-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таля805

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) вязалочки Вяжем_спицами_и_крючком Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) OSINKA_CLUB OSINKA_KNITTING

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.09.2010
Записей: 3903
Комментариев: 39
Написано: 3932

Домашний хлеб от Zepter

Суббота, 04 Июня 2011 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Тамара2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб от Zepter

homemade_bread_by_zepter_1 (640x480, 98 Kb)
Домашний хлеб - видео рецепт
.
Ударим нежностью рук по равнодушным хлебопечкам!

Несомненно, в хлебопечке приготовить проще, а в магазине купить привычнее. Правда, что там в заводском хлебе за ингредиенты - лучше не интересоваться. Гарантирую: самый вкусный хлеб тот, который вымешан своими руками и испечён с любовью!







Продукты: 500 г пшеничной муки, 1 ст.ложка сухих дрожжей, 1 ст.ложка фруктозы/сахара, 1/2 ст.ложки соли, 1/4 стакана растительного масла, 1 + 1/4 стакана тёплой воды, 1 яйцо.


Способ приготовления: запариваем дрожжи на 10-15 минут (дрожжи + 1/4 стакана тёплой воды). В комби-миску Цептер (Zepter) наливаем тёплую воду, добавляем растительное масло, сахар, соль и всё перемешиваем до растворения. Затем разбиваем яйцо, запаренные дрожжи, постепенно добавляем 2 стакана просеянной муки, аккуратно замешивая негустое тесто. Выстаиваем его под крышкой в течение часа в тёплом месте.

После этого в тесто домешиваем оставшуюся муку, формируем хлеб, кладём его на противень, ставим в тёплое место и даём тесту хорошо подняться (40-50 минут). Верхний слой хлебной заготовки смазываем водой и отправляем выпекаться в разогретую духовку при температуре 160-180 С (около часа). Готовый хлеб снимаем с противня, укутываем полотенцем и даём ему остыть.
Рубрики:  Рецепты для ZEPTER/выпечка


 Страницы: [1]