 мл густых сливок
 
“есто
 
  • 120 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 75 г сахарной пудры
  • 3 средних €ичных желтка
  • 250 г просе€нной муки
 
 
–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/
–ецепты ƒжейми ќливера/ƒесерты
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

Ѕлюда дл€ детей

ѕонедельник, 23 ћа€ 2016 г. 15:42 + в цитатник

Ѕлюда дл€ детей, особенно из овощей и фруктов, а иногда и из м€са, иногда важнее подать в привлекательной форме, чем мудрено приготовить. Ќаши нехочухи часто отказываютс€ есть! ј мы им подадим так, что захот€т!

5300761_ (500x348, 42Kb)

 

—воим опытом, как накормить детей, чтобы они ели с аппетитом, делитс€ Laleh Mohmedi - коллега ƒжейми ќливера.

 

Laleh Mohmedi случайно разместили на Facebook фотографию блинов, которые она приготовила дл€ своего сына. ѕришло много отзывов, и она создала свою страничку на Instagram, где она размещает свои блюда.

 

» всего за несколько мес€цев она имела 25 000 последователей! Ёто был успех! ≈е фотографии стали размещать известные издани€ The Daily Mail, The Mirror, Time, The Huffington Post и др., ее стали приглашать в телешоу по всему миру.

 

¬от такой у нас сегодн€ автор рецепта!

 

ћастер-класс Ѕлюда дл€ детей - как подать и украсить

 

¬от такие главные подсказки от Laleh, чтобы сделать блюда дл€ детей привлекательными:

 

1. √отовьте с ребеном, пусть он вам помогает на кухне! ≈сли ребенок будет участвовать в приготовлении еды дл€ себ€ (и других членов семьи), то он несомненно захочет съесть то, что он сам готовил!

 

ѕозвольте ему экспериментировать, участвовать в процессе готовки, но следите за безопасностью труда!

 

2. “ворите, пробуйте! » не переживайте, счита€, что у вас нет художественного таланта – то, что вам покажетс€ неинтересным и некрасивым, у ребенка вызовет восторг и интерес!

 

Laleh говорит, что ее сын реагирует с таким же восторгом на ее блюда сейчас, как он реагировал и в самом начале!

 

3. ¬ключайте в блюда красочные фрукты, овощи, зелень: дети ед€т их глазами – чем более красочна€ и забавна€ еда, тем больше она нравитс€ дет€м.

 

¬от, например, фрикадельки - подайте их в виде совы.  ак, расскажет Laleh...

 

ѕотребуетс€

 

  • лепешка (тортила)
  • огурец
  • черный блин*
  • сливочный сыр
  • морковь
  • пару зернышек пшена или киноа
  • готовые фрикадельки
  • веточки свежего розмарина

 

*„тобы приготовить черный блин, просто добавьте натуральный пищевой краситель к блинному тесту, затем пожарьте как обычно.

’ранитс€ в течение недели в холодильнике и использовать его можно дл€ всех видов продовольственного художественного оформлени€.

 

 

5300761_Bluda_dlya_detei_2 (250x250, 20Kb)Ѕлюда дл€ детей должны быть не только вкусными и полезными, но об€зательно красиво и интересно поданы!

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/ќсновные блюда
http://web-restoran.ru/

ћетки:  

 ак приготовить пирог пай дл€ пикника

—уббота, 21 ћа€ 2016 г. 15:00 + в цитатник

 ак приготовить пирог пай дл€ пикника, надо знать! “епла€ и солнечна€ погода приглашает нас на свежий воздух, угощение готовим или на гриле или дома и берем с собой! “акой пирог насытит каждого! “ам есть все!

5300761_Kak_prigotovit_pirog_pai_dlya_piknika (375x500, 56Kb)

 

ѕродукты на 10-12 порций

 

  • 3 зубчика чеснока
  • 3 веточки свежего розмарина
  • 2 больших красных луковицы
  • 2 баклажана
  • 2 кабачка
  • 1 небольша€ мускатна€ тыква
  • оливковое масло
  • 3 больших красных сладких перца
  • 1 столова€ ложка бальзамического уксуса
  • ½ чайных ложки сахарной пудры
  • 600 г молодого шпината
  • 200 г сыра рикотта
  • 2 лимона
  • 60 г сыра пармезан
  • несоленое сливочное масло, дл€ смазки
  • просе€нна€ мука
  • 640 г песочного теста - рецепт здесь!
  • 1 пучок свежего базилика
  • 100 г м€гкого козьего сыра
  • 1 крупное €йцо
  •  

 

5300761_ (200x200, 16Kb)ћастер-класс  ак приготовить пирог пай дл€ пикника

 

 акое небо голубое! —олнце ласковое! ¬етерок теплый!  акие краски вокруг! » €ркие слои в пироге! ¬се овощи в гости к нам - сезонные овощи!

 

Ќет возможности готовить на мангале? - Ќе беда! ѕриготовьте дома пай, возьмите несколько любимых сортов сыра, напитки - и жизнь хороша!

 

 

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/ќсновные блюда
http://web-restoran.ru/
–ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/

ћетки:  

ѕерловый суп с ветчиной

¬торник, 17 ћа€ 2016 г. 12:04 + в цитатник

ѕерловый суп с ветчиной готовит ƒжейми. как всегда, с "изюминкой". ¬етчина, горошек, овощи и перлова€ крупа сочетаютс€ прекрасно в одном блюде - получаетс€, ароматный, вкусный и сытный суп.

5300761_ (375x500, 75Kb)

 

ѕродукты на 6 порций

 

  • ¬етчина (примерно 2.3 кг всего) - лучше всего на косточке
  • 2 стебл€ лука-поре€
  • 1 стебель сельдере€
  • 3 моркови
  • оливковое масло
  • 2 лавровых листа
  • 100 г перловой крупы
  • 1 литр куриного бульона
  • 400 г замороженного горошка
  • ½ пучка петрушки
  • м€та

 

ћастер-класс ƒжейми ќливера ѕерловый суп с ветчиной

—ери€ сообщений "—упы":
http://web-restoran.ru/
„асть 1 - јнглийский луковый суп готовит ƒжейми ќливер
„асть 2 - »таль€нский суп с капустой и хлебом готовит ƒж. ќливер
...
„асть 9 - —уп с гов€диной ал€ гул€ш
„асть 10 - —уп с грибами рецепт с чабаттой
„асть 11 - ѕерловый суп с ветчиной

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 ак приготовить стейк

—уббота, 14 ћа€ 2016 г. 15:12 + в цитатник

¬ сезон шашлыков ƒжейми ќливер делитс€ с вами своим опытом, как приготовить стейк. ќбещает, что получитс€ превосходно!

5300761_ (500x500, 128Kb)

 
 ак приготовить стейк
 
ѕервое условие дл€ превосходного стейка - выбор м€са. 
 
Ќе жарьте слишком тонкие стейки...
2,3,4,5,6, 7
 

5300761_I__Kak_proverit_stepen_projarki_steika_rare (200x200, 8Kb) ак проверить степень прожарки стейка 

 

5300761_6__Objarit_steik (200x200, 23Kb)¬се «ƒ≈—№!

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/ќсновные блюда
http://web-restoran.ru/

ћетки:  

—алат ¬альдорф

—реда, 11 ћа€ 2016 г. 18:32 + в цитатник

—алат ¬альдорф - легендарный салат. –ецепт традиционный и готовитс€ с корнем сельдере€ и €блоками. » заправл€етс€ майонезом.

 

5300761_ (375x500, 69Kb)

 

Ётот салат по€вилс€ в конце 19 века в Ќью-…орке в отеле Waldorf - тогда еще не добавл€ли орехи в салат.

 

ƒжейми кое-что изменил в этом салате - уверена, что вам понравитс€ и его ¬альдорф!

 

ѕродукты на 4 порции

 

  • 150 г винограда на веточке (красный и зеленый)
  • 1 лимон
  • оливковое масло
  • морска€ соль
  • свежемолотый черный перец
  • 60 г очищенных грецких орехов
  • 1 чайна€ ложка английской горчицы
  • 250 мл обезжиренного натурального йогурта
  • 6 веточек свежего эстрагона
  • 6 веточек сельдере€
  • 2 €блока
  • салат латук

 

5300761_Djeimi_koechto_izmenil_v_etom_salate (250x250, 29Kb)ћастер-класс ƒжейми ќливера —алат ¬альдорф

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/—алаты
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 ак сделать слоеное тесто и что выпечь из него

ѕонедельник, 09 ћа€ 2016 г. 13:27 + в цитатник

–ецепт не только о том, как сделать слоеное тесто , скорее о том, как сделать его просто и быстро, и, конечно, какие издели€ можно из него выпечь.

5300761_ (374x500, 72Kb)

 

¬ журнале ƒжейми ќливера напечатан рецепт дрожжевого слоеного теста. –ецепт очень хороший - один раз попробуйте - и вы не откажетесь от него!

ƒл€ различных видов выпечки из слоеного дрожжевого теста можно использовать разнообразную начинку: джем, заварной крем, марципан, орехи, изюм, вареную сгущенку...

 

–ецепт несложный, но потребуетс€ врем€ дл€ охлаждени€ теста. „ем прохладнее в кухне, тем лучше дл€ теста. –аботайте также холодными руками и охладите скалку. » у вас получитс€ чудесное слоеное дрожжевое тесто дл€ выпечки!

 

»так, как сказано - дл€ теста нужно врем€, так что приготовьте тесто накануне.

 

ѕродукты на 8 порций (8 штук выпечки)

 

  • 7 г сухих дрожжей
  • 120 мл теплого молока
  • 250 г муки
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 1 €йцо
  • 75 г масла (м€гкое)

 

€йцо, взбитое с молоком

 

Ќачинка с миндалем

  •  
  • 80 г измельченного миндал€
  • 50 г масла (м€гкое)
  • 30 г сахара
  • 1 ст. л. очищенного миндал€, дл€ украшени€

 

Ќачинка с орехом пекан

 

  • 60 г истолченных орехов пекан
  • 50 г масла (м€гкое)
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. сахара

 

Ќачинка с шоколадом

 

  • 60 г измельченного шоколада
  • 100 г сахарной пудры

 

5300761_Izdeliya_smazat (250x250, 25Kb)ћастер-класс  ак сделать слоеное тесто и что выпечь из него

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/

ћетки:  

 ак испечь пирог тарт дл€ пикника

ѕ€тница, 06 ћа€ 2016 г. 17:32 + в цитатник

–ассказывать, как испечь пирог, никому не надо, потому как все знают! - € тут о другом: печем тарт дл€ пикника, дл€ шашлыков и других увеселений на природе. ¬се же май!

5300761_ (375x500, 66Kb)

 

ѕирог с помидорами, маслинами, сыром фета и анчоусами можно подать и как основное блюдо и как закуску! ѕикантно, вкусно!

 

ѕродукты на 4-6 порций

 

  • оливковое масло
  • 1 красна€ луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 800 г сливовидных помидоров
  • 1 ст.л. томатного пюре
  • 6 веточек свежего тимь€на
  • 100 г сыра фета
  • 75 г маслин
  • 12 анчоусов

 

ѕесочное тесто

 

  • 330 г просе€нной муки
  • ½ чайных ложки сахара
  • 170 г несоленого сливочного масла

 

5300761_tart_dlya_piknika (200x158, 15Kb)ћастер-класс  ак испечь пирог тарт дл€ пикника

 

 

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

 ак приготовить ребрышки

ѕонедельник, 02 ћа€ 2016 г. 12:58 + в цитатник

Ћюбимое блюдо! ¬роде, все знают, как приготовить ребрышки... Ќо у каждого свой "секретик" приготовлени€ ребрышек.

5300761_ (375x500, 84Kb)

 

—воим секретиком делитс€ коллега ƒжейми ќливера CHRISTINA MACKENZIE - ее рецепт напечатан в новом номере журнала ƒжейми.

 

Ќу как раз воврем€ - начинаетс€ пора пикников и шашлыков. √отовим на гриле, мангале, костре и ...  в духовке!

 

ѕродукты на 4-6 порций

  •  
  • оливковое масло
  • свиные ребра (приблизительно 1.6 кг)

 

ћј–»Ќјƒ

 

  • 1 свежий красный перец чили
  • 1 кусочек имбир€ размером с большой палец
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 мл несладкого €блочного сока
  • белый винный уксус 100 мл
  • 2 ст.л.  томатного кетчупа
  • ƒижонска€ горчица 1 ст.л.
  • 100 мл соевого соуса
  • 100 г коричневого сахара

 

Ётот рецепт ребрышек готовитс€ и в духовке и на гриле: так что можно блюдо приготовить дома в духовке, а на природе - как бы "довести" до кондиции.

 

5300761_Rebrishki_dlya_podachi_narezat_porcionno (250x183, 18Kb)ћастер-класс  ак приготовить ребрышки 

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/ќсновные блюда
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

–ецепты напитков и десертов Pleasure Refresher

ѕ€тница, 29 јпрел€ 2016 г. 13:22 + в цитатник

–ецепты напитков и десертов Pleasure Refresher от ƒжейми ќливера Pleasure Refresher - это рецепт один, а блюд четыре!

5300761_ (500x281, 49Kb)

 

ѕродукты на 1 кастрюлю

 

  •  усочек имбир€ величиной с палец
  • 1 ванильный стручок
  • щепотка шафрана
  • 2 гвоздички
  • звездочка бадь€на
  • 1 ч.л. сем€н фенхел€
  • половинка палочки корицы
  • 1 л €блочного сока
  • 500 мл воды
  • кожура половинки апельсина и половинки клементина
  • сок 2 апельсинов и 2 клементинов
  • сок 1 граната
  • 1 ананас
  • 4 груши
  • корзинка черники (125 г)

 

м€та - несколько веточек

кубики льда

йогурт

мюсли или вос€ные хлопь€

 

5300761_2_napitka (200x135, 7Kb)ћастер-класс ƒжейми ќливера –ецепты напитков и десертов Pleasure Refresher

 

ƒл€ приготовлени€ 4 блюд потребуетс€ 1 кастрюл€ и... продукты.

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/
–ецепты ƒжейми ќливера/Ќапитки

ћетки:  

ѕасхальные рецепты из »талии. “арт рецепт неаполитанский

—реда, 27 јпрел€ 2016 г. 15:54 + в цитатник

“арт рецепт родом из Ќеапол€  называетс€ Pastiera. “радиционные пасхальные рецепты всех стран мира очень вкусные. “акой тарт очень оргинальный!

5300761_ (375x500, 35Kb)

 

ѕродукты на 12 порций

 

  • 400 г отваренной пшеницы
  • 120 мл молока
  • ½ чайных ложки ванильного экстракта
  • 1 лимон
  • 250 г сыра рикотта или творога
  • 5 крупных €ичных желтков
  • 200 г сахарной пудры, плюс еще немного
  • 120 г засахаренной цедры

 

¬ода флердоранжа 1½ столовые ложки (апельсинова€ вода)

1 апельсин

2 крупных €ичных белка

 

—ладкое песочное тесто

 

  • 150 г сливочного масла, при комнатной температуре
  • 400 г пшеничной муки
  • 100 г сахарной пудры
  • ¼ лимона
  • 3 €йца

 

5300761_Tart_recept_neapolitanskii (250x217, 28Kb)ћастер-класс ѕасхальные рецепты из »талии. “арт рецепт неаполитанский

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/
–ецепты ƒжейми ќливера/ƒесерты
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

ƒомашнее овс€ное печенье

¬торник, 26 јпрел€ 2016 г. 11:18 + в цитатник

ƒомашнее овс€ное печенье - одно из самых любимых. –ецептов много, но не бывает слишком много! ѕростой рецепт к чаю, кофе или к чашке молока - идеальный дл€ домашней выпечки!

5300761_ (500x333, 61Kb)

 
–ецепт прост: достаточно одной мисочки, где смешиваютс€ все продукты и пару рук. “акое печенье можно печь вместе с детьми! ћаленькие творческие личности будут с удовольствием его украшать!
 
ѕродукты на 8-10 порций
 
  • 75 г холодного масла
  • 100 г цельнозерновой муки
  • 65 г овс€ных хлопьев
  • ¼ чайных ложки пищевой соды
  • 35 г коричневого сахара
  • 1-2 столовых ложки молока 
 
ƒополнительно: расплавленный шоколад или глазурь из сахарной пудры
≈ще: измельченные орехи, мак или другие семена, сухофрукты и др.
 
 
 
–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

ѕасхальные рецепты на италь€нский лад: десерт кассата

—уббота, 23 јпрел€ 2016 г. 13:15 + в цитатник

 ассата - сицилианский десерт. ќчень подходит в рубрику "пасхальные рецепты", кассату ƒжейми готовит со своими коллегами из »талии.  ак же может быть невкусно!

5300761_ (333x500, 60Kb)

 

ƒесерт вполне можно подать на ѕасху, поскольку он готовитс€, как и русска€ пасха, из творога: в данном случае из риккоты и маскарпоне.

 

–иккота - это творожный продукт, который изготавливаетс€ из сыворотки и имеет сладковатый вкус.

ћаскарпоне - это сливочный сыр.

 

“ак что в российских услови€х можно использовать нежирный творог и сливочный сыр типа ‘иладельфи€.

’уже не будет!

 

 ассата семифредо - рецепт напечатан в журнале ƒжейми ќливер, посв€щенном »талии.

 

ѕродукты на 18 порций

 

  • 400 г риккота
  • 400 г маскарпоне
  • цедра 2 апельсинов
  • цедра 1 лимона
  • 3 крупных €йца
  • 250 г сахарной пудры
  • 250 кандированных (засахаренных) фруктов + дл€ украшени€
  • 125 г фисташек + дл€ подачи
  • 125 г черного шоколада (70% какао)

 

ћарципан (упаковка в 200 г)

 

√лазурь

 

  • 100 г черного шоколада
  • 45 г сливочного масла
  • 40 г сахара
  • 15 г меда

 

5300761_Pashalnie_recepti__na_italyanskii_lad (250x250, 26Kb)ћастер-класс ƒжейми ќливера ѕасхальные рецепты  на италь€нский лад: кассата 

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/ƒесерты
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз

—эндвич рецепт "ј ну-ка, придави!"

„етверг, 21 јпрел€ 2016 г. 18:37 + в цитатник

√отовим сэндвич рецепт "ј ну-ка, придави!" - красивый, сытный, забавный... ћожно сказать, не просто сэндвич, а  сэндвич "2 в 1".

5300761_ (375x500, 56Kb)

 

ѕочему? - „итайте рецепт и все узнаете!

 

ѕродукты на 4 сэндвича

 

  • 4 булочки (из цельнозерновой муки или на выбор другого сорта)
  • 4 редиски
  • кусочек огурца размером на 1 x 5 см
  • маленька€ морковь
  • 2 соцвети€ цветной капусты
  • ½ красного перца
  • ½ маленького €блока
  • 1 столова€ ложка бальзамического уксуса
  • 1 столова€ ложка оливкового масла холодного отжима
  • 4 веточки свежих трав, таких как укроп, листова€ петрушка или базилик или 2 веточки м€ты
  • 1 пригоршн€ кресса салата или проростков
  • 1 горстка сладкого горошка
  • семена подсолнечника
  • 2 ст.л. творога  или сливочный сыр
  • 2 столовых ложки хумуса (можно приготовить самому по рецепту ниже)

5300761_Sendvich_recept (250x250, 28Kb)

ћастер-класс ƒжейми ќливера —эндвич рецепт "ј ну-ка, придави!"

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/«акуски
http://web-restoran.ru/

ћетки:  

—уп с грибами рецепт с чабаттой

ѕонедельник, 18 јпрел€ 2016 г. 17:02 + в цитатник

—уп с грибами рецепт дл€ тех, кто любит сытно поесть, но в то же врем€ суп без м€са.  ак говоритс€, "дешево и сердито" - в этом супе можно использовать любые грибы.

5300761_ (375x500, 43Kb)

—уп можно подать как крем-суп, оставить несколько грибов целиком и украсить блюдо, можно суп не пюрировать - как вам понравитс€! Ќо главное, чем больше разных грибов и чем больше трав, тем ароматнее и вкуснее суп! 

 
ѕродукты на 6 порций
 
  • 600 г смешанных грибов (в крайнем случае, можно вз€ть просто шампиньоны)
  • оливковое масло
  • 1 луковица, очищенна€ и мелко нарезанна€ кубиком
  • 2 веточки сельдере€
  • 3 зубчика чеснока
  • несколько веточек свежей листовой петрушки
  • несколько веточек свежего тимь€на
  • 1.5л овощного отвара или куриного бульона (на ваш вкус!)
  • морска€ соль
  • свежемолотый черный перец
  • 75-100 мл сливок
  • 6 ломтей чабатты 
5300761_Syp_s_gribami (200x176, 13Kb)ћастер-класс ƒжейми ќливера —уп с грибами рецепт с чабаттой 
 

—ери€ сообщений "—упы":
http://web-restoran.ru/
„асть 1 - јнглийский луковый суп готовит ƒжейми ќливер
„асть 2 - »таль€нский суп с капустой и хлебом готовит ƒж. ќливер
...
„асть 8 - —уп с фасолью рецепт из  оста-–ики
„асть 9 - —уп с гов€диной ал€ гул€ш
„асть 10 - —уп с грибами рецепт с чабаттой
„асть 11 - ѕерловый суп с ветчиной

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

 апкейки с кремом "÷ыпл€та" на пасхальный стол

ѕ€тница, 15 јпрел€ 2016 г. 14:09 + в цитатник

ƒа, мы все привыкли, что на ѕасхальный стол об€зательно готов€т кулич, пасху и €йца. Ќо капкейки с кремом "÷ыпл€та" отлично впишутс€ в пасхальное меню!

5300761_ (500x281, 38Kb)

 

–ецепт от ƒжеммы  оролевы кексов - подруги и коллеги ƒжейми ќливера.

 

ѕродукты на 12 капкейков

 

ћеренги ÷ыпл€та

 

  • 3 €ичных белка
  • —ахарна€ пудра (по весу в 2 раза больше,чем вес белков)
  • щепотка соли
  • ванильный экстракт

 

ƒл€ капкейков

 

  • 125 г м€гкого несоленого сливочного масла
  • 125 г сахарной пудры
  • 125 г блинной муки
  • 1/4 ч.л. пищевой соды
  • цедра 2 лимонов
  • 2 крупных €йца
  • 1.5 ст. л. лимонного сока

 

 рем масл€ный

 

  • 100 г м€гкого несоленого сливочного масла
  • 225 г сахарной пудры
  • 2-3 ст. л. лимонного сока

 

ƒополнительный - лимонный курд или варенье

 

5300761_Merengi (200x200, 8Kb)

 

ћастер-класс  апкейки с кремом "÷ыпл€та" на пасхальный стол 

–убрики:  –ецепты ƒжейми ќливера/¬ыпечка
http://web-restoran.ru/

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

ѕоиск сообщений в Web-restoran_Jamie
—траницы: [28] 27 26 ..
.. 1  алендарь