МЯГКОЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

Печенье получается мягким, нежным, пушистым внутри, и с хрустящей корочкой снаружи. С явным вкусом кедровых орехов.
Тесто получается жидковатым(как на 2-ом фото), не пугайтесь, поэтому нужно формировать печенье руками смоченными в воде. Выход печенья – 20-24 шт.
Печенье хранить в открытом виде, не в жестяной коробке, и тем более, не в целлофановом пакете! Иначе, хрустящая кукурузная корочка станет мягкой и резиновой. Лучше всего положить печенье в вазочку, и убрать в кухонный шкаф.

Ингредиенты:

Такие печенья понравятся тем, кто любит миндаль. А еще они чудесно подойдут для рождественской выпечки.

Автор рецепта Bo-rina.

Ингредиенты:

Как приготовить Савоярди

Как известно настоящий тирамису не возможен без печенья савоярди. Но продается он не в каждом магазине. Зато можно испечь самостоятельно.

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
сахар 100 гр
мука 90 гр.
соль 1 щеп.
сливочное масло 20 гр.
сахарная пудра 30 гр.

Приготовление:
1. Желтки и 75 г сахара взбить в пену. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. В другой миске взбить белки в крепкую пену. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
2. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера.
3. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния. Готовые савоярди снять с противня лопаткой и остудить. Если бисквиты получатся недостаточно сухими, можно позже подсушить и в теплой духовке, хотя обычно достаточно оставить их на ночь на столе.

У каждой хозяйки есть несколько рецептов проверенных блюд, которые готовятся легко и быстро. Эти рецепты всегда под рукой и способны выручить, если к вам пожаловали нежданные гости или дети захотели чего-нибудь вкусненького. И вот еще парочка таких рецептов: Выпечка приготовленная на скорую руку вкусная и быстрая в приготовлении.

Кексы-розочки с сыром

Мягкие, нежные, воздушные и очень вкусные кексы. Количество продуктов расчитано на 8 кексиков-розочек. Но они настолько потрясающие, что на семью этого будет явно мало, так что смело увеличивайте количество ингредиентов в 2-3 раза.

Ингредиенты:

 сыр 100 грамм,
сливочное масло 20 грамм,
молоко 60 грамм,
сахар 60 грамм,
 кукурузная мука 35 грамм,
мука 10 грамм,
яичный желток 3 штуки,
яичный белок 2 штуки,
лимонный сок 8 грамм.

Приготовление:

Вкусное и простое печенье.

Это печенье - хороший способ "утилизировать" залежи варенья или джема, а так же сливочного масла. На приготовление таких чудных печенюшек потребуется минут 30 не больше. Можете засечь время приготовления. Кстати, о часах. Если вам нравятся солидные спортивные часы, зайдите на сайт clockbutic.ru. Там вы сможете выбрать и  купить часы tag heuer carrera. Это качественные швейцарские часы, с современным и продуманным дизайном, выбор молодых, энергичных людей.  

Ингредиенты:

Я очень люблю выпечку с цитрусовыми. Мне очень нравиться ее кисло-сладкий вкус. Неоднократно делала пирожные с апельсиновым кремом. Улетали на раз-два.

В ближайшее время хочу попробовать и вот этот рецепт.

Печенье с апельсиновым кремом

Ингредиенты:

Необычные по виду печенья. Наверно, очень вкусные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творожное печенье «Гусеницы»

Иногда хочется чего нибудь, а чего не понятно :) Это печенье палочка-выручалочка на такие случаи. Подходит для деток и для любителей печенья. Вкусно и быстро! Попробуем?

Ингредиенты:

творог – 200 гр.
 сливочное масло (маргарин) – 80 гр.
яйцо – 1 шт.
мука – 1 ст.
сахар – 1/2 ст.
растительное масло – 1 ст.л.
ванильная эссенция – 1 ч.л.
сода – 1/3 ч.л.
сироп от варенья – 3 ст.л.

Приготовление:

Яйцо растираем с сахаром и ванилью. Добавляем творог (у меня мягкий) и взбиваем. Засыпаем муку, соду и сливочное масло. Перемешиваем еще раз. Поливаем сиропом из варенья и растит.маслом еще раз взбиваем тесто.
 С помощью кулинарного шприца выдавливаем на застеленный противень наших гусениц. Можно пропустить через мясорубку, как делали наши бабушки. И из колбасок сформировать печеньки. 
 Выпекаем при 200 градусах 10-12 минут. 

Источник

Сметанное печенье. Просто, доступно, вкусно.


Ингредиенты:

Минимум продуктов, минимум затрат и мнооого печенюшек %)

Ингредиенты:

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ.

Вкуснейшие печенья сповидлом. Мне очень нравятся. Правда, я обычно их в магазине покупаю. Но теперь смогу и сама испечь.

Ингредиенты: На 1 кг печенья 

Овсяное печенье и стакан холодного молока - отличный перекус в такую жару. Готовиться такое печенье совсем несложно. А сколько удовольствия... Быстрый и простой рецепт чудесных домашних печенек.

А пока мама делает для своего малыша такую вкуснятину, ребенка нужно чем-то завлечь. Раскраска: Том и Джерри с любимыми персонажами одноименного мультфильма помогут малышу не скучать, пока мама занята, и не отвлекать ее. Так же раскраска - это чудесный способ проявить свои таланты, научиться подбирать правильные, гармоничные цвета.  Но порой можно и пошалить, превратив Тома в зеленого пришельца, а из Джерри сделав розового мышонка. :) 

Ингредиенты:

Простое в изготовлении, но вкусное печенье с глазурью. 

Ингредиенты:

ПЕЧЕНЬЕ "КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА"

Для любителей шоколадно-кофейных вкусняшек.


Ингредиенты:

Творожное печенье  с вишней - вкусный и полезный десерт. И совсем несложный в приготовлении. 

Творог и творожные массы - полезные продукты. Но не все и не всегда любят их есть просто так. Лучше с чем-нибудь и в чем-нибудь. Например, можно приготовить творожные палочки в духовке. Они соленые, то есть совсем без сахара. Отличная закуска и к чаю, и к пиву.

А можно испечь печенье. Сахара в нем тоже немного, но все же это сладость, которая придется по вкусу и детям и взрослым. И еще в этом печенье  нет муки.

Печенье "Облака"

Название это печенье получило за легкость и воздушность. Оно тает во рту, оставляя чудесный вкус и приятный аромат.

Ингредиенты:
мука пшеничная 200 гр.,
масло сливочное 150.,
крахмал кукурузный 100 гр.,
сахарная пудра 100 гр.,
цедра 1/2 лимона,
ваниль,
соль по вкусу.