Серия сообщений "из лаваша":Выбрана рубрика из лаваша.
Часть 1 - Лаваш -МК
Часть 2 - Лаваш в домашних условиях (1)
Часть 3 - Заварной лаваш
Часть 4 - Запеканка в лаваше с фаршем и овощами
Часть 5 - Пирожки из лаваша
Часть 6 - Ленивая пицца из лаваша магазинного. Быстрый рецепт
Часть 7 - Креатив из лаваша для вашего необычного стола
Часть 8 - Рулетики к пиву
Часть 9 - Чипсы из лаваша
Часть 10 - Энчиладос с курицей
Часть 11 - Пирог «Ленивец»
Часть 12 - Корзиночки из лаваша с омлетом
Часть 13 - "Ёка" или лаваш с яйцом и сыром
Часть 14 - Армянский лаваш
Часть 15 - Ленивый бёрек (турецкая кухня)
Часть 16 - Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Часть 17 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 18 - Блюда из лаваша
Часть 19 - Хрустящие палочки с брынзой
Часть 20 - Шаурма по-одесски
Часть 21 - Хачапури из лаваша
Часть 22 - Мясной пирог.
Часть 23 - Штрудель яблочный из лаваша
Часть 24 - Лаваш в домашних условиях (2)
Часть 25 - Лаваш на сковороде
Часть 26 - А-ля "Пицца" из тонкого лаваша
Часть 27 - Шаурма по-домашнему: кулинарные советы
Часть 28 - Тонкие лепешки-гриль
Часть 29 - Пирог "Улитка"
Часть 30 - Мясной пирог из лаваша
Часть 31 - Более двух десятков пирогов с несладкой начинкой
Часть 32 - 20 начинок для рулета из лаваша.
Часть 33 - Заливной пирог из лаваша
Часть 34 - Пирог из лаваша
Часть 35 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 36 - Ленивый рулет с вишней и творогом
Часть 37 - Слоеный пирог из лаваша и яблок
Часть 38 - Быстрые чебуреки из тортильи
Часть 39 - Заливной пирог из лаваша "Мужская радость"
Часть 40 - Рулетики со сливочным сыром от Юлии Высоцкой
Часть 41 - Пироги из лаваша с сыром
Часть 42 - Очень простой рецепт штруделя с яблоками и вишнями
Лаваш -МК |
|
Лаваш в домашних условиях (1) |
Из предложенной порции теста получается 10 лавашей размером приблизительно 28*35 см
|
Заварной лаваш |
Очень хороший рецепт приготовления лаваша. Их уже много было у нас , а на этот раз делаем заварное тесто .
|
Запеканка в лаваше с фаршем и овощами |
|
Пирожки из лаваша |
|
Ленивая пицца из лаваша магазинного. Быстрый рецепт |
COLOR=darkred]
[/COLOR]
Pizza tasty
Пицца из лаваша магазинного готовится быстро и предполагает множество вариантов - простор для вашей инициативы. Мужики, читая рецепт, исходят слюной. А девчат, скорее всего привлечет использованный в рецепте фенхель (его иногда называют сладким укропом или "растением для похудения" из-за стимулирующего действия на обмен веществ).
|
Креатив из лаваша для вашего необычного стола |
|
Рулетики к пиву |
|
Чипсы из лаваша |
|
Энчиладос с курицей |
|
Пирог «Ленивец» |
|
Корзиночки из лаваша с омлетом |
|
"Ёка" или лаваш с яйцом и сыром |
|
Армянский лаваш |
|
Ленивый бёрек (турецкая кухня) |
|
Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе |
|
Закусочные «сигареллы» из лаваша |
Предлагаю вашему вниманию хрустящие рулетики, которые нравятся как взрослым, так и детям. Ими приятно похрустеть и около телевизора, и под пиво. Также идеально они подойдут и под более крепкие напитки
|
Блюда из лаваша |
|
Хрустящие палочки с брынзой |
|
Шаурма по-одесски |
|
Хачапури из лаваша |
|
Мясной пирог. |
Предлагаю Вашему вниманию сочный, и такой же вкусный армянский лаваш с мясом, типа - мясной пирог.
|
Штрудель яблочный из лаваша |
Предлагаю простой и быстрый рецепт штруделя яблочного из лаваша, на случай прихода нежданных гостей.
|
Лаваш в домашних условиях (2) |
Дневник |
Растворите в маленькой миске сахар в теплой воде, смешайте его с дрожжами и оставьте стоять пока не появятся пузырьки. Смешайте муку и соль в большой миске, сделайте в центре углубление и влейте туда дрожжевую смесь и растительное масло. Энергично мешайте в одном направлении, пока ингредиенты не смешаются в однородную массу и тесто не начнет выпирать за края миски.Выверните тесто на слегка обсыпанную мукой рабочую поверхность и месите минут 10, время от времени добавляя по столовой ложке муки, пока тесто не станет гладким. Очистите миску, слегка смажьте ее растительным маслом, затем поместите в нее шар (колобок) из теста и накройте влажным полотенцем. Оставьте тесто доходить в теплом месте 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.Разогрейте духовку до 230*С и подготовьте в центре два листа (противня). Поскольку лаваш раскатывается очень тонко, противни могут находиться друг от друга достаточно близко.Слегка помесите тесто и разделите его на 12-16 частей. Посыпьте рабочую поверхность и скалку небольшим количеством муки и раскатайте каждый кусок на тонкие квадраты размером приблизительно 20х8 см. Отделите тесто от рабочей поверхности и поместите его на слегка обсыпанный мукой противень.Вилкой проколите в тесте дырочки и спрысните его водой, затем посыпьте маком или кунжутом, либо тем и другим одновременно. Три кусочка теста следует аккуратно разложить на большом противне и поместить на 3-5 минут в духовку, пока оно не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Позвольте хлебу полностью остыть, а потом подавайте его к столу с супом, сыром и закусками.
Изюминка рецепта:
Это только подражание армянскому лавашу т.к. для настоящего лаваша нужна печь - тонир и ттхмор в качестве закваски.
|
Лаваш на сковороде |
Замесить тесто.Как увеличится в два раза, обмять и разделить на маленькие с яицо колобки. Накрыть полотенцем.
Раскатывать каждый колобок очень тонко по диаметру сковородки. Жарить с двух сторон на сухой сковородке,по 1-2 мин с каждой стороны.
Горячие сложить в кулёк, и как только остынут, переложить в другой.
Хранить можно несколько дней - он как свежий.
Автор рецепта и фото:vavilon ,источник:kuking.net
|
А-ля "Пицца" из тонкого лаваша |
http://nikulj.povarenok.ru/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/8867/
Пицца - это такая замечательная штука, колличество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня сделала ленивую из лаваша, получилась очень вкусно, практически отсутствие теста и сочная начиночка не оставят равнодушными никого.... А делаеться просто мгновенно...
|
Шаурма по-домашнему: кулинарные советы |
Приготовление по-настоящему вкусной шаурмы требует знания некоторых секретов и маленьких кулинарных хитростей.
Как сделать мясо более сочным и ароматным, как правильно выбрать и подготовить лаваш, какие соусы сделают шаурму вкусной и аппетитной ?..
|
Тонкие лепешки-гриль |
1 стакан (250 мл.) кефира или простокваши, можно натурального йогурта не густого
2 ст. ложки оливкового масла
щепотка сахара
1 ч. ложка не полная соли
2 стакана муки
Из указанных продуктов замесить эластичное тесто, накрыть миской, дать постоять минут 30-40, затем еще раз вымесить до гладкости, поделить на 11-12 кусочков.
Каждый кусочек еще раз немного вымесить.
Разогреть сковороду гриль, раскатать из теста тонкую лепешку, она должна практически просвечиваться, печь лепешки с двух сторон по 2-3 минуты, до появления золотистых полосок.
Лепешки складывать стопкой, сразу же укутывать в полотенце, чтобы они не пересыхали, когда они остынут можно переложить в пакет.
Я подавала в лепешке обжаренные кусочки куриного филе с овощами.
|
Мясной пирог из лаваша |
|
Страницы: | [2] 1 |