Диета сама по себе не является панацеей при поддержании нормального веса и индекса массы тела. Принося в свою жизнь определённые изменения, обретая правильные привычки, мы можем пройти этот долгий и нелёгкий путь к стройности. Но сразу и легко ничего не даётся. Вот некоторые простые принципы, которые помогут вам начать менять свою жизнь.

1. Контролируйте время питания.
Процесс поглощения пищи слишком быстро блокирует сигналы тела о насыщении, и зачастую этот фактор является причиной переедания. Установите таймер на 20 минут и попытайтесь есть медленно, не спеша. Подобная медленная трапеза - одна из лучших привычек при похудении, которая к тому же способствует здоровому пищеварению. Ешьте медленно, тщательно пережёвывайте, наслаждаясь каждым кусочком, пока не прозвонит сигнал. Медленный темп питания предполагает также и большее насыщение от небольших порций.

2. Больше сна – меньше килограммов.
По данным исследователей университета штата Мичиган, лишний час сна помогает человеку похудеть до 6 кг за год. Если попробовать заменить ваши обычные бессмысленные перекусы сном, то вы сократите количество потребляемых калорий на 6%. Конечно, результаты будут индивидуальными для каждого человека, но всё же сон является эффективным средством. К тому же, если вы слишком мало спите, недостаток сна стимулирует аппетит, заставляя вас практически всё время ощущать зверский голод.

3. Три овоща.
Попробуйте сегодня на ужин съесть 3 любых сырых овоща вместо привычного одного или какого-нибудь рагу. Подобные трюки всегда помогают. Высокое содержание клетчатки и жидкости в овощах помогут вам ощутить сытость, а также вы получите меньше калорий и больше питательных веществ. Можете приготовить из этих 3 овощей салат, приправьте его лимонным соком, только не портите этот «кладезь витаминов» различными жирными соусами (например, майонезом) или приправами.

4. Его Величество Суп.
Обязательно включите первое блюдо в ваш ежедневный рацион, ведь суп приносит не только длительное насыщение, но и меньше калорий. Остановите свой выбор на минестроне (классический итальянский густой суп из свежих овощей: моркови, картошки, лука) или курином бульоне. Суп хорош тем, что тормозит ваш аппетит, поэтому так важно начинать трапезу именно с первого блюда. Старайтесь избегать сливочного супа, супа-пюре, так как такие супы содержат большое количество жиров, а значит, и очень калорийны. Зато можете добавлять сколько угодно свежих овощей – проявите креативность!

Серия сообщений "здоровое питание, диеты":
Часть 1 - Как на нас влияют продукты?!
Часть 2 - Диета английской королевы.
...
Часть 24 - Как перестать есть на ночь.
Часть 25 - Как похудеть на 10 кг
Часть 26 - 25 советов для здорового похудения.
Часть 27 - Что есть, чтобы не болеть
Часть 28 - Какао оказалось мощным средством против старческого слабоумия.
...
Часть 45 - Хочешь похудеть? Десять необычных способов научиться меньше есть.
Часть 46 - Названы 7 "забытых" продуктов, обязательных для здоровья в период эпидемии.
Часть 47 - Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе. По мнению ученых.

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 240 г
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Майонез — 3–5 ст. л.

Приготовление:
1. Для приготовления салата нам понадобятся не замороженные крабовые палочки, помидоры с плотной мякотью, соль, чёрный молотый перец, чеснок и жирный майонез. Я брала замороженные палочки и легкий майонез, тоже вкусно!
2. Крабовые палочки нарезаем не слишком тонкими кольцами наискосок, чтобы кольца получились широкими.
3. Помидоры моем, вырезаем плодоножки и нарезаем небольшими кубиками. Образовавшийся сок с помидоров сливаем.
4. Чеснок чистим и измельчаем.
5. Соединяем подготовленные ингредиенты: крабовые палочки, помидоры и чеснок.
6. Заправляем их майонезом, немного солим и перчим.
7. Перемешиваем салат.
8. Раскладываем салат в порционные креманки или бокалы, по желанию украшаем свежим укропом и подаём к столу!
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - Как быстро приготовить праздничный стол? Советы хозяйкам.
Часть 2 - Салат Подсолнух с чипсами.
...
Часть 17 - Русские суши.
Часть 18 - Дед Мороз из овощей.
Часть 19 - Очень легкий, быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком.
Часть 20 - Салаты на новогодний стол.
Часть 21 - Салат из пекинской капусты.
...
Часть 48 - Салат из шпротов для новогоднего стола. Видео рецепт.
Часть 49 - Витаминный салат со свёклой на каждый день. Видео рецепт.
Часть 50 - Салат Зелёный Дракон на Новый Год 2024. Видео.

Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 гр сыра
- 100 гр размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.

Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.

Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.

Подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом, тогда начинка останется как бы внутри.
Источник


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 12 - Пицца на сковороде за несколько минут.
Часть 13 - Пицца на сковороде.
Часть 14 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 15 - Кулич заварной.
Часть 16 - Самый простой яблочный пирог.
...
Часть 41 - Вкусный пирог из батона. Видео рецепт.
Часть 42 - Пицца по-деревенски на сковороде, Быстрый рецепт пиццы за 10 минут "без теста". Видео рецепт.
Часть 43 - Ленивые пирожки с картошкой.

На днях я встретила на просторах интернета
рецепт творожно-банановой запеканки.
Он меня привлёк именно бананами.


Ингредиенты:
— 250 г творога (у меня был обезжиренный)
— 1 столовая ложка мёда
— 60 г сливочного масла
— 1 банан (хватит и половинки большого)
— 1 яйцо

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Творожный снеговик.
Часть 2 - Торт без выпечки из печенья.
...
Часть 13 - Торт Медовик.
Часть 14 - Варенье из апельсиновых корочек.
Часть 15 - Творожные мини-запеканки с бананом.
Часть 16 - Эффектные десерты к Новому году.
Часть 17 - Лакомства из детства, о которых не знают наши дети.
...
Часть 35 - Десерт за 5 минут! Торт без выпечки на каждый день. Видео рецепт.
Часть 36 - Десерт на Новый год "Мандарины в снегу" без выпечки. Видио рецепт.
Часть 37 - Секреты самых вкусных советских тортов: Рецептуры, которые до сих пор никто не смог повторить.

Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.


Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше)
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Творожный снеговик.
Часть 2 - Торт без выпечки из печенья.
...
Часть 12 - Банановое мороженое.
Часть 13 - Торт Медовик.
Часть 14 - Варенье из апельсиновых корочек.
Часть 15 - Творожные мини-запеканки с бананом.
Часть 16 - Эффектные десерты к Новому году.
...
Часть 35 - Десерт за 5 минут! Торт без выпечки на каждый день. Видео рецепт.
Часть 36 - Десерт на Новый год "Мандарины в снегу" без выпечки. Видио рецепт.
Часть 37 - Секреты самых вкусных советских тортов: Рецептуры, которые до сих пор никто не смог повторить.

Картофель - многолетнее или однолетнее травянистое растение. Цветки белые, розовые или фиолетовые. Цветет в июле. Плоды - шаровидные многосемянные ягоды. Созревают в августе.

Картофель - важнейший источник витамина С. Он богат лизином, лейцином, крахмалом, калием и сахарами (в основном сахарозой и глюкозой). В картофеле содержится 32 микроэлемента, из которых очень важным считается калий (в кожуре его в 1,5 раза больше). Для лечения используются все органы растения, но чаще всего клубни. Клубни обладают противоязвенным и противовоспалительным действием.

Ангина

Свежему картофельному соку дать отстояться 1 час, слить, соединить с клюквенным соком и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

Взять мелкий картофель (годятся клубни с ростками и даже картофельные очистки). Клубни тщательно промыть и варить в небольшом количестве воды, чтобы пар шел от картофеля, а не от воды, до появления типичного картофельного запаха. Вдыхать пар носом и ртом в течение 10- 15 минут (можно добавить 2 таблетки валидола). После ингаляции надо сразу же лечь в постель, чтобы не переохладиться. Если воспалительные процессы протекают особенно остро, можно проводить процедуры утром и вечером.

Аритмия

Периодически проводить «картофельные дни», употребляя
преимущественно картофельный сок, картофельную воду или печеный картофель.

Серия сообщений "целебные свойства растений":
Часть 1 - Вино и его полезные свойства.
Часть 2 - Целебные свойства сосны.
...
Часть 18 - Целебные свойства кабачка. Народная медицина.
Часть 19 - Целебные свойства баклажана. Народная медицина.
Часть 20 - Целебные свойства картофеля. Народная медицина.
Часть 21 - Красивый и полезный иван-чай или кипрей узколистный. Видео.
Часть 22 - Целебные свойства тыквы. Народная медицина.
...
Часть 46 - Целебные свойства обычного укропа.
Часть 47 - Какие болезни можно лечить с помощью кофе.
Часть 48 - Что лечит хрен? Простуду, головную боль, ревматизм и не только.

Баклажан - многолетнее травянистое растение. Стебель высотой до 120 см. Листья крупные, простые, овальные или широколанцетовидные, очередные, черешковые. Цветки крупные, фиолетовые, одиночные или собраны в кисти. Цветет через 2-3 месяца после посева (в зависимости от условий выращивания). Плод - ягода фиолетового цвета, грушевидной или цилиндрической формы. Созревают через 100-130 дней после начала цветения.

Плоды баклажана отличаются высоким содержанием Сахаров (в основном глюкозы), в них много крахмала и клеточных оболочек. Это хороший источник флавоноидов, среди которых преобладает антоциан дельфинидин, придающий плодам фиолетовую окраску. Баклажан содержит значительное количество калия, железа и марганца, которого больше, чем в других овощах. В качестве лекарственного сырья используют плоды, которые собирают зрелыми. Баклажан обладает мочегонным, кроветворным и бактерицидным действием. Он также способен снижать уровень холестерина в крови.

Атеросклероз, нефрит, мочекаменная болезнь
Употреблять как можно чаще в пищу баклажаны. Выжать сок из свежих баклажанов. Принимать по 1/4 стакана 2 раза в день.

Малокровие
Съедать ежедневно по 1 баклажану. Медь, содержащаяся в большом количестве в баклажанах, способствует кроветворению.

Артрит, суставной ревматизм, подагра
Протереть больное место раствором соды (1 чайная ложка на 0,5 л кипятка), приложить высушенный и распаренный баклажан, сверху накрыть шерстяным шарфом. Через 3 часа баклажан снять, сустав обмыть прохладной водой, смазать растительным маслом.

Желтый налёт на зубах, пародонтоз
Баклажан сжечь до образования золы. Чистить (пальцами) золой зубы 2 раза в день.

Баклажан испечь с кожурой, растереть и смешать с равным количеством соли. Чистить смесью зубы и десны - чистить пальцами.
Источник

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "целебные свойства растений":
Часть 1 - Вино и его полезные свойства.
Часть 2 - Целебные свойства сосны.
...
Часть 17 - Целебные свойства свёклы. Народная медицина.
Часть 18 - Целебные свойства кабачка. Народная медицина.
Часть 19 - Целебные свойства баклажана. Народная медицина.
Часть 20 - Целебные свойства картофеля. Народная медицина.
Часть 21 - Красивый и полезный иван-чай или кипрей узколистный. Видео.
...
Часть 46 - Целебные свойства обычного укропа.
Часть 47 - Какие болезни можно лечить с помощью кофе.
Часть 48 - Что лечит хрен? Простуду, головную боль, ревматизм и не только.

Баклажаны являются ценными источниками белка и активно используются в кулинарии. На Востоке их называют «овощами долголетия» - благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца, сосудов и вес (в 100 г всего 24 ккал).

Перед приготовлением баклажанов их рекомендуется вымачивать. Делается это для того, чтобы во время готовки баклажан не впитал в себя слишком много масла. Кроме того, вкус баклажана становится более приятным из-за того, что из него выходит горечь.


Баклажаны активно используются в кулинарии разных стран мира. Их жарят, нарезая кружочками, тушат в сочетании с другими овощами или рагу, запекают, готовят на гриле. Баклажаны можно фаршировать, используя разнообразные начинки из мяса, грибов, овощей, круп. При этом фаршировать можно целиком, удаляя всю мякоть, либо частично – просто добавить немного начинки, сделав небольшой разрез. Подавать фаршированные баклажаны можно с маслом, сметаной, а также с разнообразными соусами – томатным, сметанным, молочным.

Также баклажаны активно используют для приготовления салатов и икры. Есть и особенные рецепты из этого овоща, например, ставший популярным благодаря одноименному мультфильму рататуй или острые баклажанные закуски.

Баклажаны активно закатывают на зиму, чтобы не расставаться с полюбившимся вкусом весь год. Например, делают баклажаны с перцем.

Лечо с баклажанами и помидорами
Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.

Кубанская закуска с баклажанами
Баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон! Очень приятно в жаркий летний день достать из холодильника холодненькие маринованные синенькие, помидорчики, перчик!!! Готовится быстро и просто.
Вечером - овощи, утром - закусон.

Котлеты из баклажан

Очень многие любят баклажаны
и каких только нет рецептов из этой чудо-ягоды...
Хочу предложить вкусные котлеты

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.
Часть 12 - Как засушить фрукты в домашних условиях.
Часть 13 - Салат из огурцов "Зимний король".
...
Часть 17 - Вкусный домашний майонез "Провансаль". Видео рецепт.
Часть 18 - Заготовки болгарского перца на зиму.
Часть 19 - "Янтарные дольки" из яблок. Очень вкусный десерт для чаепития и выпечки.

Кабачок - однолетнее травянистое растение. Листья крупные, темно-зеленые, на длинном черешке. Цветки одиночные, желтые, крупные. Цветет в июне-июле. Плод - цилиндрический, тело-зеленый, зеленый, темно-зеленый с сетчатым или полосатым рисунком.

Одно из лечебных достоинств кабачков - благоприятное соотношение калия и натрия (100:1). Они малокалорийны, отличаются низким содержанием клетчатки. Кабачки - ценный источник меди и других микроэлементов. При хранении кабачков содержание витаминов уменьшается. Для лечения используют плоды и семена. Много полезных веществ содержится в кожице молодых кабачков. Кабачок полезен для лечебного питания при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях желудка, печени и почек, способствует нормализации обмена веществ, снижает уровень холестерина в крови. Кабачки нужно употреблять при атеросклерозе, ожирении, запоре, отеках.

Глисты

Залить 50 г очищенных семян кабачка 1 стаканом кипятка, поставить на огонь и кипятить 15 минут. Настаивать 2 часа на водяной бане, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2- 3 раза в день натощак и в перерывах между приемами пищи.

Сахарный диабет

Высушенные семена кабачка очистить от кожуры, растереть, добавить немного меда и воды, должна получиться зеленоватая жидкость - «кабачковое молоко». Принимать при нарушениях функций печени и почек, вызванных сахарным диабетом. Принимать ежедневно или через день, каждый день готовить свежее молоко.

Натереть мякоть кабачка, отжать сок. Принимать по 1/2 стакана сока 2 раза в день при рвоте и тошноте, вызванных сахарным диабетом.

Угри

Натереть мякоть кабачка, взять 1 столовую ложку натертой мякоти и добавить несколько капель масла березовых почек, 1 чайную ложку тертой моркови, все смешать. Маску нанести на лицо на 15 минут, смыть теплой водой.
Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "целебные свойства растений":
Часть 1 - Вино и его полезные свойства.
Часть 2 - Целебные свойства сосны.
...
Часть 16 - Народная медицина: Целебные злаки.
Часть 17 - Целебные свойства свёклы. Народная медицина.
Часть 18 - Целебные свойства кабачка. Народная медицина.
Часть 19 - Целебные свойства баклажана. Народная медицина.
Часть 20 - Целебные свойства картофеля. Народная медицина.
...
Часть 46 - Целебные свойства обычного укропа.
Часть 47 - Какие болезни можно лечить с помощью кофе.
Часть 48 - Что лечит хрен? Простуду, головную боль, ревматизм и не только.

Кабачки маринуют, солят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ.
Самые распространенные рецепты консервирования кабачков – всевозможные салаты на зиму из кабачков. Такие заготовки из кабачков разнообразны не только по вкусу, но и по форме нарезки овоща: кабачки нарезают дольками, кубиками, соломкой, кольцами и полукольцами – как душе угодно!
Кабачки маринованные – альтернатива маринованным огурцам.
Если вы хотите приготовить кабачки, консервированные без уксуса, вам подойдет засолка кабачков. Кабачки соленые можно закатывать в банки, а можно хранить кабачки без термообработки в холодном месте.
Заготовки на зиму из кабачков – это кабачковая аджика и консервированный салат из кабачков, маринованные кабачки по-корейски и кабачковая икра, малосольные кабачки и соление кабачков, а также цукаты и даже варенье из кабачков.

Аджика из кабачков на зиму
Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.
(кабачок, морковь, перец сладкий, чеснок, помидоры, перец красный молотый, сахар, соль, масло растительное)

Салат из кабачков на зиму
Отличная закуска к вашему столу - салат из кабачков на зиму.
(кабачок, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, уксус винный белый, уксус столовый)


Салат-Лечо из помидоров с болгарским перцем и кабачками
Лечо из болгарского перца, пожалуй, самое популярное консервированное блюдо из этого овоща. Консервация лечо на зиму не представляет никакой сложности, главное, собрать все необходимые продукты в одном месте в одно время.
(кабачок, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, эссенция уксусная, соль, сахар)

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 8 - Лечо по-домашнему.
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.
Часть 12 - Как засушить фрукты в домашних условиях.
...
Часть 17 - Вкусный домашний майонез "Провансаль". Видео рецепт.
Часть 18 - Заготовки болгарского перца на зиму.
Часть 19 - "Янтарные дольки" из яблок. Очень вкусный десерт для чаепития и выпечки.

Ингредиенты для "Баклажаны "Грибочки" в масле"

• Баклажан — 2,5 кг
• Вода — 2,5 л
• Соль — 100 г
• Уксус (9%) — 150 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Масло растительное — 250 мл
• Чеснок — 5-7 шт
• Перец чили — 1 шт

Рецепт: Баклажаны "Грибочки" в масле

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 7 - Маринованные чесночные стрелки.
Часть 8 - Лечо по-домашнему.
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.
...
Часть 17 - Вкусный домашний майонез "Провансаль". Видео рецепт.
Часть 18 - Заготовки болгарского перца на зиму.
Часть 19 - "Янтарные дольки" из яблок. Очень вкусный десерт для чаепития и выпечки.

Модные гастрономические теории, призывающие нас вести здоровый образ жизни, в последнее время постоянно меняются, а порой и противоречат друг другу. А вот мнение диетологов, что здоровый завтрак должен быть сытным и энергетически сбалансированным – неизменно.

Во всем мире существуют довольно укоренившиеся традиции утренних трапез. В России же, во времена социалистического застоя, появилась традиция есть на завтрак то, что обнаружится в холодильнике, чаще всего обнаруживались колбаса, сосиски, яйца. Поэтому бутербродик и яичница стали традиционным завтраком россиян. А когда в страну хлынул поток облегчающих жизнь продуктов - «быстрых» каш, хлопьев, шоколадных паст, творожков и йогуртов, все быстренько перешли на удобное, но малополезное питание.
За исключением творожков и йогуртов (если они правильные, «живые»), остальные готовые завтраки есть не стоит, это Вам подтвердит любой грамотный диетолог. У йогуртов есть один минус, они не насыщают, после них очень быстро появляется чувство голода.

Одними из самых полезных являются завтраки, состоящие из крупяных блюд, а проще говоря, каш, которые снабжают наш организм большим количеством витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Каша - сытный и сбалансированный завтрак. С точки зрения диетологии, утро – идеальное время для приема углеводов, в том числе и сладких. Варить каши, за редким исключением, нужно на воде, а не на молоке, как делают многие. Большинство современных специалистов по здоровому питанию придерживаются мнения, что молоко в организмах взрослых людей практически не усваивается и тормозит поступление ряда полезных веществ.

Серия сообщений "здоровое питание, диеты":
Часть 1 - Как на нас влияют продукты?!
Часть 2 - Диета английской королевы.
...
Часть 21 - Как питаться, чтобы похудеть?
Часть 22 - Диета счастья - The Happiness Diet.
Часть 23 - Каша - самый полезный завтрак!
Часть 24 - Как перестать есть на ночь.
Часть 25 - Как похудеть на 10 кг
...
Часть 45 - Хочешь похудеть? Десять необычных способов научиться меньше есть.
Часть 46 - Названы 7 "забытых" продуктов, обязательных для здоровья в период эпидемии.
Часть 47 - Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе. По мнению ученых.

Елена Ваенга - Желаю вам!

Слово «диета» вызывает у вас не самые приятные чувства?
Тогда ознакомьтесь с хитом последних лет - The Happiness Diet - новый рацион от психиатра Дрю Рэмси и его соавтора, журналиста Тайлера Грэма. Благодаря их программе вы сможете легко избавиться от лишнего жира, депрессии и негативных ассоциаций, связанных с похудением.

Статистика подтверждает: число полных людей и тех, кто страдает депрессией, во всем мире увеличивается из года в год. По мнению авторов The Happiness Diet доктора Дрю Рэмси и Тайлера Грэма, эти проблемы тесно взаимосвязаны. Основная причина их возникновения – современный нездоровый стиль питания. Усугубляют ситуацию химические вещества, которые незаметно проникают в пищу при контакте с некачественной пластиковой посудой и упаковкой для продуктов.

Хотите иметь хорошую фигуру и избавиться от стресса? Тогда обязательно включайте в свое меню три группы продуктов - для повышения настроения, работоспособности и концентрации. Их Рэмси советует употреблять каждый день.

Для улучшения концентрации
• Яйца, говядина и молоко - содержат необходимые мозгу витамины группы В, без которых невозможна выработка ряда аминокислот.

• Грейпфрут и лимон - богаты цитрусовыми антиоксидантами, препятствующими развитию болезни Альцгеймера и улучшающими восприятие информации.

• Брюссельская капуста - один из лучших источников витамина С – природного стимулятора работы мозга, а также калия и магния.

Серия сообщений "здоровое питание, диеты":
Часть 1 - Как на нас влияют продукты?!
Часть 2 - Диета английской королевы.
...
Часть 20 - Как в старину лечились на Руси? Лечебная кулинария.
Часть 21 - Как питаться, чтобы похудеть?
Часть 22 - Диета счастья - The Happiness Diet.
Часть 23 - Каша - самый полезный завтрак!
Часть 24 - Как перестать есть на ночь.
...
Часть 45 - Хочешь похудеть? Десять необычных способов научиться меньше есть.
Часть 46 - Названы 7 "забытых" продуктов, обязательных для здоровья в период эпидемии.
Часть 47 - Почему женщинам после 60 нужно пить больше кофе. По мнению ученых.

Свекла обыкновенная - двухлетнее травянистое растение. В первый год развивает розетку листьев и дает корнеплоды, а на второй — цветоносы и семена. Листья сердцевидно-удлиненные. Цветки мелкие, зеленоватые. Корнеплоды от плоских до удлиненно-конических. Отличие свеклы от других овощей заключается в том, что она содержит много щелочей и мало кислот. Столовая свекла богата пектиновыми веществами, в ней много йода и кальция. Для лечения используют корнеплоды, ботву, листья и сок. Свекла обладает мочегонным, слабительным, кроветворным действием. Она способствует выведению радионуклидов из организма, улучшает жировой обмен, полезна при повышенном артериальном давлении. Свекольный сок применяется при лечении заболеваний легких, анемии, климаксе, ангине, ранах и ожогах.

Внимание! Профилактика или лечение любой болезни с помощью свекольного сока должны проводиться только под наблюдением врача. Свекла и сок из нес противопоказаны при диабете, так как содержат много сахарозы.

Приём внутрь
Авитаминоз
Наполнить бутылку почти доверху сырой тертой красной свеклой и залить ее водкой. Настаивать смесь в тепле 12 суток. Пить по 1 рюмке перед едой как тонизирующее средство, особенно для восстановления сил после болезни.

Геморрой
Принимать по 1/2 стакана отвара свеклы 3 раза в день за 30 минут до еды.

Гепатит
Пить сок сырой свеклы, разведя 1/3 стакана сока с равным количеством кипяченой воды. Принимать 2 раза в день после еды.

Запор
Послабляющее действие оказывает употребление в пищу хорошо сваренной свеклы с растительным маслом.

Климакс
Сок из свеженатертой свеклы смешать с медом в соотношении 1:1. Пить по 1/3 стакана 2—3 раза в день. Снимает раздражительность.

Ухудшение памяти
Принимать по 1/2 стакана свежего сока свеклы, разведя в нем 1 чайную ложку меда. Пить 3 раза в день.

Холецистит
Очистить свеклу, нарезать и варить длительное время, пока отвар не загустеет и не станет как сироп. Принимать по 1 /4 стакана 3 раза в день до еды.

Серия сообщений "целебные свойства растений":
Часть 1 - Вино и его полезные свойства.
Часть 2 - Целебные свойства сосны.
...
Часть 15 - Черная смородина – полезные свойства.
Часть 16 - Народная медицина: Целебные злаки.
Часть 17 - Целебные свойства свёклы. Народная медицина.
Часть 18 - Целебные свойства кабачка. Народная медицина.
Часть 19 - Целебные свойства баклажана. Народная медицина.
...
Часть 46 - Целебные свойства обычного укропа.
Часть 47 - Какие болезни можно лечить с помощью кофе.
Часть 48 - Что лечит хрен? Простуду, головную боль, ревматизм и не только.

Ингредиенты тесто:
Яйцо: 1 шт.
Мука: 5 ложек
Сметана: 2 ложки
Майонез: 2 ложки
Соль (по вкусу)

Приготовление:
1). Тесто обычно получается жидким, по этому выливаем его на раскалённую сковороду и намазываем тесто кетчупом, аджикой, соусом или томатной пастой и сверху этого выкладываем выбранную вами начинку, это может быть: колбаса, грибы, сыр, лук, помидоры, крабовые палочки, курица, кукуруза, оливки и т.д.

2). Начинку сверху намазываем майонезом или можно даже сметаной, но первый вариант думаю будет вкуснее, хоть и менее натуральней, и накрываем крышкой. По желанию, сверху майонеза можно ещё натереть немного сыра.

3). Затем накрываем сковороду крышкой и ждём пока расплавиться сыр. Пицца готова, когда нижняя корочка будет такая же, как на фото сверху.

Приятного аппетита!

Источник


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 11 - Рецепт татарской национальной сладости Чак-чак.
Часть 12 - Пицца на сковороде за несколько минут.
Часть 13 - Пицца на сковороде.
Часть 14 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
Часть 15 - Кулич заварной.
...
Часть 41 - Вкусный пирог из батона. Видео рецепт.
Часть 42 - Пицца по-деревенски на сковороде, Быстрый рецепт пиццы за 10 минут "без теста". Видео рецепт.
Часть 43 - Ленивые пирожки с картошкой.

Ингредиенты тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки)

Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку (колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.

Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Приятного аппетита!
Источник


Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 10 - Пирог с черной смородиной.
Часть 11 - Рецепт татарской национальной сладости Чак-чак.
Часть 12 - Пицца на сковороде за несколько минут.
Часть 13 - Пицца на сковороде.
Часть 14 - Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком.
...
Часть 41 - Вкусный пирог из батона. Видео рецепт.
Часть 42 - Пицца по-деревенски на сковороде, Быстрый рецепт пиццы за 10 минут "без теста". Видео рецепт.
Часть 43 - Ленивые пирожки с картошкой.

Так называемая «диета», продолжается две недели.
За этот срок вы потеряете примерно 7-8 кг.
А в дополнение к этому, у вас наладится правильный и быстрый обмен веществ, очистится кишечник и «сузится» желудок;) — Это серьезно!


День первый.
Завтрак. Выпить не сладкий кофе.
Обед. Приготовленный салат из цветной капусты с оливковым маслом. Туда же или отдельно — 2 вареных яйца и свежий огурец. Запить стаканом томатного сока, а если не любите, тогда закушайте свежим помидорчиком.
Ужин. Вареная без соли, постная рыба — 150 гр. Приготовить салат из белокочанной капусты с оливковым маслом.

Сейчас очень модно поедать заморские кушанья вроде суши и роллов. Традиционное кушанье японских рыбаков и крестьян превратилось у нас в изысканное блюдо. А по сути что есть суши? Обыкновенный рис с рыбой, завернутый в морские водоросли. Совсем необязательно просаживать кучу денег в суши-барах или заказывать блюда японской кухни на дом. Можно приготовить вкусные сытные суши (внимание!) российского происхождения с использованием наших традиционных продуктов, которые, кстати, усваиваются организмом намного лучше, нежели экзотическая пища.



