-Рубрики

 -Цитатник

Не убивайте маленьких детей, они ни в чём не виноваты... - (0)

Не убивайте маленьких детей, они ни в чём не виноваты...   ...

ЧЁРНЫЕ коты. ANNE MARSH - (0)

ЧЁРНЫЕ. ANNE MARSH. Ч. 2 РЫЖИЕ. ANNE MARSH ...

Steve Hanks, мастер акварели - (0)

Steve Hanks, the Master of Watercolor      ...

15 вещей, которые важнее денег - (0)

15 вещей, которые важнее денег 15 вещей, которые важнее денег: 1. Опыт отношений. Поц...

Отвар свеклы для полива цветов - (0)

Этот отвар поможет зацвести даже алоэ и денежное дерево   Этот отвар поможет зацвести ...

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в neferit

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 11313


Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»

Среда, 02 Ноября 2016 г. 14:25 + в цитатник

 

 

Ингредиенты: 170 г изюма 20 г светлого рома 20 г горячей воды 3 яйца 1 пакетик ванилина 40 г мёда 130 г цукатов 540 г муки 150 г сахара 5 г активных сухих дрожжей 2 г соли 6 г лимонной цедры 250 г размягченного сливочного масла 1 ст. л. растопленного сливочного масла 1 ст. л. охлажденного сливочного масла

Приготовление. Залейте изюм смесью из рома и 2 ст. л. теплой воды. Смешайте муку, дрожжи, сахар, соль, лимонную цедру и ванилин при помощи блендера. Можно использовать стручок ванили: выпечка будет еще более ароматной! Отдельно взбейте яйца с теплой водой и мёдом. Смешайте сухие ингредиенты с яичной массой, используя блендер. Тесто должно получится однородным! Неторопливо добавляйте размягченное масло в тесто, по одной ложечке, не переставая взбивать. Соедините распаренный изюм с цукатами и растопленным сливочным маслом, готовую смесь введите в тесто. Переложите тесто в миску внушительных размеров, накройте пищевой пленкой. Тесто будет подниматься в течение 15 часов и должно увеличиться втрое, имейте это в виду, выбирая емкость. Слегка присыпьте готовое тесто мукой и сформируйте из него шар, поместите его в форму для выпекания. Накройте тесто влажным кухонным полотенцем и оставьте его подниматься еще на 4–5 часов в теплой комнате без сквозняков. Разогрейте духовку до 190 градусов. Сделайте надрез в форме креста на верхушке пасхи и помести в углубление кусочек холодного масла. Проверяйте готовность кекса спичкой: она должна выходить из теста слегка влажной, ни в коем случае не мокрой. Достаньте готовый панеттоне и дай ему остыть. Можно украсить итальянский кулич сухофруктами, выложив их сверху, а можно традиционно полить его густой глазурью.

Источник

Рубрики:  Вкусняшки/из муки
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

Чипо_Лино   обратиться по имени Четверг, 10 Ноября 2016 г. 23:01 (ссылка)
Печем вместе кекс на новый год 2017.
Ответить С цитатой В цитатник
Matrioshka   обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2017 г. 08:04 (ссылка)
С днем рождения!!!

Пусть волшебная музыка в сердце играет,
Солнце дарит лучи золотые свои,
День Рожденья в подарок мечты исполняет,
Все желают удачи и светлой любви!

И от искренних слов, от приятных мгновений,
От того, что вокруг очень много добра,
Пусть становится лучше ещё настроенье!
Пусть всегда будет жизнь на подарки щедра!
D1opY.gif
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
танкист_Т-72   обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2017 г. 08:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Капелька44   обратиться по имени С Днём Рождения! Среда, 22 Февраля 2017 г. 18:12 (ссылка)
Так хочется Cчастья тебе пожелать,
А самое главное - не унывать!
Пусть Pадость тебе доставляет работа,
Пусть только приятными будут заботы.
Всего тебе мирного, доброго, ясного,
Всего тебе светлого и прекрасного!
Желаю, чтоб солнце входило в твой дом,
Любые мечты исполнялись,
Чтоб Радость и Счастье ходили гуськом,
И в жизни друзья не терялись!

С днём рождения пожелания~Открытки с Днем Рождения
Ответить С цитатой В цитатник
neferit   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2017 г. 17:46 (ссылка)
Капелька44, благодарю!
3e90264ab79c (700x700, 164Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
neferit   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2017 г. 17:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
neferit   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2017 г. 17:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
emmainna   обратиться по имени Пятница, 10 Марта 2017 г. 23:36 (ссылка)
спасибо, приберегу к 17 апреля!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
танкист_Т-72   обратиться по имени Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 00:55 (ссылка)
neferit, Поздравляю с Днем Свадьбы!
Поздравляю Вас со свадьбой~Картинки с поздравлениями
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 00:56 (ссылка)
neferit, С днем Свадьбы!
Открытка с Днем свадьбы~Поздравления открытки
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 01:02 (ссылка)
neferit, Аленка и Олег, с дне Свадьбы ! Горькоооооооооооооо!!!
Картинка с днём свадьбы~Поздравления открытки
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Вторник, 14 Марта 2017 г. 13:44 (ссылка)
neferit, Дорогих Дедушку и Бабушку поздравляем с днем рождения Внука МАКСИМА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Корзина с цветами на день рождения~Открытки с Днем Рождения
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Вторник, 14 Марта 2017 г. 13:51 (ссылка)
neferit, Дорогих Дедушку и Бабушку поздравляем днем рождения Внука МАКСИМА!!!!!!!!!!
Картинка с Днем Рождения красивая~Открытки с Днем Рождения
Ответить С цитатой В цитатник
танкист_Т-72   обратиться по имени Вторник, 14 Марта 2017 г. 14:04 (ссылка)
neferit, Дорогих Дедушку и Бабушку поздравляем днем рождения Внука МАКСИМА!!!!!!!!!!
Красивые открытки с Днем Рождения~Открытки с Днем Рождения
Ответить С цитатой В цитатник
мурзик49   обратиться по имени Суббота, 30 Сентября 2017 г. 00:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку