-ћетки

 -я - фотограф

ћастер-класс по оформлению бутылок

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Vinsenta4

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.02.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 145

ќвощна€ запеканка с сардельками

ƒневник

ѕ€тница, 12 Ќо€бр€ 2010 г. 10:46 + в цитатник

–ецепт с фото - ќвощна€ запеканка с сардельками

–ецепт:

»нгредиенты:

  • 500 г замороженной зеленой фасоли
  • 1 луковица
  • 500 г свиных сарделек
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • 500 г картофел€
  • 450 г консервированных помидоров
  • 2 €йца
  • 0,5 стакана сметаны
  • 50 г швейцарского сыра
  • соль, перец

ѕриготовление:

  1.  артофель отварить в мундире до готовности, слить воду и дать остыть. —ыр натереть на крупной терке. ‘асоль, не разморажива€, положить в кастрюлю с кип€щей подсоленной водой и варить 4-5 мин. ќтбросить на дуршлаг и отставить.
  2. Ћук очистить и измельчить. —ардельки нарезать тонкими кружками. ѕомидоры разм€ть вилкой. (≈сли вы купили помидоры, консервированные в маринаде или рассоле, то их необходимо очистить от кожицы и очень мелко нарезать.)
  3. ¬ сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем лук, 3-4 мин. ƒобавить сардельки и фасоль, готовить еще 5 мин. ѕоложить помидоры, поперчить, посолить, перемешать и тушить под крышкой на небольшом огне 5 мин.
  4.  артофель очистить от кожуры и нарезать кружками.‘орму дл€ запекани€ смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухар€ми. ¬ыложить слой картофел€, на него поместить слой овощей с сардельками. ѕродолжать выкладывать сло€ми, пока не закончатс€ все ингредиенты.
  5. –азогреть духовку до 180 °— ¬збить €йца со сметаной и тертым сыром, распределить сверху ровным слоем и запекать 30 мин.

»сточник: intesto.com

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]