Яблоки в карамели - топ рецептов яблок в карамели

Название: Подружка

Номер выпуска/год: № 4 (64), 2018

Издательство: редколлегия

Страниц: 64

Формат: PDF

Размер: 55,33 Мб    



Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!

Среди статей номера:

* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Истории из жизни * Домашний уют * Домашняя оранжерея: хризантема комнатная *



   А также кулинарные рецепты:

 - Закуски и салаты: профитроли, шотландское яйцо, *

 - Супы: капустняк и т.д. *

 - Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (бефстроганов, тилапия в панировке с пармезаном, бигус) *

 - Овощные блюда: кускус с грибами и чесноком, пакоры *

 - Блюда из круп: домашняя яичная лапша, паста с ветчиной и оливками *

 - Пельмени и вареники * Куличи * Пицца и пироги*

 - Блюда в мультиварке: голени куриные под соусом, кулич, кексы печеночные с морковью *

 - Десерты и торты: печенье кантуччи, кекс с лаймом и глазурью, бисквит маковый*

 - Кулинарные хитрости и советы: как правильно варить какао; чистим фрукты и овощи*

   

DOWNLOAD:

**-- turbobit  --**

Смею вас уверить, что шоколадное печенье с карамелью – это просто сказочное лакомство, которым можно украсить любое чаепитие. Неважно, хотите ли просто, без повода, порадовать родных, или организовать уютную вечеринку с друзьями-подругами, или шумно отметить какую-либо торжественную дату – оно станет замечательным десертом. Рецепт чудесного шоколадного печенья обязательно вам пригодится!

Ингредиенты шоколадного печенья с карамелью.

Мука пшеничная – 200 г

Сахар – 100 г

Масло сливочное – 100 г

Какао-порошок – 20 г

Яйцо – 1 шт.

Ириски – 150 г

Разрыхлитель – 0,3 ч. л.

Ванилин – 0,5 ч. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Пудра сахарная – по вкусу

Как готовить шоколадное печенье с карамелью.

1. Просеять в миску пшеничную муку, какао-порошок и соль. В полученную смесь добавить сахар и ванилин. Тщательно перемешать все ингредиенты. Переложить в эту же миску размягченное сливочное масло и яйцо. Еще раз хорошо все перемешать, замесить тесто, поместить его в холодильник на 1 час (не обязательно).

2. Через 1 час достать тесто из холодильника и разделить на 20 примерно одинаковых по размеру кусочков. Ириски разрезать на половинки. Каждую заготовку из теста размять пальцами в маленькую лепешку, в середину положить кусочек конфеты. Сформировать аккуратные шарики, обвалять их в сахарной пудре (можно просто в сахарном песке) или в какао-порошке.

3. Переложить заготовки на выстеленный кусочком пекарской бумаги противень, поместить в предварительно разогретый до температуры 180 градусов духовой шкаф. Выпекать печенье в течение 12 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от индивидуальных особенностей вашей духовки.

4. Готовое лакомство извлечь из духовки, переложить на блюдо и остудить. Будьте внимательны: последний шаг является обязательным, так как горячая карамель может стать причиной сильного ожога слизистой рта деток и взрослых.

Хочу сказать, что для приготовления таких замечательных печенюшек желательно приобретать ириски средней плотности и с максимально хорошими вкусовыми качествами, так как вкус лакомства напрямую зависит от начинки. При желании можно поэкспериментировать и положить в печенье не ириски, а кусочки шоколада (или шоколадные конфеты с достаточно плотной начинкой) или мармелад.

Кроме этого чудесного угощения, я рекомендую вам также крем-брюле с ягодами, тирамису с белым шоколадом и малиной и десерт с маскарпоне и вишнями.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Автор Ольга Иванченко

 

Необходимые ингредиенты:

- 1 литр молока;

- 6 ст. ложек манной крупы;

- 3 ст. ложки сахара;

- 1 пакетик ванильного сахара;

- 20 – 23 ст. ложек сахара для сиропа.

Как приготовить:

В кастрюле вскипятите молоко с щепоткой соли. Когда молоко закипит добавьте две ст. ложки сахара и ванили. Манную крупу постепенно подсыпайте в молоко, непрерывно помешивая венчиком. Чтобы не получились от манки комочки интенсивно перемешивайте кашу венчиком. Варите манку в течении 5 минут на небольшом огне.

В разогретую сковородку положите 20 ст. ложек сахара и начинайте нагревать на среднем огне, не забывая помешивать. Нагревайте пока сахар не станет медного цвета, но будьте осторожнее, чтобы сахар не стал горелым. Добавьте к сахару 2 – 3 ст. ложки воды и мешайте до однородной консистенции. Выложите манную кашу на тарелку и полейте карамельным сиропом.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net

Автор: Ирина Чадеева

Ингредиенты:

3 яблока,

3 яйца,

90 г сахара,

90 г муки,

3 ст.л. сахара без горки для карамели,

30-50 г сливочного масла

Хотите порадовать своих домашних вкусными пирожными? Тогда читайте рецепт!