Ингредиенты:
Помидоры среднего размера – 5 шт.
Черствый хлеб – 2-3 ломтика
Сыр твердый – 80 г
Чеснок – 2 зубчика
Зелень петрушки (или любая другая) – 5-6 веточек
Оливковое масло 2-3 ст л
Приготовление:
1. Помидоры разрезаем на 2 части, выкладываем в форму, застеленную фольгой, посыпаем абхазской солью, сбрызгиваем оливковым маслом.
2. Черствый хлеб натираем на терке, добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок. Можно измельчить ингредиенты с помощью блендера.
3. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем хлеб, зелень, чеснок и оливковое масло. Оливкового масла должно быть столько, чтобы масса получилась не сильно рассыпчатая и слегка лепилась.
4. Массу хорошо перемешиваем, выкладываем сверху на помидоры.
5. Запекаем помидоры в разогретой духовке при температуре 200-210 °С 15 минут.
Времени может понадобиться больше или меньше указанного. Очень просто ориентироваться по хлебным крошкам: они должны приобрести золотистый цвет, но не подгореть.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок среднего размера - 1 шт.,
помидоры - 3 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
соль, 3 ст. л. -
сметана,
сыр - 150 гр.,
масло раст. для смазывания
формы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ;
Кабачок нарезать кружками, выложить в форму

для запекания,
посолить, поперчить, посыпать измельченным

чесноком, сверху положить
помидоры (порезать кружками), смазать сметаной

и посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 гр. духовку и

запекать минут 25-30. Вкусно!

Для Вас

Желнов


Нам понадобится:
Мясо-500 г (можно и на кости)
Картофель-300 г
Лук-1 большая
Чеснок-5 зубчиков
Морковь-100 г
Спаржевая фасоль-100 г
Айва-100 г
Цветная капуста-100 г
Перец сладкий-100 г
Корень петрушки и сельдерея-50 г
Помидоры измельченные-150 г
Соль,перец по вкусу


Готовим:
Берем казанок и все продукты кладем слоями.Каждый слой посолить и поперчить. Залить протертыми помидорами.
Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.
Тушить на очень маленьком огне 1.5 часа.
Приятного аппетита!

Для Вас

 

Маринованный лук
источник


Наконец-то нашла идеальный маринад!
На две средних луковицы(обычный или

сладкий белый):
Режем лук кольцами, заливаем теплой водой,добавляем 2 чайные ложки меда,2-3

столовых ложки уксуса, пол столовой ложки

зерен горчицы, и немного свеклы порезанной

тонкими палочками!Солим, перчим по вкусу,

и сверху ложечку оливкового масла! Лучок получается обалденный!

Подходит ко всему!

Для Вас