50 г зелёного салата (25 г салата, 20 г рукколы, 5 г петрушки) 1 баночка красной фасоли (вес без жидкости 255 г) 1 красная луковка 35 г 100 г брынзы или сыра фета 1 зубочек чеснока 3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока Смешать венчиком в салатнице оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок. Лук нарезать тончайшими "перьями", добавить в заправку, перемешать, подавить ложкой. Фасоль промыть, обсушить. Брынзу нарезать кубиками. Салат порвать руками или довольно крупно нарезать. Смешать все составляющие, дать салату немного настояться и подавать. Вкусно !!!

источник

ПП салат "Элементарный"
 

Простые продукты,простое приготовление ...но получаем очень вкусный и полезный салат. Нисколько не сомневаюсь, что кто его попробует, будет готовить не раз. Просто-быстро-доступно и салат из серии "правильное питание" на вашем столе. Пробуем...

Ингредиенты:

• Дайкон – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Огурец – 1 шт.

• Зеленый лук

• Укроп

• Соль

• Подсолнечное масло

Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется
 

Моя семья в восторге от этого салата, готова кушать его каждый день. Простой в приготовлении и с маленьким количеством ингредиентов.

Ингредиенты: 1) Крабовые палочки - 1 упаковка. 2) Куриные яйца - 4 шт. 3) Молоко - 50 мл. 4) Свежий огурец - 1 шт. 5) Соль, майонез - по вкусу. 6) Растительное масло.

Оригинальный салат, который непременно порадует вас своим неизбитым вкусом. Для пикантности можно добавить к салату 1-2 зубчика чеснока, соль и перец добавляйте по вкусу. Я соль вообще не добавляю, так как в опятах и ветчине уже содержится достаточное количество соли, на мой взгляд. Питательный и вкусный, он идеально подойдет и для разнообразия повседневного меню, и к приходу неожиданных гостей.

Ингредиенты: Фасоль консервированная — 150 Грамм (красная) Грибы — 120 Грамм (опята) Ветчина — 120 Грамм Сыр твердый — 120 Грамм Лук — 1 Штука Морковь — 1 Штука Укроп — По вкусу Соль — По вкусу Майонез — По вкусу

Салат из капусты.
 

Неповторимый вкус!
Очень красивый и вкусный салат «Хелел» украсит любой праздничный стол.Благодаря продуктам входящим в его состав, он имеет сложный, неповторимый вкус! Очень вкусно и красиво!

Ингредиенты:

Шампиньонов — 300 гр
Куриного филе — 300 гр
Сметаны — 150 гр
Сыра — 100 гр
Яйцо куриное — 3 шт

Маленькая банка ананасов
Киви — 1 шт
Луковица — 1 головка

Майонез — по вкусу

Приготовление:

Уложите в неглубокий салатник листья зеленого салата.

Грибы и лук нарезаем и обжариваем их в сметане. Остужаем и выкладываем в салатник на листья салата.

Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, остужаем и нарезаем кусочками. Выкладываем вторым слоем, смазываем майонезом.

Варенные яйца натираем на крупную терку, смазываем майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. Сразу формируем нужную форму, как на фото.

Последний слой — сыр, натертый на средней терке.

Сверху майонезом делаем аккуратные круги и украшаем кусочками киви.

Приятного аппетита!

источник

Салат «Дипломат» — частый гость на нашем столе. Не знаю, если честно, почему у салата такое название, но именно так записан он у меня в тетрадке. Салатик получается очень сочный, ароматный и вкусный.

• Сыр — 200 грамм;
• куриный окорочок;
• 1 апельсин;
• лук — 1 штука;
• одно яблоко;
• 3 яйца;
• майонез по вкусу.

Самый вкусный и полезный салат "Молодость"!
 

В одной порции салата невообразимое количество витаминов, минералов полезнейших жиров, которые так необходимы для красоты кожи, волос, ногтей! КБЖУ: Жиры: 41 грамм (все полезные!) Углеводы: 12 грамм Белки: 10 грамм! (от сыра и семян) В одной порции 450 калорий! Перечислю все ингредиенты, входящие в состав: Помидор - 1 штука; Огурец с кожурой - 100 грамм; Авокадо - 50 грамм; Сыр Сиртаки - 50 грамм; Оливковое масло - 1 ст ложка; Укроп - 10 грамм; Семена кунжута - 5 - 10 грамм; Семена льна - 5-10 грамм; Тыквенные семечки (не обжаренные) - 10 грамм! Хочу еще прикупить семена подсолнечника (не обжаренные) и мак пищевой. Тоже, очень полезны! Как по мне, такой салатик идеален во второй половине дня!) в последнее время, только его и кушаю!) И никакой соли не нужно: сиртаки дает свою солёность + семена разнообразят вкус! Можно еще добавить черный перец! Этот салат и очищает организм, выводит шлаки (благодаря множеству семян, клетчатки, овощей); омолаживает (авокадо, оливковое масло). И главное, он сытный и фигуру не портит) Кушаю его каждый день, чего и вам советую!

Ингредиенты:

400гр. белого куриного мяса, 
100 гр. чернослива, 
1 морковь, 
2 ст.л консерв.кукурузы, 
100 гр. майонеза, 
2 ст.л. оливок(без косточек), 
соль по вкусу 

Приготовление:

Мясо нарежьте (по желанию, я кубиками делала).
Чернослив предварительно замочите в воде, затем порежьте его. 
Морковь натрите на крупной терке. 
Всё смешайте, добавьте кукурузу, оливки. 
Посолите и заправьте майонезом
Украсить по желанию.

Ингредиенты:

Филе куриное — 140 г
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Икра красная — 80 г
Майонез или сметана — 7 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовить продукты, отварить филе до готовности. 
2. Нарезать филе кубиками. Сыр натереть на тёрке. Яблоко почистить и нарезать кубиками.
3. Выложить в форме сердца слоями: филе, майонез, яблоко, майонез, сыр, майонез, икра. 

Приятного аппетита!

Кулинария>6 праздничных салатов с пекинской капустой
 

Рецепты - вкусняшки на каждый день

Рождество у Салибековых. Катя Колисниченко пока скрывает своего молодого человека.
 

Салат из морепродуктов в хлебных колечках
 

Недавно увидела в интернете подачу салатов вот в таких интересных колечках. Захотелось попробовать. Салат может быть любым, да и колечки делаются очень просто. Главное выбрать тостерный хлеб, который отличается тем, что хорошо склеивается.

салат в колечках

Салат с необычным вкусом "Глаша". Стоит попробовать!
 

Продукты : ► 1 ст вареной натертой на крупной терке свеклы ►1 ст зернистого творога ►1 ст зеленого рубленого лука ►4 вареных яйца , натертых на крупной терке ►1 горсть измельченных грецких орехов ► Майонез Все ингредиенты соединяем ,солим по вкусу ,перемешиваем,заправляем майонезом. Вот и готова "Глаша". Вкусно ,сытно ,необычно! Подавайте на стол. Вкус салата не приевшийся ,и поэтому не будет вам покоя от расспросов гостей , что за салат , да как его готовить.

“Цыганские” – самые вкусные и сочные из всех котлет. Их секрет в одном тайном ингридиенте… Если вы любитель вкусно поесть и коллекционируете интересные рецепты с определённым секретом, то этот определённо вам подойдёт.

Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские.

Котлеты как котлеты, только безумно вкусные!!!

Закуска "Полевые цветы"



Мне очень хотелось украсить мой праздничный стол, вот и появилась такая закуска.

Мучкалица



Недавно я побывал в Белграде. Впечатления столица Сербии оставляет весьма двоякие, но за еду она получает жирный плюс. Вкусная, щедрая, богатая яркими цветами и ароматами сербская кухня берет не экзотикой, а понятными и милыми славянскому сердцу вкусами. Мне часто доводилось слышать оды “простой, но очень вкусной” еде, но по-настоящему такая нашлась только в Сербии.
Одним из тех блюд, которые хочется повторить сразу по возвращению домой, для меня стала мучкалица – мясо, тушеное с овощами. Рецепт так же прост, как и его описание, а родился он, как считается, в городе Лесковац на юге Сербии, где некий шеф-повар пытался найти применение остывшему шашлыку из свинины. Из уважения к его изобретению мясо для мучкалицы часто готовят на гриле, но мы сделаем проще и обжарим его на сковороде, где затем оно будет медленно тушиться. Вкусное, сытное домашнее блюдо прямиком с Балкан.

Варенье из винограда готовится довольно продолжительное время, но результат того стоит.

Бодрящий аромат лимона не будет лишним и в новогоднюю ночь. Этот замечательный цитрус - универсальная добавка ко многим блюдам. Скорее всего, многим из нас доводилось пробовать лимонные десерты, напитки или выпечку, но не стоит забывать, что и к мясу, морепродуктам и рыбе лимон или лимонный сок также подойдет. Важно соблюдать дозировку и у вас все получится ну очень вкусно.

Рецепт лимонного джема