Форшмак из сельди - прекрасная закуска!

Читать далее...

ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА (26 вариантов)

Новогодние фильмы

История любви, или Новогодний розыгрыш Эта история произошла под Новый год. Молодой успешный бизнесмен Роман Инсаров, президент крупного московского банка, приезжает на открытие филиала в сибирский город. Кажется, что в жизни Романа все спланировано: работа и личная жизнь не преподносят сюрпризов. Но все резко меняется после встречи с симпатичной незнакомкой на заснеженной городской улице. Как это часто бывает, жизнь вносит свои коррективы, и вот уже тебя принимают за бандита, ограбившего ювелирный магазин, бывшая подруга строит против тебя козни, а в довершение всего тебе приходится дать бой самым настоящим грабителям. Но приключение того стоит: ведь на кону — любовь самой замечательной девушки на свете. И ничего страшного в том, что вы познакомились не на Рублевке или Куршевеле, а случайно столкнулись на городской улице всего за несколько дней до Нового года. Главное, что ты любишь ее, а она — тебя, а не круглую сумму на твоем банковском счете.

далее>>>

Флеш Бродилка по Новогодним фильмам

Календарь с часами - фон меняется - 24 картинки - шикарные розы.

Каждый час новая роза.Все розы очень красивые.

50 рецептов салатов из пекинской капусты

Читать рецепты салатов из пекинской капусты

Салаты из пекинской капусты - 5 рецептов с фото

Читать рецепты салатов из пекинской капусты

зимние акварели художника Виктории Кирдий

Зима - это время чудес, сказок, любви, тепла, новых ожиданий. Давайте верить в чудеса! Скоро новый год!!

 

Читать далее...

Cкоро, скоро Новый Год...



Jane Maday

Скоро, скоро Новый год. За окошком снег идет. Воробьи дрожат под крышей, Сладко спит в берлоге Миша, По ночам трещит мороз, Щиплет зябликов за нос. Елки выстроились в ряд, Поменять лесной наряд. Шапки, шубы снеговые На гирлянды золотые. Скоро, скоро Новый год.

Смех, у елки хоровод. Дед Мороз с большим мешком По лесам идет пешком. Звезды светят ему ярко, У него в мешке подарки. Мандарины, апельсины Для ребят страны России. Вафли, яблоки, лимоны И орехов миллионы. Поскорее, Новый год, Детвора уж ждет.

Dennis Patrick Lewan. The Glow of Winter Lights
далее

Позитивные высказывания в картинках

Новая подборочка позитивных высказываний в картинках ))) Всем хорошего настроения, и отличных предстоящих выходных!!!

Читать далее...

Лучшие Новогодние схемы оформления дневника 2014

Новогодние схемы для праздничного оформления дневника в период новогодних праздников 2014. Схемы именно Новогодние, а не просто Зимние. Выбрала то, что понравилось мне больше всего. Огромное спасибо авторам! Хотелось бы от Вас узнать, какая схема понравились больше всего.

далее

ЛЕНИВЫЙ “НАПОЛЕОН” СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Я знаю, что торт “Наполеон” - это традиционный новогодний десерт для многих. Здесь на блогах уже есть рецепт этого торта, но он слишком трудоемкий, а это не очень удобно, когда вам нужно приготовить на новогодний стол много чего еще.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом гораздо более простого “Наполеона” - с другими коржами и с другим кремом. Соответственно, торт в целом получается другим. Могу честно сказать, что это самый вкусный вариант “Наполеона” из все, что я когда-либо ела. Без преувеличения.

Читать далее...

Потрясающие блюда с яблоками! РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА! Легко, не дорого, просто, и актуально к году ЛОШАДИ!

Яблоко – не только сезонный фрукт, но и любимое лакомство хозяйки следующего года – лошади. Предлагаем вам подружиться с ней, украсив новогодний стол одним из этих блюд с яблоками.

Читать далее...

Заливной пирог

Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом. Верх несладких пирогов можно посыпать тертым сыром. Тогда готовый пирог получится с румяной корочкой.

Попробуйте приготовить заливной пирог с овощами - удивительно ароматное и вкусное блюдо.

Заливной пирог рецепт

 

Ваш подарок на Новый год: уверенность

Ваш подарок на Новый год via nataly-lenskaya & nika-lj-diz

Осколки

 

Некоторые мысли о фильмах: «Сталинград» режиссера Федора Бондарчука; «Оттепель» Валерия Тодоровского. 

