Как красиво убавлять петли При вязании очень важно умение добавления и убавления петель. Как к...
Без заголовка - (0)Оформление круглого выреза 1.
Без заголовка - (0)ЧЕРНАЯ РЕКА. Весь фильм целиком (2015) Детектив, драма, боевик. Онлайн. ЧЕРНАЯ РЕКА. Весь фильм ц...
Без заголовка - (1)Вязание: узоры из лицевых и изнаночных петель Наливная парфюмерия ...
Без заголовка - (0)Как подобрать размер спиц http://radugaidey.ru/kak-podobrat-razmer-spits/ ...
Серия сообщений "Выпечка (блины,оладьи)":Выбрана рубрика Выпечка (блины,оладьи).
Часть 1 - Как не делать в начале ряда воздушные петли подъема. Видео
Часть 2 - Кружевные блинчики
Часть 3 - Блинчики ажурные (оооочень вкусные....)))
Часть 4 - Приглашаю вас, друзья, на "Звездные блины"!
Часть 5 - Блины русские дрожжевые
Часть 6 - ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
Часть 7 - Капустные оладушки на кефире
Часть 8 - Дрожжевые блинчики "Царские"
Часть 9 - Творожные оладьи
Часть 10 - 10 кулинарных советов. Как правильно печь блины
Часть 11 - Вкуснейшие блинчики!
Часть 12 - Как лучше печь блины? 9 умных советов.
Часть 13 - Супер-тонкие блинчики
Часть 14 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 15 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 16 - Вкусные оладьи на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото
Часть 17 - Полакомимся блинчиками - рецепты приготовления.
Часть 18 - Как приготовить блины и не испачкать гору посуды?
Часть 19 - Заварные оладушки
Часть 20 - Заварные блины
Часть 21 - Блинчики на пиве
Часть 22 - Блины скороспелые. Блинный торт
Часть 23 - Гурьевские блины» по старинному рецепту
Часть 24 - Блины дрожжевые быстрые
Часть 25 - Блины дрожжевые быстрые
Часть 26 - Блины без муки
Часть 27 - Блинчики на кефире с припеком
Часть 28 - Оладьи на кефире
Часть 29 - Пышные препышные оладьи
Часть 30 - Самый лучший рецепт пышных оладьев
Часть 31 - Идеальные оладьи
Часть 32 - Советы как лучше печь блины
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Лучшие В Мире Блинчики
Часть 38 - Без заголовка
Как не делать в начале ряда воздушные петли подъема. Видео |
Как не делать в начале ряда воздушные петли подъема. Видео
Метки: Выпечка |
Кружевные блинчики |
Кружевные блинчики
Взято у Алии и xxmilaxx
1 вариант (дрожжевой)
* 3 и 1/4 ст. молока
* 1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
* 2 яйца
* 500 г муки
* 1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
* 1 ч. л. соли
* 2 ст. л. растительного масла
Метки: Выпечка |
Блинчики ажурные (оооочень вкусные....))) |
Метки: Выпечка |
Приглашаю вас, друзья, на "Звездные блины"! |
Приглашаю вас, друзья, на "Звездные блины"!
Метки: Выпечка |
Блины русские дрожжевые |
Блины русские дрожжевые
Блины русские дрожжевые
3 яйца
3 ст. молока
1 ст. воды
2,5 ст. муки
1 ч.л. соли
30 гр. дрожжей
2 ст.л. сахара
50 гр. масла
Растворите дрожжи в теплой воде с добавлением 1 ложки сахара, добавьте 1 стакан муки, размешайте, накройте полотенцем и дайте опаре подняться. Тем временем отделите желтки и разотрите с сахаром. Просейте муку. Сливочное масло нужно растопить и отставить, чтобы немного остыло. В поднявшуюся опару добавьте соли, растертые с сахаром желтки и постепенно добавляя муку и молоко, размешайте все до однородного состояния, затем добавьте сливочное масло и оставьте подходить в теплом месте. Затем перемешайте, чтобы подошло еще раз. Теперь введите взбитые с щепоткой соли белки и аккуратно перемешав, оставьте подойти. Когда тесто подойтет снова, не перемешивайте его больше, а набирая тесто половником с самого дна, наливайте на разогретую сковородку и жарьте. Складывать нужно стопочкой, смазывая сливочным маслом.
Метки: Выпечка |
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ |
Метки: Выпечка |
Капустные оладушки на кефире |
Метки: Выпечка |
Дрожжевые блинчики "Царские" |
Дрожжевые блинчики "Царские"
Скоро масленица! Нашла интересный рецепт блинов. Угощайтесь.
.
Метки: Выпечка |
Творожные оладьи |
Творожные оладьи
Такие оладьи хороши к завтраку. Делаются очень просто . И это вкусно . Попробуйте . Я уже испробовала рецепт.
Метки: Выпечка |
10 кулинарных советов. Как правильно печь блины |
10 кулинарных советов. Как правильно печь блины
Сегодня мы предлагаем вам вместе разобраться и запомнить, как правильно печь блины.
На первый взгляд в приготовлении блинов нет ничего сложного. Ну, право же, стоит лишь замесить жидкое тесто, налить его на раскаленную сковороду, пару раз перевернуть, сдобрить маслицем, и можно смело зазывать гостей на угощение. Жаль, что все так легко только на бумаге.
|
Вкуснейшие блинчики! |
Вкуснейшие блинчики!
|
Как лучше печь блины? 9 умных советов. |
Как лучше печь блины? 9 умных советов.
Как лучше печь блины? 9 умных советов.
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.
9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Попробуйте
|
Супер-тонкие блинчики |
Супер-тонкие блинчики
|
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ |
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ
УРА-УРА-УРА!!!!!!! Девочки! Я научилась готовить вкусные и, главное!!!, ПЫШНЫЕ оладьи, которые не осядают после остывания )
Рецепт простой, но с маленькой хитростью ))
В одной ёмкости смешиваем 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 столовую ложку сахара и пакетик ванилина. Хорошо перемешиваем.
Во второй ёмкости смешиваем 1 стакан муки, полчайной ложки соды и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем.
Теперь аккуратно вливаем жидкую массу в муку и ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ - НЕ ВЫМЕШИВАЕМ!!! , а просто делаем 3-4 круговых движения, что бы смешать обе массы. И всё!!! Тесто должно выглядеть неаппетитными комками. Накрываем тесто. И оставляем на полчаса. Тесто разойдётся. Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Просто аккуратно брать ложкой и класть на разогретую сковороду.
Результат потрясающий!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ))
|
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ |
|
Вкусные оладьи на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото |
Вкусные оладьи на кислом молоке, пошаговый рецепт с фото
|
|
Полакомимся блинчиками - рецепты приготовления. |
Полакомимся блинчиками - рецепты приготовления.
|
Как приготовить блины и не испачкать гору посуды? |
Как приготовить блины и не испачкать гору посуды?
|
Заварные оладушки |
Заварные оладушки
Спасибо Алёне Пилипенко за рецепт её пышных оладушков.
Опробовали! Всем понравилось!
Действительно, красивые, пышные, воздушные получаются!
Рецепт я опять немного изменила, предлагаю свой вариант.
Ингредиенты:
500 мл кефира
2 яйца
2-3 ст л сахара
ванильный сахар
чуть соли
четверть чайной ложки соды
300 гр муки
|
Заварные блины |
Заварные блины
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
сода - на кончике ножа;
соль - 1/2 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
масло растительное - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло. Взять сковороду для блинов, хорошо прогреть, смазать раст. маслом в первый раз и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Очень нежные, мягкие, вкусные блины. Приятного аппетита!
Ларилорхен
|
Страницы: | [2] 1 |