Несколько оригинальных рецептов,
которые легко приготовить даже начинающему кулинару.

Соусы:
Вместо васаби можно использовать следующие приправы:
водка + тертый хрен
кефир + горчица
квашеной капустой можно с блеском заменить маринованный имбирь

Серия сообщений "салаты и закуски":
Часть 1 - Как быстро приготовить праздничный стол? Советы хозяйкам.
Часть 2 - Салат Подсолнух с чипсами.
...
Часть 15 - Салат "5 звезд".
Часть 16 - Салаты без майонеза: вкусно, питательно и очень красиво.
Часть 17 - Русские суши.
Часть 18 - Дед Мороз из овощей.
Часть 19 - Очень легкий, быстрый и вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком.
...
Часть 48 - Салат из шпротов для новогоднего стола. Видео рецепт.
Часть 49 - Витаминный салат со свёклой на каждый день. Видео рецепт.
Часть 50 - Салат Зелёный Дракон на Новый Год 2024. Видео.

Споры о том, кому принадлежит заслуга изобретения борща идут по сей день. Украинцы считают борщ своим национальным блюдом. То же думают и поляки, и литовцы, и румыны. У каждого народа свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет.

В Польше «Борщак» появился в 18 веке. На Украине борш известен с 14 – 15 веков. Борщ очень любили Гоголь, Екатерина Вторая, Александр Второй, Анна Павлова.
С борщем связано много поверий. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника. Поэтому это традиционное блюдо на поминках в Украине. Но борщ и праздничное, и свадебное блюдо.

С лингвистической точки зрения слово «Борщ», можно разбить на «бор» и «щ». Первая часть слова «борщ» лингвистически родственна словам «бор», «бур», «бер» от бурого цвета, означает красный. Например, медведя называли «bear» в германских языках или «бурый» за кровожадность зверя. Место, где росли сосны со своими красными стволами, называли «сосновый бор». Слово «барва» также означает «красный». Таким образом, несложно заметить, что свекла имеет второе название «Буряк». Свекла во времена древних славян произрастала на территории Сербии, Румынии. Росла она дико, но уже по-немногу окультуривалась местными жителями.
На древнегреческом свекла называлась «бета». А это вторая буква в алфавите. В те далекие времена красный цвет назывался бурым. Поэтому свекла и получила свое название «Буряк». Теперь понятно откуда и когда произошла первая часть названия «борща». Буква «щ» происходит от старого родственника борща. От Щей.

Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Как убрать целлюлит в домашних условиях.
Часть 2 - Полезные и вкусные рецепты в иллюстрациях (50 картинок).
Часть 3 - Вкусный обед на скорую руку.
Часть 4 - История борща. Рецепт классического борща.
Часть 5 - Мастер класс приготовления супа в стихах.|ТОП-10 интересных фактов о супе.
Часть 6 - Быстрое и дешевое блюдо: Суп с яйцами.
Часть 7 - Назван самый полезный российский суп.
Часть 8 - Какой суп есть в сентябре? Очень вкусный кабачковый суп. Сытно, полезно и легко на душе.

Лечо по-домашнему



Ингредиенты:

• Помидоры – 5 кг
• Морковь – 2 кг
• Сладкий перец (зеленый) – 3 кг
• Растительное масло – 200 г
• Сахар – 100 г
• Соль – 100 г



Пропустить через мясорубку помидоры и морковь. Положить их в кастрюлю и варить на медленном огне в течение 20 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Через 15 минут добавить масло, соль, сахар и варить до готовности еще 15 минут. Лечо в горячем виде разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Источник.

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 6 - Варенье из крыжовника: царское угощение. Рецепты варенья из крыжовника.
Часть 7 - Маринованные чесночные стрелки.
Часть 8 - Лечо по-домашнему.
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
...
Часть 17 - Вкусный домашний майонез "Провансаль". Видео рецепт.
Часть 18 - Заготовки болгарского перца на зиму.
Часть 19 - "Янтарные дольки" из яблок. Очень вкусный десерт для чаепития и выпечки.