Приготовить вкусный завтрак, обед или ужин не требует много времени на кухне. Мы можем быстро приготовить простой и сытный перекус из лаваша с сосисками, яйцами и тертым сыром.



Понадобятся:



- 1 упаковка лаваша

- 1 упаковка сосисок

- 150 г твердого сыра

- Горсть свежей или замороженной зелени

- 3 шт. яиц

- 50 мл сливок

- Соль

- Специи по вкусу

Съедобная мясная тарелка из лаваша

Съедобная мясная тарелка из лаваша
⠀
🌿Ингредиенты:
🔸1. Лаваш круглый 1шт
🔸2. Соус с копчёной паприкой
🔸3. Лук (половинка луковицы)
🔸4. Сосиски
🔸5. Балык
🔸6. Помидоры
🔸7. Сыр
🔸8. Укроп
⠀
🌿Приготовление:
Смажьте слегка сковородку подсолнечным маслом и выложите на нее круглый лаваш. Слегка поджарьте его на маленьком огне. Смажьте лаваш соусом и выложите на него заранее обжаренный кубиками лук и мелко нарезанные сосиски.
⠀
Сверху покрошите балык и нарезанные помидорки. Натрите на терке сыр и посыпьте сверху. Притрусите все это укропом и накройте сковороду крышкой, пока сыр не расплавится.

Трубочки из лаваша с картофелем



Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа
Картофель - 3 шт.
Лук - 100 г
Сливочное масло - 30 г
Молоко - 50 мл.
Сметана - 3 ст. л.
Яйцо - для смазывания

Приготовление:
1. Картофель очистить и отварить. Отдельно обжарить на сливочном или растительном масле репчатый лук.
2. С картофеля слить воду. Добавить обжаренный в масле лук и растолочь до получения пюре.
3. Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты со стороной 15-17 см.
4. В небольшой емкости смешать сметану, масло, молоко и соль. И смазать этой смесью подготовленные, нарезанные квадратики из лаваша, тогда они станут мягкие и пластичные.
5. Выложить картофельную начинку на один угол квадрата. Свернуть рулетиком, подвернув внутрь уголки.
6. Выложить трубочки из лаваша на противень. Смазать взболтанным яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке, 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты

1 лист тонкого лаваша;
100 г крабовых палочек;
1 яйцо, отваренное вкрутую;
100 г свежих огурцов;
50 г мягкого плавленого сыра, типа «Янтарь»;
соль по вкусу.
Как приготовить

Замороженные крабовые палочки выдерживаем минут 5-10 при комнатной температуре, а затем, сняв упаковку, натираем на крупную терку. Яйцо очищаем от скорлупы и тоже натираем на крупную терку.

Для этого салата выбираем небольшие огурцы, с недоразвитыми семенами и плотной внутренней частью. Огурцы промываем и обсушиваем. Отрезав кусочек со стороны хвостика, пробуем. Если огурец горчит, снимаем кожицу. Натираем огурец на крупную терку.

Отрезаем кусок лаваша размером примерно размером 25х30 см.

Обильно смазываем весь лист мягким плавленым сыром.

Выкладываем крабовые палочки, равномерно распределяя их по всей поверхности.

Затем раскладываем тертые огурцы.

На огурцы выкладываем тертые яйца, равномерно их распределяя. Всю поверхность немного присаливаем.

Закручиваем тугой рулет.

Благодаря тому, что тертые огурцы сразу начинают выпускать сок, рулет быстро пропитывается, и поэтому его не надо выдерживать в холоде, можно сразу подавать к столу. Острым ножом нарезаем рулет на кусочки примерно в 1,5 см толщиной и выкладываем на блюдо.