На плантациях хурмы площадью свыше 3300 га в уезде Июань провинции Шаньдун /Восточный Китай/ пришла пора сбора осеннего урожая. Фотографии  Чжао Дуншань.

Кто картошку не копал, тот жизни не знает
ДАЛЕЕ

источник

Не по убеждениям , а поневоле.
Просто зреют ягоды в саду. Надо поедать, что бы не пропали.
Вчера питалась малиной, клубникой, черешней. Сегодня у меня опять малина и уже не черешня, а вишни.
С дачи поступила свежая зелень и редиска. Сегодня опять салат.
Моим мужчинам курятина , а я никакое мясо видеть не могу.
Питаюсь травкой! Откуда силы будут ?
Хотя если здраво рассудить. Слон, бегемот, тоже травкой питаются, а какие большие и сильные!

Вот узнала про оригинальный способ выращивания помидоров «вверх ногами» и спешу поделиться. Горшки с рассадой располагают в подвешенном состоянии дном кверху, и стебель томатов растет вниз. У такого способа расположения растения есть ...

Вот узнала про оригинальный способ выращивания помидоров «вверх ногами» и спешу поделиться. Горшки с рассадой располагают в подвешенном состоянии дном кверху, и стебель томатов растет вниз. У такого способа расположения растения есть много достоинств.





Главные достоинства - не нужно подвязывать растения; наклоняться, чтобы собирать урожай и совершенно избавляемся от самой трудоемкой работы – это от прополки. Все эти преимущества можно обеспечить в обычной теплице.

А если изготовить специальную круглую теплицу, то при выращивании помидор будут созданы еще более комфортные условия, как для самих растений, так и для ухода за ними.







Автор такой специальной круглой теплицы для выращивания помидоров «вверх ногами» назвал ее «Сибирский Пепелац». Впрочем, об этом оригинальном способе выращивания помидоров «вверх ногами» смотрите прилагаемое видео.







datcha-dom.ru

Хранение озимого чеснока до весны

Как сохранить озимый чеснок до весны.

Всем доброго здоровья.
Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого
чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает.
Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и
« Работница» и прочитала рецепты наших бабушек.
Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо. Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада. Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.

Тамара Ященко

Своим овощам я даю не только корневые подкормки органическими удобрениями, но и минеральные внекорневые, а иногда, когда мне не нравится их внешний вид, и минеральную корневую.

КОРНЕВУЮ ПОДКОРМКУ (органическую и минеральную) провожу сразу после полива, расходуя по 1-2 л рабочего раствора на каждое растение.

КОРНЕВАЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА нужна не столько растениям, сколько почвенным микроорганизмам. Питаясь органикой , это "население" начинает активно работать и создавать гумус - основу почвенного плодородия.

КОРНЕВАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ПОДКОРМКА быстро действует на растение, но если давать ее часто и много, постепенно "убивает" почву. Поэтому, чтобы не навредить, я очень осторожно пользуюсь минеральными удобрениями, ни в коем случае не завышаю дозу, вношу их только в жидком виде и только тогда, когда растениям это крайне необходимо.

Корневые подкормки обязательно чередую с ВНЕКОРНЕВЫМИ, которые провожу или после дождя, или рано утром, пока листья влажные и быстро усваивают питательные элементы. Минеральные внекорневые подкормки оказывают очень эффективное и быстрое воздействие на растения.

Органические удобрения готовлю заранее. Настой коровяка делаю в начале мая и пользуюсь им весь сезон. Для этого беру 10 ведер свежего коровяка ( для тех кто не знает - это свежий коровий навоз) , закладываю в бочку (200л) и заливаю 10 ведрами воды, все хорошо перемешиваю и плотно закрываю крышкой. Коровяк должен настаиваться в тепле и темноте не менее 7-10 дней. Перед каждой подкормкой настой хорошо вымешиваю.

Если не удалось купить хорошего коровяка, пользуюсь зеленой жижей. Для ее приготовления использую эмалированный (без сколов) бак емкостью 20л (можно пользоваться пластмассовыми емкостями). Емкость на ? объема плотно заполняю скошенной травой без корней и земли ( хорошо использовать крапиву, сныть, одуванчики, салат, капустные листья), заливаю водой, накрываю прозрачной пленкой, туго завязываю и оставляю бродить на солнце дней 7-10. После того, как жижа перебродит, настой отфильтровываю, гущу выбрасываю в компост, а жидкость храню в ведрах с плотными крышками в самом темном и прохладном месте участка. Так как зеленая жижа быстро расходуется, заквашиваю новую порцию каждые три недели.

СУПЕРФОСФАТ готовлю за сутки до применения. Нужное количество мелко толку и заливаю горячей водой. В течение дня 4-5 раз хорошо перемешиваю. Через сутки отстоявшийся раствор сливаю с осадка и использую.

БОРНУЮ КИСЛОТУ готовлю непосредственно перед употреблением. Нужное количество заливаю небольшой порцией кипятка и размешиваю до полного растворения.

МОЧЕВИНУ, МЕДНЫЙ КУПОРОС, МАРГАНЦОВКУ, МИКРОУДОБРЕНИЯ растворяю ( по отдельности) в небольшом количестве воды перед работой.

ПОДКОРМКИ ПРОВОЖУ ПО ТАКИМ СХЕМАМ:


ПОДКОРМКА КОРНЕВАЯ ДЛЯ ТОМАТОВ И ПЕРЦЕВ - под каждое растение + 2л рабочего раствора после полива.
Через 2 недели после высадки рассады. На 10л воды: зеленой жижи или настоя коровяка - 1л; Суперфосфата двойного - 1,5 столовые ложки; Золы - 1 стакан.
Перед цветением. На 10л воды:
Зеленой жижи или настоя коровяка - 1л;
Марганцовки - 1/3 чайной ложки (2г);
Золы - 1 стакан.
С появлением завязи. На 10л воды:
Зеленой жижи или настоя коровяка - 1л;
Мочевины - 1 столовая ложка;
Суперфосфата двойного - 2 столовые ложки;
Золы - 2 стакана;
Медного купороса - 1/3 чайной ложки (2г).
Во время налива и сбора плодов. На 10л воды:
Зеленой жижи или настоя коровяка - 1л;
Мочевины - 0,5 столовой ложки;
Суперфосфата двойного - 2 столовые ложки;
Золы - 2 стакана;
Медного купороса - 1/3 чайной ложки;
Микроудобрения - 0,5 таблетки.
Иногда листья томата приобретают фиолетовый оттенок - это значит, что им недостает фосфора. Тогда я увеличиваю дозу суперфосфата до 3-х столовых ложек. Если же у растений закручиваются листья, значит недостает калия. В этом случае из подкормок исключаю суперфосфат.

ПОДКОРМКА ВНЕКОРНЕВАЯ: 5л рабочего раствора на 30-40 растений ( опрыскивания).
Через 3 недели после посадки рассады - на 5л воды:
Медного купороса - 1,5 чайные ложки (10г);
Стирального порошка - 1 столовая ложка ( для прилипания раствора к листьям).
В фазе бутонизации - на 5л воды:
Борной кислоты - 1 чайная ложка (5г);
Питьевой соды - 5 чайных ложек (25г).
Во время цветения - на 5л воды:
Суперфосфата двойного - 1 столовая ложка ( настоять сутки в небольшом количестве воды, процедить и долить до 5л).

Летние подкормки овощей

Тамара Ященко

Своим овощам я даю не только корневые подкормки органическими удобрениями, но и минеральные внекорневые, а иногда, когда мне не нравится их внешний вид, и минеральную корневую.

КОРНЕВУЮ ПОДКОРМКУ (органическую и минеральную) провожу сразу после полива, расходуя по 1-2 л рабочего раствора на каждое растение.

КОРНЕВАЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ ПОДКОРМКА нужна не столько растениям, сколько почвенным микроорганизмам. Питаясь органикой , это "население" начинает активно работать и создавать гумус - основу почвенного плодородия.

КОРНЕВАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ПОДКОРМКА быстро действует на растение, но если давать ее часто и много, постепенно "убивает" почву. Поэтому, чтобы не навредить, я очень осторожно пользуюсь минеральными удобрениями, ни в коем случае не завышаю дозу, вношу их только в жидком виде и только тогда, когда растениям это крайне необходимо.

Корневые подкормки обязательно чередую с ВНЕКОРНЕВЫМИ, которые провожу или после дождя, или рано утром, пока листья влажные и быстро усваивают питательные элементы. Минеральные внекорневые подкормки оказывают очень эффективное и быстрое воздействие на растения.

Органические удобрения готовлю заранее. Настой коровяка делаю в начале мая и пользуюсь им весь сезон. Для этого беру 10 ведер свежего коровяка ( для тех кто не знает - это свежий коровий навоз) , закладываю в бочку (200л) и заливаю 10 ведрами воды, все хорошо перемешиваю и плотно закрываю крышкой. Коровяк должен настаиваться в тепле и темноте не менее 7-10 дней. Перед каждой подкормкой настой хорошо вымешиваю.

Если не удалось купить хорошего коровяка, пользуюсь зеленой жижей. Для ее приготовления использую эмалированный (без сколов) бак емкостью 20л (можно пользоваться пластмассовыми емкостями). Емкость на ? объема плотно заполняю скошенной травой без корней и земли ( хорошо использовать крапиву, сныть, одуванчики, салат, капустные листья), заливаю водой, накрываю прозрачной пленкой, туго завязываю и оставляю бродить на солнце дней 7-10. После того, как жижа перебродит, настой отфильтровываю, гущу выбрасываю в компост, а жидкость храню в ведрах с плотными крышками в самом темном и прохладном месте участка. Так как зеленая жижа быстро расходуется, заквашиваю новую порцию каждые три недели.

СУПЕРФОСФАТ готовлю за сутки до применения. Нужное количество мелко толку и заливаю горячей водой. В течение дня 4-5 раз хорошо перемешиваю. Через сутки отстоявшийся раствор сливаю с осадка и использую.

БОРНУЮ КИСЛОТУ готовлю непосредственно перед употреблением. Нужное количество заливаю небольшой порцией кипятка и размешиваю до полного растворения.

МОЧЕВИНУ, МЕДНЫЙ КУПОРОС, МАРГАНЦОВКУ, МИКРОУДОБРЕНИЯ растворяю ( по отдельности) в небольшом количестве воды перед работой.

ПОДКОРМКИ ПРОВОЖУ ПО ТАКИМ СХЕМАМ:


ПОДКОРМКА КОРНЕВАЯ ДЛЯ ТОМАТОВ И ПЕРЦЕВ - под каждое растение + 2л рабочего раствора после полива.
Через 2 недели после высадки рассады. На 10л воды: зеленой жижи или настоя коровяка - 1л; Суперфосфата двойного - 1,5 столовые ложки; Золы - 1 стакан.
Перед цветением. На 10л воды:
Зеленой жижи или настоя коровяка - 1л;
Марганцовки - 1/3 чайной ложки (2г);
Золы - 1 стакан.
С появлением завязи. На 10л воды:
Зеленой жижи или настоя коровяка - 1л;
Мочевины - 1 столовая ложка;
Суперфосфата двойного - 2 столовые ложки;
Золы - 2 стакана;
Медного купороса - 1/3 чайной ложки (2г).
Во время налива и сбора плодов. На 10л воды:
Зеленой жижи или настоя коровяка - 1л;
Мочевины - 0,5 столовой ложки;
Суперфосфата двойного - 2 столовые ложки;
Золы - 2 стакана;
Медного купороса - 1/3 чайной ложки;
Микроудобрения - 0,5 таблетки.
Иногда листья томата приобретают фиолетовый оттенок - это значит, что им недостает фосфора. Тогда я увеличиваю дозу суперфосфата до 3-х столовых ложек. Если же у растений закручиваются листья, значит недостает калия. В этом случае из подкормок исключаю суперфосфат.

ПОДКОРМКА ВНЕКОРНЕВАЯ: 5л рабочего раствора на 30-40 растений ( опрыскивания).
Через 3 недели после посадки рассады - на 5л воды:
Медного купороса - 1,5 чайные ложки (10г);
Стирального порошка - 1 столовая ложка ( для прилипания раствора к листьям).
В фазе бутонизации - на 5л воды:
Борной кислоты - 1 чайная ложка (5г);
Питьевой соды - 5 чайных ложек (25г).
Во время цветения - на 5л воды:
Суперфосфата двойного - 1 столовая ложка ( настоять сутки в небольшом количестве воды, процедить и долить до 5л).

До конца года хлеб в России может подняться в цене в среднем на 10 процентов, заявил вчера на пресс-конференции президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. В числе причин эксперты называют подорожание муки и июльскую индексацию тарифов.
Цены на муку выросли вслед за увеличением стоимости зерна. На ситуацию на мировом рынке негативно повлияла засуха в США, неблагоприятные климатические условия в большинстве регионов России. Однако, по мнению Злочевского, поводов для паники нет. "10-процентное подорожание хлеба - это нормальное отражение ситуации. Хлеб дорожает темпами, догоняющими инфляцию. Раньше они от нее отставали", - выразил мнение эксперт.
Кроме того, по его мнению, внимание к теме стоимости буханок преувеличено. Доля хлеба в рационе россиян неуклонно снижается, убежден Злочевский. Что свидетельствует о росте доходов населения. "Спрос перемещается на животноводческую и овощную продукцию. А внимание к стоимости хлеба - это наследие советского периода", - заявил президент РЗС.

Смешанные посадки или уплотненные грядки
В Европе очень часто применяют смешанные посадки. Например, сажают ряд моркови и ряд шпината или редиса. Ряды делают достаточно часто. Как редис поспеет его удаляют и морковь становится хозяйкой грядки. Можно в центре грядки посадить горох, а по кругу— салат. За запахом сельдерея незаметят вредители и капусту... Однако такие посадки необходимо производить с учётом взаимного влияния растений друг на друга..
Замечено давно
Томаты защищают все виды капусты, редьки и редиса от гусеницы белянки, капустной мухи и капустной блошки. Хорошо растут с луком, фасолью, огурцами, салатом, сладким перцем, шпинатом, бобами, фенхелем, капустой (кроме краснокочанной), редисом. Не любят они соседства с горохом, морковью, картофелем, свёклой, кукурузой.
Капуста защищает сельдерей отпятнистости (септориоза). Хорошо растёт рядом с фасолью, морковью, свёклой, шпинатом, огурцами, горохом, салатом, ревенем, бобами. Не любит соседства с луком и картофелем.
Свекла защищает морковь от гнили бактериального происхождения. При этом соседство с морковью её не очень удовлетворяет. Хорошо растёт рядом с капустой кольраби, салатом, горохом, фасолью, бобами, луком, редькой, редисом. Не любит томаты, кукурузу, вьющуюся фасоль, шпинат, лук-порей, картоель. Интересно, что соседство с луком для свёклы полезно, но сам лук при этом угнетается.
Фасоль (как и бобы) защищает капусту от капустной тли. Любит расти рядом с огурцами, картофелем, капустой, репой, редисом, салатом, кольраби, томатами, ревенем, свёклой. Угнетается горохом, морковью луком, фенхелем.
Лук и чеснок защищают клубнику от серой гнили плодов, морковь –от морковной мухи и тли, салат – от тли. Любят соседство с огурцами, салатом, кольраби, томатами, кабачками, пастернаком, фасолью. Плохо растут рядом с картофелем, горохом,капустой, свёклой, редькой, редисом, шпинатом, спаржей. Не любят расти рядом с морковью, а вот морковь вырастает рядом с ними здоровой и крупной.
Морковь спасает лук от луковой мухи, редьку - от земляной блошки. Хорошо растёт рядом с капустой, салатом, кольраби, листовой свёклой, редисом, луком, томатами, горохом. Нежелательных соседей для моркови нет.
Сельдерей защищает капусту от гусеницы белянки и капустной блошки. Хорошо растёт рядом с огурцами, фасолью, горохом, бобами, вьющейся фасолью, луком-пореем, шпинатом. Нежелательные соседи – картофель и кукуруза.
Салат (кочанный) защищает кольраби и редис от блошки, морковь– от морковной мухи. Хорошо соседствует с томатами, огурцами, фасолью, горохом. Не любит фенхель, редьку, сельдерей.
Шпинат растёт здоровым и витаминным рядом с картофелем, огурцами, томатами, фасолью обыкновенной и вьющейся, редисом, луком-пореем, морковью и сельдереем.
Картофель хорошо сочетается лишь с кольраби, фасолью и шпинатом. Плохие соседи для него – огурец, горох, томат, лук, свёкла, сельдерей, сладкий перец, баклажаны, физалис.
Кабачки и тыквы плохо соседствуют с картофелем, томатами, редькой. Хорошо растут рядом с салатом, горохом, луком, вьющейся фасолью, шпинатом.
Горох хорошо уживается с огурцами, капустой, салатами, фенхелем,свёклой, ревенем, морковью, редькой, редисом, кукурузой, шпинатом. Плохо растёт рядом с картофелем томатами, луком, фасолью.
Огурцы хорошо растут в соседствес капустой, кольраби, горохом, бобами, кукурузой, луком, сельдереем, чесноком, шпинатом. Особенно рекомендуется высаживать рядом горчицу, кориандр, календулу, которые зачастую цветут вместе с огурцами и привлекают насекомых-опылителей.
Огурцы плохо уживаются с картофелем, томатами, баклажанами.Огурцы болеют рядом с салатом и фасолью.
Перец сладкий лучше растёт рядом с огурцами, томатами, кольраби. Плохо уживается со всеми видами фасоли.
У редьки и редиса общие симпатии и антипатии. Оба плохо уживаются с луком, огурцами, китайской капустой. Хорошие соседи для них – томаты, кольраби, фасоль, горох, морковь, салат, мангольд, шпинат.
Репа хорошо уживается со всеми культурами. При уплотнённо-междурядном выращивании культур желательно ежегодно вносить в почву зелёные удобрения (рожь, горчица, фацелия, люпин).
На уплотнённых грядках можно выращивать не только овощи, но и клубнику.
Клубника не переносит соседства с огурцами и капустой. Хорошо растёт рядом со шпинатом, луком,морковью, редисом, фасолью, валерьяной. Лук и чеснок спасают её от серой гнили, улучшают вкус клубники. Из ароматических трав рекомендуется выращивать рядом с клубникой петрушку, шнитт-лук, кориандр, тмин, огуречную траву.

