Записи Друзья Комментарии
МарГаЧи
Аватар МарГаЧи

 -Рубрики

 -Музыка

 -неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МарГаЧи

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

я - заядлая крючкотворительница....

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2011
Записей: 5669
Комментариев: 220
Написано: 6058

Серия сообщений "ЗаПеКаНкИ":
Часть 1 - Мясная запеканка
Часть 2 - Картофельный пирог с мясом
Часть 3 - Запеканка из цветной капусты с ветчиной
Часть 4 - Очень нежная кабачковая запеканка

Выбрана рубрика ЗаПеКаНкИ.


Другие рубрики в этом дневнике: Это важно!(36), электронные книги(1), шляпки(122), шитье(376), цветы(305), худжники(11), Хотелки(152), Хлебопечка(12), хенд мейд(75), фотошоп(26), Фотография(4), фольга(3), Фламенко(2), Финифть(3), фильмы(1), фильм-фильм-фильм(5), Фен-шуй(1), Уроки вязания(35), Улыбнуло...(23), украшения(132), Сумки(86), спорт(15), спектакли(1), советы(34), сказки(0), сад-огород-дача(61), рыбалка(1), Роспись по стеклу(23), роспись(83), Родина(1), ретро(2), Ремонт(1), растения(1), путешествия(2), прически(43), предметы интерьера(202), Праздники(5), правила ЛиРу(1), ПоЛоВиКи(48), полезности(11), Плетение из газет(26), Плетение(20), пластиковая посуда(5), пин-ап(18), переделки(197), первая помощь(8), ПАСХА(10), Папье-маше(13), открытки(1), оригами(7), Обучалки(1), обувь(1), нумерология(16), новый год(47), национальный костюм(1), мульты(11), музыка(1), МОНРО(18), молитва(12), мастер-классы(112), маски(3), Лепка разная(24), купить-продать(1), Кулинария(921), кукольный дом(45), кукольная мода(27), Куклы(73), коты(4), Корни(13), компьютер(54), коллажи(0), Климт(1), кино(1), квилты-пэчворк(1), квиллинг(8), картон(1), Картинки для декупажа(101), канзаши(10), Искусство(24), ирландское кружево(46), интересные идеи(154), Иностранный язык(28), иллюстрации(11), игрушки(109), здоровье(417), журналы(7), живопись(40), для души(39), для детей(40), детская мода(152), дети(3), Делаем с детьми(146), Декупаж(287), ДАЛИ(1), гражданин поэт(19), ГИА/ЕГЭ(0), ГардеробчиК(418), Гальяно(4), Вязание крючком(1467), Вышивка(10), видеоуроки(19), Веселые приметы(47), ВЕРА(26), Валяние(2), в И н Т а Ж(112), БОХО(209), блошка(1), Блины, блинчики, оладушки...(2), Бегак(3), аудиокниги(21), Rost(2), мои хвастушки(2)
Комментарии (0)
Нравится

Мясная запеканка
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка

 Мясо пропитанное взбитым яйцом становится нежным с пикантным вкусом, нижний слой из жареного картофеля пропитывается  мясным и яичным соком, блюдо можно описывать долго, если перефразировать поговорку: лучше один раз отведать чем сто раз посмотреть!

 

 zapekanka_stepnay

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Картофельный пирог с мясом
Вторник, 06 Декабря 2011 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог с мясом

Это и второе блюдо, и гарнир!
Готовится легко и не занимает много времени,и очень вкусно и сытно!!
Состав:
- 6 крупных картофелин;
- 800г готового фарша (уже с луком и соленого);
- 200г сыра;
- соль;
- майонез;
- при желании 3 крупные луковицы;

Картофель потереть на терке для корейской моркови. Промыть в двух водах и хорошо слить. Посолить и размешать.

1/3 объема картофеля выложить на горячую сковороду с маслом и разровнять. Жарить при максимальной температуре 4~5 минут.

Лучше действия производить по 2 картофелины: настрогать, вымыть, посолить, положить жарить, строгать следующие 2 шт. и т.д.

Картофельный пирог с мясом

Перевернуть и обжарить вторую сторону. Выложить на блюдо и положить жариться следующую порцию.

Фарш обжарить на масле до готовности (около 12 мин). Выложить в глубокую миску и размешать с майонезом. Можно еще обжарить мелко порезанный лук, а можно обойтись и без него. В сковороду собрать пирог: слой картофеля, [слой лука,] мясо с майонезом и далее. Сверху должен быть слой мяса. Верх и боковые стороны обсыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 40 минут при t=220°С до румянной корочки
Выложить на блюдо.
Подавать горячим.
 
Можно приготовить заранее и перед подачей подогреть в микроволновой печи или духовке.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Дневник
Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:39 + в цитатник

 

Ингредиенты:

1 кг цветной капусты

-300 г сметаны

-200 г ветчины

-100 г сыра,

2 яйца,соль , перец .

Капусту отварить минутки 5-6, слить хорошо остудить, ветчину нарезать кубиками, сыр на  мелкую терку, форму хорошо смазать маслом, и выложить на дно капусту, сметану ветчину и соль с перцем смешать, влить в капусту хорошо перемешать, а потом обильно засыпать сыром  и в духовку на 180-гр. на 40-50 минут. Запеканка вкуснее, если кушать её ещё теплой.

http://img5.alimero.ru/uploads/images/00/04/07/2012/08/22/444b0a_wmark.jpg

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Очень нежная кабачковая запеканка
Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная кабачковая запеканка

4360286_b2dd016fcc_3_ (160x21, 8Kb)

оо (547x410, 122Kb)
Безумно вкусная, очень советую приготовить!
Нам надо 600-700 гр. кабачков (лучше молодых), 3 ст. ложки тертого твердого сыра (я обожаю сырную корочку, и сыра беру больше, чем в рецепье), растительное масло для жарки, 250 гр. сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, Сосиски (колбаса или фарш)

Кабачки очистить (если есть семечки - удалить, у меня были кабачки молодые, поэтому семечки я не убирала), нарезать их кружочками толщиной примерно 1 см. Посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле с двух сторон. Обжаренные кабачки ПОЛОВИНУ выложить в форму, смазанную маслом, положить порезанные колечками сосиски (колбасу или фарш, предварительно немного обжаренный на сковороде) и накрыть оставшимися кабачками.
А теперь самое главное СОУС!!! Муку подсушить на сухой горячей сковороде. Добавить сливочное масло, сметану (лучше, если сметана будет жидкая, с меньшим % жира), размешать, довести до кипения и снять с огня.
Кабачки залить горячим соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке до 180С около 30 мин. (до золотистой корочки)

4360286_b2dd016fcc_2_ (160x21, 8Kb)
4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)



Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ***":

Часть 1 - Ароматная чесночная картошка
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН.
...
Часть 8 - Овощное рагу
Часть 9 - Хрустящая соломка из кабачков.
Часть 10 - Очень нежная кабачковая запеканка
Часть 11 - БАКЛАЖАНЫ С СОУСОМ ЧИЛИ
Часть 12 - РАЗНОЦВЕТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ.
...
Часть 41 - Овощная запеканка «Летняя»
Часть 42 - Капустники
Часть 43 - Картофельные котлеты с соусом


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте