Соус из кабачков

Суббота, 28 Мая 2011 г. 12:50 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соус из кабачков

Соус из кабачков

Это наш семейный рецепт,нам его еще моя бабулька готовила.Как только на грядках появлялись кабачки ( их у нас соусными называют) и молодая картошечка,то этот соус у нас появлялся часто на обеденном столе.Вот и Вам хочу предложить его попробовать.

Берем молодой кабачок( у меня 500 гр) и режем его кольцами

Молодой картофель (300-400гр)чистим и режем на кусочки

Кабачки вмакиваем в муку и обжариваем на сливочном ( это обязательно) масле с обеих сторон

В казанок сложить картофель,лук 200 гр(порезанный кубиками) и жареный кабачок слоями,залить сметаной или сливками( 200 гр),долить кипяченной воды,что бы жидкость покрыла овощи.

Тушить на маленьком огне до готовности картофеля и что бы кабачок разомлел,затем посолить,поперчить ,добавить чеснок и укроп.Дать покипеть 5 минут.

Все ,блюдо готово.Приятного аппетита

Рубрики:

кулинария/овощи

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post168348105/">РЎРѕСѓСЃ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ</a><br/>РЎРѕСѓСЃ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ

РЎРѕСѓСЃ РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ
		
		РС‚Рѕ РЅР°С€ СЃРµРјРµР№РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚,РЅР°Рј РµРіРѕ РµС‰Рµ РјРѕСЏ Р±Р°Р±СѓР»СЊРєР° РіРѕС‚РѕРІРёР»Р°.РљР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅР° РіСЂСЏРґРєР°С… РїРѕСЏРІР»СЏР»РёСЃСЊ РєР°Р±Р°С‡РєРё ( РёС… Сѓ РЅР°СЃ СЃРѕСѓСЃРЅС‹РјРё РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚) Рё РјРѕР»РѕРґР°СЏ РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєР°,С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ СЃРѕСѓСЃ Сѓ РЅР°СЃ РїРѕСЏРІР»СЏР»СЃСЏ С‡Р°СЃС‚Рѕ РЅР° РѕР±РµРґРµРЅРЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ.Р’РѕС‚ Рё Р’Р°Рј С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РµРіРѕ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ.
	
		
			
				
		
	
	
	
	Р‘РµСЂРµРј РјРѕР»РѕРґРѕР№ РєР°Р±Р°С‡РѕРє( Сѓ РјРµРЅСЏ 500 РіСЂ) Рё СЂРµР¶РµРј РµРіРѕ РєРѕР»СЊС†Р°РјРё
	
		
			
				
		
	
	
	РњРѕР»РѕРґРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ (300-400РіСЂ)С‡РёСЃС‚РёРј Рё СЂРµР¶РµРј РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё
	
		
			
				
		
	
	
	РљР°Р±Р°С‡РєРё РІРјР°РєРёРІР°РµРј РІ РјСѓРєСѓ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РЅР° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј ( СЌС‚Рѕ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ) РјР°СЃР»Рµ СЃ РѕР±РµРёС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ
	
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post168348105/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Соус из кабачков