Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 15:52
+ в цитатник
200 г. ветчины или варёно-копчёной говядины;
200 г. сыра;
2 свежих огурца;
несколько солёных огурчиков;
1 баночка консервированной красной фасоли;
зелень;
майонез и сметана для соуса.
Ингредиенты:
250-300 гр ветчины
300 гр грибов (шампиньоны, хотя можно и вешенку)
1 банка зеленого горошка
1 банка кукурузы
1 большую вареную морковь (можно заменить красным болгарским перцем большим 250-300 гр)
майонез 200 - 250 гр
Способ приготовления:
грибы нарезать кубиками, поджарить, откинуть на сито, дать стечь жидкости
ветчину, морковь или перец нарезать кубиками
все смешать в миске и заправить майонезом.
салат лучше посолить. хотя это на Ваш вкус.
украсить и подать к столу!
2 огурчика, 2 томата, 1 красный сладкий перец, грибы с луком обжаренные, говядина кусочками обжаренная, банка красной фасоли. Заправка- майонез- чуть кетчупа и чеснок.
Маленькая баночка консервированных шампиньонов, банка красной фасоли в собственном соку, 100г майонеза, 200г крабовых палочек, 1 зубчик чеснока, укроп или другая зелень по-вкусу.
Способ приготовления салата На быструю руку.
1. Нарежьте кубиками крабовые палочки и грибы.
2. Измельчите чеснок, промойте, обсушите и нарубите укроп.
3. Все соедините и хорошо перемешайте.
4. Заправьте майонезом и перемешайте снова.
Фасоль отварить(лучше в пароварке) до готовности, говядину порезать полосками. Смешать в салатнике фасоль, говядину и кукурузу, добавить измельченный укроп. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Если Вы не на диете в качестве заправки можно использовать майонез.
300г. стручковой фасоли(у меня консервированная, если у вас нет - отварите фасоль)
100 г сыра
луковица
2 помидора(я взяла 1)
120 г майонеза Отварите сосиски(у меня были подкопченные и я их поставила на 30 секунд в микроволновку),порежьте их кубиками.На средней терке натрите сыр, порежьте лук(можно и его натереть),помидор,фасоль.Все перемешать и заправить майонезом(я еще сначала добавила немножко оливкового масла, перемешала, а только потом майонез.Таким образом салаты получаются более сочные и меньше уходит в них майонеза)
Вот такой салат с фасолью делается очень просто. Рецепт таков: отварите фасоль, натрите сыр на крупной терке, порежьте на кусочки отварную курицу, обжарьте лук с грибами, все перемешайте и заправьте майонезом.
1 банка красной фасоли в собственном соку
3-4 маринованных огурчика
1/2 стакана грецких орехов
большой пучок петрушки
чуть зеленого лука
1-2 зубчика чеснока
оливковое масло для заправки
Способ приготовления:
Секрет этого салата в нарезке: петрушка, орехи и огурцы должны быть примерно одного размера.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Орехи растолочь НЕ МЕЛКО.
Петрушку порубить.
Фасоль отцедить.
Чеснок порубить ножом.
Теперь перемешиваем все составляющие, присаливаем и заправляем оливковым маслом. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.
1 банка красной фасоли (В собственном соку)
1 банка консервированных грибов
1 небольшая луковица
3-4 сваренных вкрутую яйца
3-4 небольших огурчиков(свежих,соленых,маринованных)
майонез
соль и черный перец
Способ приготовления:
Выливаем из банок сок. Все ингридиенты смешиваем, добавляем соль и черный перец по вкусу (зависит от огурцов).
Ингредиенты:
2 куриных окорочка (я брала грудку и бедро),
200 г мороженой стручковой фасоли,
3 помидора,
150 г майонеза,
1 ч л горчицы,
щепотка карри,
соль
Способ приготовления:
Курицу отварить в подсоленной воде, остудить в бульоне, затем отделитьмясо от костей.
Фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, окатить холодной водой.
Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
Смешать майонез, горчицу, карри, хорошо перемешать.
Смешать подготовленные курицу, помидоры и фасоль, перемешать, полить заправкой и ещё раз перемешать.