Тыква
Нет овоща, более разнообразного по внешнему виду, чем тыква. Сейчас мир выращивает в основном три вида тыквы: крупноплодную, мускатную и твердокорую. Их можно отличить по плодоножкам. У крупноплодных тыкв плодоножка округлая - цилиндрическая. У мускатных – пятигранная, заметно расширенная к основанию, как Эйфелева башня. А у твердокорых – рубчатая, с выраженными бороздками между рубцов.
Какие бывают
Знайте, что от жирной влажной почвы тыква надувает большие, но пустые плоды, и слабо накапливает сахар.Поэтому особо сладкие тыквы зреют в засушливые годы. Самые вкусные тыквы выходят на крышах погребов. Тут суше и солнечнее. Воду можно давать только после того, как завязь станет крупнее яблока – иначе весь полив идёт не в плод, а «в лопух».
В культуре три крупноплодных разновидности: сероплодная, мамонтовая и зимняя. Сероплодную мы знаем по знаменитой Волжской серой: округло-плоская, до 30 кг, с толстой, не очень сладкой мякотью. Другой пример – Столовая зимняя А-5, сладкая и плотная. Мамонтовые – огромные, яркие, мякоть тонкая, семенная камера огромная, сахара мало. Они в моде у огородников. Завидев на своём огороде нечто огромное, мы испытываем просто духовный подъём! Тыква – это наше, родное. Самый огромный плод на планете. Истинное воплощение широты нашей души! Нет для нас круче восторга, чем надорвать пупок, пытаясь поднять тыквину в два обхвата, чтобы вытащить её на всеобщее обозрение.Примеры – Титан, Биг Мун, Голиаф.
Зимние – небольшие, плоские, часто бугристые, тёмно-серые или тёмно-зелёные. Мякоть очень сладкая, плотная и яркая от каротина, как у морковки. Тут – самые вкусные столовые сорта типа Мраморной или Херсонской. Сюда же относят и чалмовидные или шлемовидные тыквы.
Покупая семена мускатной тыквы, некоторые думают, что это та самая привычная, многократно «проверенная», только с приятным ароматом. Действительно, легкий мускатный аромат у нее есть. И внешний вид совершенно обычен: плоды напоминают кабачок, гладкие или ребристые, иногда слегка намечена «талия» в виде сужения, перетяжки посередине. Но она относится к совершенно другому виду, родина которого – Южная Америка. Она самая вкусная и самая сладкая из всего обширного семейства тыквенных, семенное гнездо у нее небольшое, внутри – много мякоти. Единственный недостаток – это тропическое растение, а потому теплолюбивое и позднеспелое. В средней полосе огородники, посадившие мускатную тыкву впервые, не всегда дожидаются не только плодов, но и завязей. Тем не менее хорошего результата можно добиться и у нас. В наших краях наиболее популярны следующие сорта мускатной тыквы: Витаминная — позднеспелый сорт, от всходов до сбора плодов 125–130 дней. Плоды короткие, цилиндрические, 4,5—6,8 кг. Мякоть ярко-оранжевая, хрустящая, сладкая или не очень, вкусная и богатая каротином. Тыква мускатная Жемчужина — среднепоздний (100-110 дней от всходов до созревания) сорт. Растение короткоплетистое. Плоды удлиненно-цилиндрической формы, массой 7,0-7,5 кг. Окраска фона плодов желтовато-оранжевая, мякоти – оранжевая с красным оттенком. Семенное гнездо очень маленькое, расположено в вершинной части плода. Это придает сорту еще одно достоинство – высокий выход полезной мякоти. Мякоть толстая, нежная, вкусная.
Твердокорая тыква родом из Мексики. В культуре три разновидности: кустовая, длинноплетистая и декоративная.
Кустовая разновидность – это всем известные кабачки, патиссоны и цуккини. Издавна прижились в Европе. До революции наши кабачки называли «греческими кабачками». Цуккини – итальянские кабачки.Едят их исключительно незрелыми, как и огурцы. Созрев, плоды теряют сочную мякоть и покрываются деревянистой коркой - потому и твердокорые. Куст очень удобен для огородничества. Сейчас кустовые формы есть и у других тыкв - их вывели совсем недавно.
Длинноплетистые формы твердокорок встречаются намного реже, но есть и весьма известные сорта. Пример – Мозолевская, Украинская многоплодная, Миндальная 35. Они вяжут много небольших плодов.
Из многолетних видов тыквы нельзя не упомянуть два: фиголистную и вонючую.
Фиголистная тыква – истинное чудо жизненного процветания. Её отличие — чёрные плоские семена, как у арбуза. В своё время писали, что она и сладкая, как арбуз, но это неправда. Это действительно большая лиана листья которой напоминают собой лист фигового дерева, с побегами более десятка метров в длину. Плоды своим узором напоминают пестрые арбузы. Мякоть белая, сочная, как дыня, но не такая сладкая, как иногда утверждают, семечки черные, похожи на арбузные. Листья напоминают собой лист фигового дерева, инжира.Растение неприхотливо к почвам, но любит полив и интенсивное освещение. Выращивать лучше рассадным способом как лагенарию, покольку вегетативный период довольно долгий. При выращивании стоит позаботиться об опоре (можно высаживать под забором), поскольку тыква черносеменная, так же как и другие тыквы, усиками цепляется за опору и при таком выращивании лучше плодоносит, меньше повреждается болезнями.
Тонкие плети тянутся на добрый десяток метров, захватывая целые беседки и заборы. Плодоносить начинает в конце лета. Гладкие овальные «арбузики» в зелёно-белую крапинку удивительно красивы. И на столько же — вкусные. Есть их надо незрелыми, как кабачки, пока кожица не огрубела. Лучше поджарить, обваляв в муке. Вроде бы - кабачок, но вкус намного богаче.
Как посадить
Плоды – это хорошо. Но истинное достоинство тыквы — неприхотливость. Засухи не боится, на болезни и вредителей чхать хотела. Ухода особого не просит. Сорняков не то что не боится – давит, как котят. Знаете, почему многие её не любят? Потому что настоящих столовых тыкв никогда не ели.
Тыкву высаживают редко – через 50–60 см, поэтому органо-минеральные удобрения лучше вносить прямо в лунку. Если почвы бедные, в каждую лунку при посадке вносят органические удобрения, суперфосфат (50 г) и золу (два стакана), а затем хорошо перемешивают с верхним слоем почвы.
Особенно хороший урожай тыквы в северных районах можно получить, если выращивать ее на теплых грядках, компостных кучах или в бочках.
Тыква любит свет. Поэтому место, где она растет, должно быть освещено солнцем весь день. В тени плоды будут мелкие и малосахаристые. Так как плетистые сорта тыквы требуют много места, сажать ее лучше около заборов, с южной стороны домов, направляя побеги вверх. А если участок совсем небольшой, то, наверное, стоит предпочесть кустовые сорта.надо искусственно ускорить процесс образования и созревания плодов.
Для этого у растения обрезают побеги, ограничивая их двумя-тремя. Главный стебель прищипывают после образования на нем 2–5 завязей диаметром 15–17 см. Если вы хотите получить крупные тыквы, оставьте 2–3 завязи у кустовых сортов и 1–2 у плетистых и прищипните стебель через 5–7 листьев после последнего плода. Но имейте в виду: вкуснее тыквы средних размеров, кроме того, их легче переносить.
Внимательно следите за опылением. Если цветки только женские и мужских совсем нет, можно опылять тыкву другими тыквенными культурами (кабачком, патиссоном, даже огурцом). Но семена с таких растений уже не собирают.
Когда плоды увеличатся в размерах, все листья, закрывающие их, обламывают, открывая их солнцу. Часто боковые побеги с плодами присыпают землей, чтобы образовывались дополнительные корни.
При выращивании тыквы на вертикальных опорах плоды надо укладывать в сетки или мешки, которые подвязывают к опоре. А под плоды, лежащие на земле, подкладывают доски.
Особенность уборки тыкв: на них обязательно оставляют плодоножки. Для этого плоды срезают секатором. Не покупайтесь на кажущуюся твёрдость тыкв! Убирайте их аккуратно. Ушибленные, треснутые, даже поцарапанные плоды могут быстро загнить в хранении. Недозрелые плоды и завязи нужно пустить в дело сразу – они практически не хранятся.
Плоды тыквы убирают после первых заморозков. Тыква созрела, когда у нее затвердела кора. Кроме того, попробуйте продавить тыкву ногтем: кора не продавливается – значит, можно собирать урожай.
При выборе сорта тыквы стоит проявить основательность. Прежде всего, необходимо решить, для каких целей вам нужна тыква. Если для украшения – выбирайте один из декоративных сортов, они проще в выращивании и не требуют особых затрат. Если же вы собираетесь есть тыкву, то тут, прежде всего, стоит определиться, как вы будете ее готовить. Для тушения, варки и жарки подойдут летние сорта, для запекания – зимние. Помните, что лучше всего, и полезнее будет выбрать тот сорт тыквы, чьи плоды можно есть сырыми. ведь именно такой способ употребления даст вашему организму все витамины и полезные вещества, содержащиеся в тыкве. Например тыква Каравай (серия Русский вкус). Раннеспелый (90-100 дней от всходов до созревания), очень урожайный сорт. Плоды используются в детском и диетическом питании, в свежем виде, для приготовления салатов, питательных каш, поливитаминных соков и киселей, вкусных десертов. Отлично хранятся, вкус и аромат сохраняют всю зиму. Растение среднеплетистое. Плоды округло-чалмовидные, массой 1,7-4,0 кг. Кора средней толщины. Мякоть ярко-оранжевая, рассыпчатая, сладкая, с дынным ароматом

Цитата сообщения LVN Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Симоронский денежный ритуал Вряд ли кто-нибудь из нас представляет свою жизнь без денег. Без этих шуршащих и вожделенных бумажек, которые поз...

В Тверской области собирают тонну картофеля с сотки

 
Начинать хорошее дело никогда не поздно, но сейчас самое подходящее время для обдумывания проектов получения высокого урожая. У нас в России не мало примеров энтузиастов своего дела как п

Собираем достойный урожай. Огурцы. От посева до сбора урожая.


Огурцы.От посева до сбора урожая. Видеоматериал. Л.Н.Климцева.




П