Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9 сообщений
Cообщения с меткой

шампиньоны на мангале - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Ароматные шампиньоны на мангале

Четверг, 09 Мая 2025 г. 01:40 (ссылка)




 




7301510_205_1746415535 (700x350, 188Kb)






Попробуйте сделать для грибов необычный маринад из чеснока, лука, лаймового сока и пряностей.





 




 




Время приготовления





Общее - 40 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.


 







Количество порций - 4


 





Ингредиенты





Репчатый лук - ¼ штуки




Чеснок - 3 зубчика




Лайм - 1 штука




Растительное масло - 120–140 мл




Куркума - ½ ч. ложки




Соль - ½ ч. ложки




Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки




Имбирь молотый - ¼ ч. ложки




Кориандр молотый - ½ ч. ложки




Тмин молотый - ¼ ч. ложки




Корица молотая - 1 щепотка




Кардамон молотый - 1 щепотка




Шампиньоны - 500 г





 



Приготовление



1․ Лук и чеснок нарежьте мелкими кусочками. Из лайма выжмите сок.


2․ В блендере взбейте масло вместе со всеми остальными ингредиентами, кроме грибов. Вместо масла можно взять натуральный йогурт.


3․ Залейте грибы маринадом, перемешайте и оставьте на 15 минут.


4․ Распределите шампиньоны по шампурам и обжарьте на гриле или мангале примерно за 10 минут. Можно готовить их дольше, если хотите сделать ещё более румяными.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Шампиньоны на мангале

Среда, 19 Февраля 2025 г. 12:56 (ссылка)

Понадобится:
1 кг шампиньонов,
2 ст. ложки соевого соуса,
4 ст. ложки оливкового масла,
1 ч. ложка хмели-сунели,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Перед тем как замариновать шампиньоны, хорошенько промойте их под проточной водой, очистите от мусора и обсушите.
Соедините хмели-сунели, черный молотый перец, соль, соевый соус, оливковое масло и перемешайте.
Положите в маринад грибы и оставьте мариноваться на 2 часа.
Затем нанизывайте грибы на шампуры и готовьте маринованные шампиньоны на мангале до румяного цвета примерно 10-15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.
Подавайте шашлык из шампиньонов горячим вместе с овощами и зеленью.
Без названия (197x185, 8Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Сочные шампиньоны на мангале

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:53 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20240826_164852961 (607x404, 522Kb)



Шампиньоны по этому рецепту получаются не только вкусные и ароматные, но и достаточно сочные. Это аппетитное блюдо можно подать к шашлыку, колбаскам или рыбе.



Описание приготовления: Приготовить сочные шампиньоны на мангале можно буквально на скорую руку, главное — дайте им промариноваться, чтобы они оставались сочные, в меру солёные и действительно вкусные. Прекрасное дополнение на пикнике к любым блюдам! Помимо соли и перца, можете использовать приправу для шашлыков, овощей или грибов, любые пряности по вашему вкусу. Основной процесс не займёт много времени, а получается пальчики оближешь!





Время приготовления: 2 ч. 0 мин


Количество порций: 4





Ингредиенты:




Чеснок — 3 Зубчик



Масло сливочное — 50 Грамм



Сметана — 50 Грамм



Шампиньоны — 500 Грамм



Соль — 0 По вкусу



Перец — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Масло сливочное растопите и дайте немного остыть.


  2. Грибы промойте и при необходимости снимите верхнюю тонкую кожицу.


  3. Добавьте к шампиньонам растопленное сливочное масло, сметану, давленый чеснок, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.


  4. Переложите грибы в целлофановый пакет, завяжите и оставьте на пару часов. Время от времени, пакет необходимо встряхивать.


  5. По истечении времени, когда угли прогорят и жар станет умеренным, можно нанизывать грибы на шампуры.


  6. Жарьте 7-10 минут, периодически переворачивая.


  7. Сочные шампиньоны на мангале готовы. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Шампиньоны на мангале

Вторник, 13 Августа 2024 г. 12:30 (ссылка)

Понадобится:
1 кг шампиньонов,
2 ст. ложки соевого соуса,
4 ст. ложки оливкового масла,
1 ч. ложка хмели-сунели,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Перед тем как замариновать шампиньоны, хорошенько промойте их под проточной водой, очистите от мусора и обсушите.
Соедините хмели-сунели, черный молотый перец, соль, соевый соус, оливковое масло и перемешайте.
Положите в маринад грибы и оставьте мариноваться на 2 часа.
Затем нанизывайте грибы на шампуры и готовьте маринованные шампиньоны на мангале до румяного цвета примерно 10-15 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом.
Подавайте шашлык из шампиньонов горячим вместе с овощами и зеленью.
Без названия (2) (204x192, 9Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belo4ka59

Шампиньоны на мангале - 10 рецептов приготовления!

Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 10:17 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Шампиньоны на мангале - 10 вкуснейших рецептов шашлыка приготовления!




3925073_Screen_Shot_lenovo_Fri_Apr_28_181748_2023 (700x449, 541Kb)



Шампиньоны на мангале — это отличная закуска и альтернатива мясным шашлыкам для вегетарианцев. Их можно запечь на шампурах или решетке. Как это сделать вкусно, вы узнаете из 10 рецептов, приведенных в этой статье.



Шампиньоны на мангале в маринаде из чеснока и майонеза


 


Шампиньоны в отличие от многих видов грибов готовятся быстро. Из них получится великолепная закуска для шашлыков и рыбы, запеченной на гриле.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Шампиньоны на мангале - 10 вкуснейших рецептов шашлыка приготовления!

Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 08:03 (ссылка)


3925073_Screen_Shot_lenovo_Fri_Apr_28_181748_2023 (700x449, 541Kb)



Шампиньоны на мангале — это отличная закуска и альтернатива мясным шашлыкам для вегетарианцев. Их можно запечь на шампурах или решетке. Как это сделать вкусно, вы узнаете из 10 рецептов, приведенных в этой статье.



Шампиньоны на мангале в маринаде из чеснока и майонеза


 


Шампиньоны в отличие от многих видов грибов готовятся быстро. Из них получится великолепная закуска для шашлыков и рыбы, запеченной на гриле.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шампиньоны на мангале - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda