Исходя из личного опыта определенно могу сказать, что работая в сфере кулинарии единственный инструмент, на покупке которого никогда нельзя экономить - это кухонный нож, а именно большой «шеф-нож». Именно этим ножом делается 90% всех нарезок на кухне, соответственно он подвергнут большим нагрузкам в процессе работы. 

 

Продолжение статьи

Продолжение