-ћетки

 -я - фотограф

ћастер-класс по оформлению бутылок

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vinsenta4

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 145

 абачкова€ икра как магазинна€

ƒневник

—реда, 20 ќкт€бр€ 2010 г. 17:51 + в цитатник

     Ётот рецепт вз€т с сайта јнастасии —крипкиной. јвтор его Ќаталь€, за что ей огромное спасибо. ѕопробуйте сами и не пожалеете!

 3 кабачка( среднего размера)
1 больша€ морковка (€ тру на крупной терке)
2 средних луковицы
соль
перец
чеснок 1-2 зубчика
томатна€ паста


ћорковь и лук порезать помельче и спассировать на минимальном количестве растительного масла.  абачки порезать небольшими кубиками. » обжарить на минимальном количестве масла. ¬се сложить в кастрюльку. ƒобавить соль и перец по вкусу. ќдин час тушить на маленьком огне, иногда помешивать.
ћинут за 15 до окончани€ тушени€ добавить томатную пасту(примерно 1,5 ст.л.), раздавленный через пресс чеснок.
ѕри желании можно добавить небольшой лавровый листок( его растереть) в самом конце.
¬се это остужаем и пропускаем через блендер.

Ёто фото автора Ќатальи


»кра от Ќатальи (336x448, 25 Kb)

ј это уже мо€ икорка

—энди 1 (448x336, 26 Kb)

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]