-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 55881


рецепт ванильного кофе

Среда, 15 Января 2014 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ванильного кофе

Понадобится: 100мл воды, по 1 ст.л. взбитых сливок и ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. растворимого кофе.

Как приготовить ванильный кофе. Соединить горячую воду, кофе, яйцо, ванильный сахар, взбить все это миксером, налить смесь в чашку, украсить кофе взбитыми сливками.

Еще один вариант кофейного напитка, который можно приготовить из растворимого кофе – с ягодами.


Метки:  

рецепт кофе с апельсином и ромом

Среда, 15 Января 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт кофе с апельсином и ромом

Понадобится: 10 ч.л. молотого черного кофе, 8 ч.л. сахара, 4 бутона гвоздики, 1 стакан воды, 1 рюмка рома, цедра апельсина, сливки – по вкусу.

Читать далее...

Метки:  

филе рыбы под овощным соусом

Среда, 15 Января 2014 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ

 
Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, я предпочитаю лосось.
Анимашки Еда

Метки:  

салаты с куриной грудкой

Среда, 15 Января 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с куриной грудкой - 5 рецептов с фото

Читать рецепты салатов с куриной грудкой

Метки:  

торт"Александрийский"

Среда, 15 Января 2014 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Александрийский"

Торт "Александрийский"



Торт получился ну ооочень вкусным, поэтому рекомендую воспользоваться данным рецептом и попробовать испечь. не пожалеете. Коржи у меня получились мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу.
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай...

За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы...

Ах, да! Про название забыла сказать!
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...

Итак, рецепт:

стакан 200 мл
форма размером 22 см

"Тесто:

4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки
Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)

Начинка:

1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.

Коржи:

Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.

Тесто разделить на 3 части.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).

Крем:

масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.

Начинка:

Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов."

Я делала так (алкоголь я не использовала):

Коржи:

Белки взбила с сахаром

Добавила масло, мед, гашеную соду и взбила, получилось так:

Постепенно добавляла муку и перемешивала лопаткой

Получилось так:


Метки:  

хумус-универсальная закуска из нута

Среда, 15 Января 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хумус - универсальная закуска из нута

Читать рецепты хумуса

Метки:  

варенье из целых мандаринов

Среда, 15 Января 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из целых мандаринов

 
Необычайно вкусное и эффектное варенье. Я пару раз уже варила подобное. В этот  раз решила сделать пряный сироп, ведь известно, что цитрусовые хорошо сочетаются с корицей и бадьяном.
Для варенья нам понадобятся небольшие плоды мандаринов, желательно плотные и не мятые. 
Такого варенья много не съешь, в основном это лакомство для воскресных "блинных" завтраков или для гостей, всегда очень интересно наблюдать за реакцией тех, кто его пробует. 
Читать далее...

Метки:  

заварной крем

Среда, 15 Января 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем

 

Читать далее...

Метки:  

мясо по-французски

Среда, 15 Января 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по -французски

3560462_DSC05280 (640x427, 147Kb)

Читать далее...

Метки:  

домашняя колбаса-один из вариантов

Среда, 15 Января 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса-один из вариантов

3560462_DSC05421 (640x427, 164Kb)

Читать далее...

Метки:  

в таком кляре рыба сухой не бывает

Среда, 15 Января 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В таком кляре рыба сухой не бывает.

Вы пробовали в таком кляре готовить рыбу? Отличный вариант для сухой рыбы. Хотя в таком кляре, любая рыба, получается  сочной и нежной. Знакомьтесь с рецептом и готовьте вкуснейшую рыбу.


Рыба в кляре

Читать далее...

Метки:  

теплый грибной салат с помидорами

Среда, 15 Января 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый грибной салат с помидорами

1 (523x375, 40Kb)
Ингредиенты для теплого грибного салата с помидорами

● красный лук — 1 шт.
● чеснок — 1 зубчик
● зеленый лук — 1 пучок
● грибы — 400 г Читать далее

Метки:  

пирожное картошка

Среда, 15 Января 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Картошка: Рецепт приготовления

Ингредиенты
печенье 300 г
сахар 1/2 стакана
сливочное масло 150 г
черный шоколад 100 г
какао-порошок 1 ст.л.
фундук, миндаль или грецкие орехи 1 стакан
ром или коньяк 1-2 ст.л.
какао-порошок для посыпки
сахарная пудра для посыпки
молоко 1/2 стакана

Простой рецепт приготовления популярных шоколадных пирожных Картошка.

Пирожные Картошка
Читать далее...

Метки:  

суточная пилюстка

Среда, 15 Января 2014 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Gunesimka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суточная пилюстка

Суточная пилюстка

Кулинария,  Рецепт кулинарный, : Суточная пилюска.Очень вкусная:)) Продукты пищевые Новый год, . Фото 1
Читать далее...

Метки:  

эклеры со сливочным кремом

Среда, 15 Января 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры со сливочным кремом

Ингредиенты
сливочное масло 100 г
мука пшеничная 250 г
маскарпоне 250 г
сливки 20-22% 100 мл
яйца 4 шт.
сахарная пудра с ванилью 120 г
соль щепотка

Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуй приготовить.

Эклеры с кремом из сливочного сыра
Эклеры с кремом из сливочного сыра
Читать далее...

Метки:  

заварные пирожные с кремом

Среда, 15 Января 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные пирожные с кремом

Ингредиенты
вода 1 стакан
сливочное масло 4 ст.л.
растительное масло без запаха 4 ст.л.
мука 1 1/4 стакана
соль щепотка
яйца 4 шт.
Для крема:
сливки для взбивания 2 стакана
сахарная пудра 1/2 стакана
шоколад для украшения
Время приготовления:    30 мин
Количество порций:    6

Эти эклеры со взбитым сливками и шоколадом просто созданы для гурманов-сладкоежек.

Эклеры с шоколадным соусом
Эклеры с шоколадным соусом
Читать далее...

Метки:  

слойка с сыром и помидорами

Среда, 15 Января 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойка с сыром и помидорами

Закуска из слоеного теста с камамбером и помидорами-черри.

Вкусный пирог из слоеного теста
Вкусный пирог из слоеного теста

Разморозить пресное слоеное тесто, тонко его раскатать и разрезать на две части.

Разрезать на 4 части французский овальный камамбер (200 г) и уложить его разрезом вверх на половинку листа теста. Между сыром уложить готовые кусочки отварной курицы, а на них - помидоры-черри. Накрыть оставшимся тестом и смазать яйцом.

Запекать пирог при 200 градусах около 20-25 минут. Он получается золотистым, хрустящим и очень-очень вкусным.


Метки:  

слойки с ягодами

Среда, 15 Января 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с ягодами

Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 500 г
Для крема:
мука 125 г
сливки 1 л
яйца 3 шт.
сахар 250 г
сливочное масло 250 г
Для желе:
сахар 400 г
вода 200 мл
замороженная малина 1 кг
желатин 30 г

Воздушная слойка с нежным заварным кремом и легким желе из ягод малины станет вкусным дополнением к чашке чая или кофе.

Слойки с заварным кремом и малиной
Слойки с заварным кремом и малиной
Читать далее...

Метки:  

пляцок"С яблоками и желе"

Среда, 15 Января 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок" С яблоками и желе"

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2508 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь