|
 GLISSADA
Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 12:59 (ссылка)
У каждой уважающей себя хозяйки на кухне есть полка, где стоят баночки со специями. Любое блюдо, если в него добавить горстку ароматной приправы, приобретет новый необычный вкус, покажется сочнее и вкуснее. И у каждой хозяйки есть свои рецепты использования полезных специй при приготовлении. Но даже у самых опытных иногда возникают вопросы, как правильно обращаться с приправами.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ ПРИ БОЛЕЗНЯХ
Мы хотим предложить вашему вниманию таблицы, ознакомившись с которой вы с успехом сможете использовать определенные наборы трав и пряностей для лечения или профилактики конкретных заболеваний.
Чем полезны специи и что они лечат
Tanyusha100
Пятница, 07 Октября 2016 г. 07:04 (ссылка)
Самые полезные лекарственные специи.
Самые полезные лекарственные специи.
Пряности - действенные лекарства в борьбе с сердечно-сосудистыми и даже онкологическими заболеваниями
1. Антихолестериновый эффект.- Особенно выражен у куркумы и корицы.
2. Борются с простудой.
Имбирь, гвоздика, корица обладают мощным стимулирующим и тонизирующим эффектом, мобилизуют внутренние силы, активизируют кровоснабжение. В результате человек выздоравливает быстрее.
|
|
heregirl
Среда, 31 Июля 2013 г. 22:29 (ссылка)
Про специи и из воздействие на организм:
Гвоздика.
Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение.
Имбирь и чеснок. Способствуют похудению. Содержащиеся в этих продуктах активные вещества сразу после еды кратковременно усиливают метаболизм. Они провоцируют организм на выделение тепла и трату дополнительных калорий.
Тмин и укроп. Содержат вещества, которые помогают бороться с кашлем.
Мята. Помогает от тошноты и головной боли.
Петрушка. Помогает выводить лишнюю жидкость из организма и улучшает пищеварение.
Анис. Уменьшает вздутие живота. Содержит эфирные масла, которые усиливают движения кишечника и помогают бороться с хроническим запором.
Корица. Содержит разнообразные фенолы – природные антиоксиданты, защищающие организм от воспаления и даже способные бороться с развитием диабета.
Куркума. Снижает аппетит, способствует заживлению ран, обладает антибактериальным эффектом.
Кардамон. Освежает и бодрит. Мягко стимулирует пищеварение. Способствует укреплению сердца, снимает болевой синдром при сердечно-сосудистых заболеваниях. Улучшает мозговое кровообращение, снимает спазмы сосудов. Снижает активность щитовидной железы при ее повышенной функции. Обладает отхаркивающим и спазмолитическим действием при бронхитах. Добавляют в чай, кофе, мясные блюда.
Карри. Обладает тонизирующим свойством. Способствует заживлению ран, лечению пневмонии.
Чили перец. Обладает кровоочистительным действием, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, устраняет запоры, убивает кишечных паразитов. Усиливает кровообращение, устраняет тромбы. Очищает потовые железы. Очень богат витамином С, имеет потогонный эффект. Применяется при простудных заболеваниях.
Перец черный. Укрепляет память. Очищает сосуды мозга, нормализует мозговое кровообращение, показана при синуситах, тонзелитах, бронхитах, болезнях сердца.
Milaia_Mila
Суббота, 22 Июня 2013 г. 10:13 (ссылка)
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Полезные свойства специй
Специалисты по Аюрведе и вегетарианству считают, что любая специя может быть полезна для здоровья, если найти правильный способ ее использовать. Добавляя эти прекрасные ароматные ингредиенты в ваши блюда, вы получите замечательный вкус, а также неоспоримую пользу для здоровья.
1.Известная русскому человеку специя хрен активно применяется в Аюрведе и вегетарианстве. Он усиливает интенсивность кровообращения, что способствует общему разогреву организма, хорошей циркуляции крови и усиление свойств иммунитета. Хрен разжигает аппетит, стимулирует систему пищеварения и обладает способностью выводить из организма шлаки и токсины.
2.Имбирное печенье – одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Сейчас имбирь в свежем, сушеном и маринованном виде можно найти практически в любом магазине. Эта специя добавляется в любые блюда, независимо от их назначения: в первое, второе, десерты и гарниры. Имбирь разгоняет кровь, выводит из легких лишнюю жидкость и помогает притоку кислорода в органы и ткани. Усиливает защитные силы организма и придает бодрости и силы. Между прочим, активно используется в качестве афродизиака.
3.Корица отлично способствует похудению (сжигает внутреннюю слизь в организме). Эта замечательная специя дарит бодрость и отлично тонизирует. Кроме того обладает способностью очищать кровь.
4.Всеми любимый кардамон, оказывается, кроме своего прекрасного вкуса и аромата, обладает и ярко выраженными лечебными свойствами. Вегетарианцы активно используют эту специю в лечении сердечных заболеваний, а также в качестве анальгетика и противовоспалительного средства. Добавленный в чай, кардамон повышает настроение и выводит из организма лишнюю жидкость.
5.Если в вашем доме есть куркума, то знайте, что ее можно использовать не только для придания блюдам приятного желтого цвета, но также и для медицинских целей. Куркума восстанавливает поврежденные клетки кишечника, помогает в регенерации крови и снимает воспаление. Так же ее можно накладывать на раны, чтобы они быстрее заживали.
|  | | | | | | |
simfonica
Четверг, 22 Ноября 2012 г. 12:32 (ссылка)
Чем полезны специи
Имбирь улучшает пищеварение, способствукт восстановлению после наркоза, избавляет от вздутий живота, "успокаивает" мышечные боли, смягчает проявления морской болезни.
Чеснок обладает бактерицидными свойствами, помогает справитсься с простудой, ангиной, гриппом; благодаря содержанию железа, кальция, йода, магния, цинка, фосфора, серы и минеральных солей повышает иммунитет, полезен при склерозе.
Мелисса - природный антидепрессант, применяется при невралгических болях, улучшает аппетит, смягчает проявления простуды и гриппа, действует как легкое снотворное, улучшает самочувствие в предменструальный и климактерический периоды, хороша при воспалении желчного пузыря.
Олька-Фасолька_К
Вторник, 06 Марта 2012 г. 07:47 (ссылка)
КАРДАМО́Н, многолетняя трава семейства имбирных. Растет во влажных горных лесах Юж. Индии. Семена используют как пряность. Культивируют, главным образом, в Индии, Индокитае, Юж. Китае и на о. Шри-Ланка; а также как неприхотливое декоративнолиственное горшечное растение.
Кардамон имеет сладкий, острый вкус, охлаждающее действие. Он полезен при кашле, дыхательной недостаточности, жжении при мочеиспускании и геморрое, некоторых заболеваниях сердца. Кардамон способствует пищеварению и улучшает вкус пищи.
Целительные свойства кардамона: питает ткани (плазма, кровь, костный могз, нервные клетки), воздействует на такие системы, как: пищеварительную, дыхательную, кровеносную, нервную, оказывает терапевтическое действие, общеукрепляющее, отхакривающее, ветрогонное, желудочное, потогонное.
Рекомендуется при простуде, кашле, бронхитах, астме, хрипоте, потере вкуса, плохом пищеварении, несварении желудка. Будущим мамам несколько семян кардамона помогут устранить тошноту или остановить рвоту.
Читать далее...
|
Следующие 30 »
|
<полезные свойства специй - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
