-ћетки

 -я - фотограф

ћастер-класс по оформлению бутылок

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vinsenta4

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 145

ћуравейник

ƒневник

—реда, 23 ћарта 2011 г. 14:34 + в цитатник

«аметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «–укодельный рунет»

ћуравейник

]]>]]>

”ж не знаю почему, но именно этот торт € очень любила в детстве. ¬озни с его приготовлением хватает, и мама не так часто нас им баловала. ј вот у моей школьной подружки «ћуравейник» готовили чуть ли не каждое воскресенье. » € очень любила зайти к ней, чтобы узнать какую-нибудь ерунду об уроках, и, конечно, с удовольствием не отказатьс€ от предложенного куска этой вкусн€тины!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

»нгредиенты:

0,5 стакан сметаны;

0,5 стакана сахара;

2 ч. ложки ванильного сахара;

200 гр сливочного масла;

2 ч. ложки разрыхлител€;

4 стакана муки.

ƒл€ крема:

1 банка вареной сгущенки;

200 гр сливочного масла.

—ливочное масло дл€ смазывани€;

Ўоколад темный дл€ украшени€.


ƒл€ теста растопите масло, слегка охладите, добавьте сметану и смешайте миксером. ƒобавьте сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте смесь. ћуку просейте через сито вместе с разрыхлителем, постепенно, порци€ми добавьте в приготовленную смесь и замесите м€гкое тесто.

ѕропустите тесто через м€сорубку. ќбразовавшуюс€ «лапшу» из теста аккуратно разложите на противне, выстеленном бумагой дл€ выпечки, равномерным слоем и поместите в предварительно разогретую до 180 °— духовку. ¬ыпекайте до золотистого цвета, 15–20 мин. ќстудите. √отовое печенье раскрошите руками.

ƒл€ крема взбейте миксером сгущенку с маслом до однородности, всыпьте крошки печень€, оставив немного дл€ присыпки. ѕеремешайте и выложите получившуюс€ массу горкой на смазанное маслом блюдо. ѕоставьте застывать в холодильник минимум на 2 ч, затем выньте, дайте посто€ть 15 мин. при комнатной температуре, посыпьте оставшейс€ крошкой, при желании полейте растопленным шоколадом и подавайте.

ѕри желании в тесто можно добавить изюм, орехи, мак.

 


–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]