Ореховый соус |
Если Вы хотите придать блюду из курицы или овощам (зелёной фасоли, брокколи) пикантности либо разнообразить постные блюда, подайте к ним ореховый соус. Его яркий, глубокий вкус сделает блюда изумительными, оригинальными, очень сытными. Не зря в таких славных кухнях, как японская или грузинская, ореховый соус стал традиционным. Вот один из рецептов орехового соуса, который сегодня я подавала к цыплёнку табака
Состав:
|
Жареное молоко |
Жареное молоко-домашний испанский десерт.
Leche frita подается просто с сахарной пудрой и корицей,
Я встречала варианты подачи с мороженым ,с фруктами или фруктовым соусом.
Набор продуктов:
1 литр молока (у меня 3-х процен.)
120 гр. кукурузного крахмала
2 желтка
180 гр.сахара
Палочка корицы
Корки 1 лимона и апельсина (на любителя)
Для жарки:
1 яйцо
Мука
Раст. масло (желательно оливковое)
|
Тыквенно-творожная запеканка |
Состав:
500 г творога
500 г сметаны 40 % жирности
2 яйца
7-8 столовых ложки сахара
2 столовые ложки манной крупы
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванилина
200 г тыквы
финики
|
пудинг из кабачков и яблок |
|
Творожное суфле |
Ингредиенты:
500 г творога
5 желтков
5 белков
100 мл молока
100 г сахарного песка
|
Страницы: | [1] |