|
Моя_кулинарная_книга (Автор - Ipola)
Пятница, 19 Апреля 2024 г. 09:54 (ссылка)
Сегодня помидоры — один из самых значимых овощей в мире, который используется для приготовления различных блюд.
Расскажем, как сделать закуску из помидор.
Ингредиенты:
помидоры — 900 г;
оливковое масло — 50 мл;
уксус 9% — 25 мл;
вода — 30 мл;
соль — 1 ч.л.;
сахар — 3 ч.л.;
перец — 1 шт.;
перец чили — 1/2 шт.;
чеснок — 6 зубчиков;
укроп — пучок;
петрушка — пучок.
Приготовление томатной закуски:
Читать далее...
Ipola
Воскресенье, 24 Июля 2022 г. 15:12 (ссылка)
https://kylinariya.ru/pomid...i-na-zimu/
Вкус популярной зимней заготовки помидор по-корейски определяется набором пряностей. Их можно подобрать по отдельности, но в этом рецепте берем готовую приправу для корейской моркови, так как в ней пропорция пряностей подобрана правильно. Закуска получится с острым и пряным вкусом и для нее выбираются помидоры плотных засолочных сортов. Готовим со стерилизацией.
Ингредиенты: на 2,5 л.
Помидоры – 2 кг.
Морковь большая – 250 гр.
Болгарский перец – 250 гр.
Перец острый – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Петрушка – 1 пучок.
Укроп – 1 пучок.
Масло растительное – 150 мл.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Уксус 9% – 40 мл.
Приготовление.
Читать далее...
Чипо_Лино
Пятница, 10 Июня 2022 г. 12:13 (ссылка)
Ингредиенты
250 г сыра фета;
200 г вкусного хлеба;
500 г помидоров (блюдо будет выглядеть интереснее, если взять помидоры разных цветов и размеров);
горсть оливок;
3–4 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
½ пучка базилика или розмарина.
Приготовление
Разломайте фету и хлеб на крупные кусочки. Нарежьте помидоры крупными дольками. Смешайте эти ингредиенты с оливками в глубокой форме для выпекания.
Полейте маслом, приправьте и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. По желанию перед подачей посыпьте салат зеленью.
Аноним
Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)
|