Представьте себе, что на столе лежит вполне нормальное яблоко, однако с червоточиной в бочку.  Можно показать на него: «Это яблоко». Можно отрезать червивую дольку, выбросить её и оставшееся тоже будет яблоком. (Такой идеализированный мир представляли нам многие фильмы советской эпохи). Но можно выбросить само яблоко, а ущербную дольку, осколок от яблока назвать яблоком.  Почему-то именно таким и показывают нам современные фильмы советское время и вообще русскую историю.

1.
Итак, «Сталинград» - картина режиссера Федора Бондарчука. Дорогой фильм, снятый в России, кандидат на соискание премии «Оскар». 

Но это не просто «монотонный» и «несоответствующий действительности» фильм со «скудным сюжетом», каким он представляется в многочисленных рецензиях и отзывах. 

Авторы фильма не случайно связывают его с современностью, таким приемом, как рассказ о Сталинградской битве  пожилого МЧС-ника молодой немке, попавшей под завал.  В кинокартине прослеживается определенная философия, современный взгляд определенного круга лиц на Россию, её историю и, в частности, на историю Великой Отечественной войны:

В речь  капитана Громова вкладываются такие рассуждения, как: «Родину не убьют, Она большая». Напрашивается вывод: действительно, чего бояться, что отрежут куски  от той самой Родины. Кому-то и сейчас, когда уже изрядные территории отрезаны от неё, в мирное-то время, все еще не дают покоя существующие просторы России. 

Советским бойцам отказано в героизме во имя защиты Родины. В ходе диалога с девушкой Катей, капитан Громов утверждает, что, оказывается, бойцы его «не за Родину, за Сталина», не за свои семьи драться теперь будут, а за девушку Катю, которую знают всего-то ничего.  И если её убьют, бойцы «сломаются».  И, увы, некого и нечего уже будет защищать. Между тем, у каждого из солдат,  закрепившихся в одном из домов Сталинграда, была своя трагическая история  и свои счеты с немецкими захватчиками. Складывается впечатление, что слова эти произносит не капитан Громов, а некоторые известные всем герои телепередач, для которых Советский Союз – Гулаг, а история социализма - история Гулага. 
Затрудняюсь дать такому командиру, как  герой «Оттепели» капитан Громов, определение «советский». Да и является ли он положительным героем? Он, ко всему уже названному, беспощаден к матросу без веских на то оснований. Не пробует говорить с ним, когда каждый боец на счету, сразу дает приказ его  расстрелять». 

Навязывается зрителю и современное, усиленно пропагандируемое, своеобразное видение фашизма. Немцы предстают пред зрителем  не в привычном образе озверевших фашистов, а заложниками войны, как и советские солдаты. Немецкий офицер капитан Петер Кан, рассуждая  сразу после изнасилования русской девушки, заявляет, что у русских «нет ни малейшего представления о чести», русские – «бандиты, которые стреляют в спину», смысл войны для русских – это не победа, а месть. И в изнасиловании, по его словам, сама же девушка и виновата: «Я пришел сюда солдатом, а ты сделала из меня зверя». Из этого монолога мы, наверное, должны были понять, что война велась Советским Союзом не героически сражающимися советскими солдатами, а, в основном, штрафбатами, за спинами которых стояли отряды НКВД. 

Видимо, следуя этой теории, капитан Громов, жестоко расправившийся с моряком, даже не попытавшись с ним поговорить, отчаянно выступил на защиту немца, убитого одним из бойцов не в бою, а пришедшего за водой.
Современное восприятие войны не обходится в картине и без обращения к богу. Один из солдат называет себя ангелом, другого «бог в темечко поцеловал». В начале  форсирования Волги солдат крестится. О коммунистах и комсомольцах не слышно здесь вообще. Может, они и не поднимались первыми в атаку?

И, самое главное, у советских людей в киноленте была отнята та самая Родина, за которую они героически бились в ту жестокую войну.

Сравниваю эту картину с немецким фильмом одноименного названия «Сталинград». В последнем зримо, крупным планом советские солдаты почти  не присутствуют. Мы видим их в нескольких эпизодах. Но лица их и поступки запоминаются. И, в целом, на протяжении всего кинодействия ощущается сила и мощь советской армии, армии-победителя.  Убедительны в фильме, снятом немцами, и Сталинградская битва, и предательство офицеров фюрера, и  бесчеловечность самой войны. 

В ленте Федора Бондарчука прослеживаются мысли и тенденции фильма Карена Шахназарова «Белый тигр». Горят почему-то именно наши бойцы, в поединке между капитаном Громовым и немецким офицером Петером Каном нет победителя. Оба повержены. И вообще все советские солдаты, оборонявшие дом, погибают. 

Не хочется на фоне всех перечисленных проигрышных моментов говорить о художественных особенностях и сюжете, который кажется непродуманным и надуманным. Резко отрицательным моментом бросается в глаза речь персонажа-рассказчика за кадром. Видимо, авторам не помогли ни большие деньги, ни путаный сценарий выразить все мысли и события непосредственно в кадрах и игре актеров. 

Нет, по сути, Сталинградской битвы.  Постельных сцен авторы не смогли избежать. Любовные перипетии  слабы и навязчивы, вообще излишни. Женские образы вялые и не впечатляющие. Есть некоторые зрелищные картины, но они, скорее, для рекламы.

Так была ли Родина у советских солдат и вообще у всех советских людей, победивших фашизм?! 

Чему учит этот фильм? Для чего он снят? Признаться, ответов на эти вопросы не нашла. Однако своих мнений никому не навязываю.

2.
 «Оттепель» Валерия Тодоровского – яркая стилизованная картинка жизни и творчества определенной части советского общества, её богемной бунтарской молодёжи, как и раннее снятый Тодоровским фильм «Стиляги», с исканиями, любовью, разочарованиями, кажется вполне благополучной.   

Интересная фабула, много света, нарядных одежд и радужных надежд. Красивые актеры. Правда, женские роли выглядят размытыми, актрисы долго не запоминаются, За исключением Люси (Яна Сексте) и Регины Марковны (Нина Дворжецкая).

И, конечно же, классная музыка удачно вписалась в 60-десятые. Кстати, женщина-певица гораздо сексуальнее выглядит в одежде. Сцена постельная с ее участием упростила этот образ. Подобные сцены и обнаженная натура, видимо, должны служить завлечению  современного зрителя к просмотру. 

Но это всё, по-моему, сладкая вата на стержне того главного, что хотелось выразить автору в этом сериале.

Главная сцена, кульминация кинокартины – это сцена, в которой Хрусталев, главный герой, бьёт подвыпившего следователя. В этот удар герой Тодоровского вкладывает всю ненависть, ему присущую. К конкретному лицу? Не думаю. Следователь, скорее, собирательный образ. 

И это, пожалуй, всё, на что способен главный герой – оператор Хрусталёв. 
Художник – творец, может себе все позволить, быть жестоким, необязательным, лживым. Это не важно. Главное то, что он творец. А что, собственно, такой человек может сотворить, если и себя-то не сотворил?

Да, он меняет женщин, не кормит семью, не занят воспитанием дочери. Необязательный человек, не гадкий, но на него нельзя и положиться. Не воевал.

А почему, собственно, он должен воевать? Кого и что защищать? Семьи нет, Родину? Такого понятия для него тоже в фильме нет. Сталина в данном кинопоказе вообще не называют. Ему дали кличку. Один из героев кричит: «Усатого выкинули из Мавзолея!» Есть обида, что не дают сказать своё слово в искусстве. 

А было ему что сказать? Как-то не так я представляла себе 60-десятников. 
Что здесь от оттепели? Какие проблемы, значимые для общества, решают?

Для чего нужна была эта оттепель? Много пить, курить до абсурда (показное неуважение автора киноленты к зрителю), быть свободными от каких-либо обязательств в семье, признать однополую любовь. А дальше что?!

Мелко всё это. Хотели снять фильм «Осколки» - и сняли. 

3.
Выводы для себя сделала неутешительные. Почему нам навязывает кинематограф равновесие добра и зла, тем самым стирая грань их различия? К чему в наших фильмах каждый наступивший период истории старательно чернит прошедший, без русской истории не рискуем остаться? И каким образом, не имея прошлого, шагать в будущее?




© Copyright: Наталья Костянова, 2013
 

Иллюстрация: https://www.google.ru/

Серия сообщений "Проза":
Часть 1 - Гражданский брак
Часть 2 - Осколки

Серия сообщений "Литературная критика":
Часть 1 - Осколки

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Ингредиенты:
- 100 гр муки
- 100 гр творога
- 100 гр сл масла
- 1 щепотка соли
- 1 желток
- 1 щепотка сахара
- 1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

Читать далее...

Пирог с мясной начинкой



Ингредиенты:

200г сметаны,
200г майонеза,
1ч. Л. соды,
9 ст.л.муки,
2 яйца.

Рецепт приготовления:

200г сметаны, 200г майонеза, 1чайная ложка соды,
9 столовых ложек муки, 2 яйца. Все это хорошо взбить,
половину теста вылить в форму, смазанную маслом, далее
положить сверху начинку- мелко нарезанное куриное филе, картофель, нарезанный полукольцами лук,
приправы. Начинку немного посолить. Затем все залить оставшейся половиной теста - и в духовку на 40 минут.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.

Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.

Читать далее...

НовоГоднее / Касперская М.

Касперская Марина