-Я - фотограф

Цветные водопады. Ниагара

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ева_рукодельница2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3590

Комментарии (2)

Пирожки на кефире

Среда, 26 Января 2011 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на кефире





Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (2)

Жаренные пирожки с картошкой

Суббота, 01 Января 2011 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренные пирожки с картошкой




Пирожки с картошкой  - одно из моих самых любимых блюд. Я попробовал много рецептов, этот мне понравился больше всего т.к. пироги получаются вкусными, с поджаристой корочкой, а запах....жалко, через интернет нельзя передавать запахи. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки с яблоками "Ромашка"

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с яблоками "Ромашка"



В принципе начинка может быть любая, просто на праздничном столе эта подача выглядит очень эффектно, я её подсмотрела где-то на просторах кукинга. Тесто, как всегда у меня замешивала хлебопечка и рецепт теста, любимый, проверенный тоже для хлебопечки. Потому размеры даю для ХП.

4 ст. муки (стакан объёмом 230 гр.)
1 яйцо
1/4 ст. молока
1 ст. тёплой воды
2 ст. л. размягчённого сливочного масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1, 25 ч. л. сухих дрожжей
начинка
яблоки
сахар
крахмал
разъёмная форма (диаметром 26 см.)

Яблоки натереть на крупной желобковой тёрке (у меня яблоки были мелкие, понадобилось 8 шт.).
Добавить 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. крахмала, чтобы не потекли пирожки.
Форму смазать растительным маслом. Первый пирожок сделать круглым, в два раза больше остальных.
Остальные выложить лепестками вогруг первого пирожка.
Готовые пирожки смазать взбитым желтком.
Выпекать в разогретой духовке при t 175* в течении 25 мин.
Приятного чаепития!
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (12)

Очень вкусные пирожки.

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные пирожки.

 

 



Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот  тесто...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Пирожки на майонезе

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на майонезе



Пирожки на майонезе

На примере этих пирожков с мясом и капустой приведу рецепт моего любимого сдобного теста, да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с ним, обязательно поймут меня.





Пирожки на майонезе
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки с капустой и яйцами.

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с капустой и яйцами.

Продукты Сорт Количество
Тесто:    
вода   1 стакан
мука   3 стакана
Соль   1 ч.л.
дрожжи сухие   2 ч.л.
Растительное масло   2 чайные ложки
сахар   1 столовая ложка
начинка:    
капуста   0,5 велка
лук репчатый   2 шт
сливочное масло   по вкусу
томат   2 столовые ложки
молоко   2 стакана
Яйца   4 шт
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)

Суббота, 27 Ноября 2010 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку. 

 (600x450, 172Kb)

 

 (360x270, 87Kb)   (360x270, 101Kb) 

Рецептище
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Китайские пирожки «Шаобин»

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские пирожки «Шаобин»

 

Автор: Оля

 

 

Китайские пирожки "Шаобин"
Я бы назвала их китайскими чебуреками. Сочно, сытно, а тесто с успехом можно применять в постной кулинарии.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения galisk108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!



Тесто творожное-

1 пачка творога, 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды - все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.

Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук.

Пирожки просто тают во рту!





Автор: СВЕТЛАНА



Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки из творожного теста за 15 минут

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из творожного теста за 15 минут

АВТОР:                          Светлана Шайтор

Кулинария: Пирожки из творожного теста за 15 минут

 
Кулинария: Пирожки из творожного теста за 15 минут

Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.

1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки картофельные с грибами

Воскресенье, 14 Ноября 2010 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки картофельные с грибами

10 шт. картофеля, 2 яйца, 0,5 стакана панировочных сухарей, 5 ст. ложек масла, 1 стакан грибного соуса, соль.
Для фарша: 70 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, перец, соль.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!

Тесто творожное-
1 пачка творога, 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды - все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук.
Пирожки просто тают во рту!


Автор: СВЕТЛАНА


Метки:  
Комментарии (0)

Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей.

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей.

 (600x450, 90Kb)

 

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки-тарталетки с мясом

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-тарталетки с мясом

Совсем обычне пирожки в совсем необычном исполнении.Такую ззакусочку можно на любой стол поставить...Получается что-то промежуточное между пирожками и тарталетками.

 

Для теста:

-1 ст. ложка сухих дрожжей

-4 ст. ложках теплой воды

-0.5 ст. ложки сахара

-200 г кефира

-50 г подсолнечного масла

-50 г сливочного масла

-0.5 ст. ложки соли

-1 яйцо

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

СВЕКРОВУШКИНЫ ПИРОЖКИ.

Пятница, 29 Октября 2010 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕКРОВУШКИНЫ ПИРОЖКИ.

 (700x525, 99Kb)
Хочу поделится с вами замечательным рецептом пирожков,которые печёт моя свекруня.Много рецептов она перепробовала, и на воде, и на молоке,но а этот самый удачный и очень лёгкий, можно сказать для ленивых. И ТАК НАЧНЕМ! 0.5 л.воды. 6ст.л растительного масла, 5ст.л. сахара, 0.5ч.л. соли. 50г. свежих дрожжей 0.5кг. муки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ- Воду.масло,сахар и соль закипятить и сразу выключить.Остудить до комнатной температуры. Дрожжи развести с 1ст.л воды и 1ст.л сахара до образования пузырьков. Потом эту смесь влить в остывшую воду,перемешать и добавить постепенно 0.5кг. муки.Замесить эластичное, тесто чтобы отставало от рук, если понадобиться добавить муки для того чтобы тесто было эластичным.Поставить тесто в тёплое место чтобы поднялось.После поднятия можно выпекать, любые пирожки, рулеты с маком или повидлом.Тесто не привередливое и очень вкусное, пирожки могут хранится длительное время и не черствеют. Я пекла успела сфоткать, разлетаються на ура! У меня очень любят пирожки с капустой и с творогом, а я люблю с яблоками. Надеюсь и вам поравится мой быстрый рецепик. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
 (700x525, 89Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для жареных пирожков

Среда, 27 Октября 2010 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для жареных пирожков


Пирожки

  • Состав
    • 0,5 литр кефира
    • 2 яйца
    • 1 кг муки
    • 2 ч. л. разрыхлителя или 1 пакетик сухих дрожжей
    • 0,5 ч.л. соли
    • 100 мл. сметаны
    • 1 ст. л. масла подсолнечного
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Жареные пирожки на скорую руку

Среда, 27 Октября 2010 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки на скорую руку

Жареные пирожки на скорую руку

 

Состав: 
  • Для теста:
  • 1 кг муки (нам понадобится 700 г)
  • 0,5 л кефира
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • Для начинки:
  • 500 г шампиньонов
  • 3 варёных яйца
  • 3 крупные луковицы
  • 2 отваренные картофелины
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]