Овощное рагу в мультиварке |
Всех интересует повышение своего благосотояния. Здесь можно узнать, как заработать деньги.
Про овощное рагу, приготовленное в мультиварке, я уже писал: http://blog.kp.ru/users/3740065/post208893101/
На этот раз я сделал рагу, которое по рецепту и по способу приготовления отличается от следанного ранее. Во-первых, набор овощей был немного другим. Во-вторых, я делал это блюдо без растительного масла. В-третьих, я использовал режим "Каша/суп", а не "Тушение", как в предыдущий раз. Рагу получилось вкусным несмотря на полное отсутствие каких-либо жиров.
Овощи: 0,5 небольшого кочана белокочанной капусты, нашинкованного, 1,5 моркови, порезанной соломкой, 1 баклажан, порезнный кубиками, зеленый лук, укроп, петрушка, вареный картофель, жареные шампиньоны. Последние два просто остались от приготовления других блюд.
Овощи закладывал через некоторые интервалы.
Сначала залил в мультиварку 1 мерную чашку воды и 50 мл соевого соуса. засыпал капусту,
через 5 минут - морковь,
еще через пять - баклажаны.
По истечении еще 30 минут засыпал мелко порезанные лук и зелень,
еще через 10 минут вареный картофель и шампиньоны.
После этого переключил МВ в режим подогрева на 30 минут.
Конечно, сырой картофель и сырые грибы следовало бы закладывать в начале варки. Но у меня так!
Рубрики: | Постные блюда вторые блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |