Печенье хрустящее, во рту рассыпается,
С овсяными хлопьями, должно всем понравиться.
Взрослым полезно и детям сгодится.
Печенье на праздник - это традиция!

200 г сливочного масла (маргарина) размягченного; 150 г сахарной пудры; 1 яйцо (большое); 160 г муки; 300 г овсяных хлопьев быстрого приготовления; 3/4 ч. л. разрыхлителя; 1/2 ч. л. соды; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара (10 г).

---

Примерное количество порций: 40 - 45 шт.
Примерное время приготовления: Приготовление: ~ 50 мин.

• В отдельной миске соединяем сухие ингредиенты: муку, овсянку, разрыхлитель, соду, соль, ванильный сахар. Перемешиваем.
  
• В другой миске взбиваем миксером размягченное масло. Затем порциями добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать до образования пышной массы.
  
• Далее в масляную смесь разбиваем яйцо, перемешиваем лопаткой до объединения ингредиентов.
  
• Затем к яично-масляной смеси добавляем порциями мучную смесь. Вымешиваем тесто лопаткой.
  
• Противень застилаем пергаментной бумагой. Из теста формируем шарики (чтобы шарики легко формировались, слегка смачиваем пальцы водой) размером с грецкий орех. Выкладываем их на расстоянии 3 см друг от друга. Каждый шарик прижимаем тыльной стороной ложки, формируя круг.
  
• Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 - 17 минут.
  
• Готовому печенью даем остыть, подаем к столу.
  
• Домашний рецепт: 'Овсяное печенье (хрустящее)', готов!!!

Приятного аппетита!!!

Овсяное печенье (хрустящее)