Хочу предложить рецепт салата из печени трески.
Салат очень понравился. Действительно, очень легкий салатик: и в отношении приготовления, и в отношении калорийности. Ну, если закрыть глаза на калорийность самой печени, а подумать лишь о том, сколько в ней витаминов - А, Д, Е, F и бета-каротина.


печень трески - 1 баночка (160 г)
огурец - 1 крупный
зеленый лук - несколько перьев
маслины
петрушка, укроп - свежая зелень
приправа к салатам "Камис"



Огурец нарезать ленточками. Для чего удобно использовать овощечистку.
Печень разделить аккуратно вилкой на крупные кусочки, предварительно слив масло.
Маслины освободить от косточек. Нарезать лук и зелень.

Все составляющие положить в салатник (огурец, печень, маслины, зелень).
Салат слегка сбрызнуть лимонным соком.
Сверху посыпать свежемолотой приправой к салатам "Камис".

Состав приправы к салатам "Камис"

красный перец, соль, чеснок, черный перец, розовый перец, лук-порей, базилик, зелень петрушки

источник