ПИРОЖКИ-ЛОДОЧКИ *ЖУЛЬЕН* С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Понадобится:
5 крупных картофелин
белок от одного сырого яйца
2 столовых ложки муки

Для начинки
150 гр.свежих, маринованных или замороженных грибов
Чайная ложка сливочного масла
небольшая луковица
желток яйца для смазки

Приготовление:
Сварить очищенный картофель, протереть горячим, немного остудить, добавить муку, белок яйца и хорошо перемешать Для фарша грибы и лук мелко порубить и обжарить, посолить и поперчить. Из картофельной массы на ладони сформировать лепешки, положить на середину фарш и соединить края. Придать форму пирожка, уложить на смазанный противень. Пирожки смазать яйцом, сделать ножом не глубокие косые насечки и выпекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.

Сегодня расскажу как я готовлю ленивые пирожки! Пробовал разную начинку и всегда получается очень вкусно! Рецепт теста вам должен понравится! Смотрите и повторяйте на здоровье!

➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXdS

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: тесто: яйца 2 шт кефир 400 мл творог 200 гр рисовая мука 150 гр разрыхлитель 1 ч.лож соль 1 ч.лож грибы 250 гр лук 1-2 шт соль, черный перец

Удачный рецепт пирожков в духовке! Вкусное тесто, много начинки и интересный способ лепки. Все как мы любим! Смотрите и повторяйте на здоровье!

Рецепт:

тесто:

кефир 1 стакан

мука 3 стакана

сахар 1 ст.лож

дрожжи прессованные 15 гр

соль 1 ч.лож

растительное масло 1/3 стакана

начинка:

грибы 500 гр

лук 1 шт

сыр 100 гр

сметана 2-3 ст.лож

укроп, соль, черный перец по вкусу

желток для смазки

Если вы являетесь истинным любителем домашней кухни, тогда и этот простой рецепт пирожков с грибами в духовке обязательно вам понравится. И хотя до грибного сезона еще много времени, приготовить такую выпечку не составит большого труда, ведь грибы без проблем можно купить в магазине, если уж не благородные, то обычные шампиньоны всегда есть в продаже. Поверьте, с любыми грибами такие пирожки получаются очень вкусные и ароматные, так что как только вы начнете готовить их, вся семья сбежится на запах. Проверено ни один раз, эти замечательные пирожки нравятся всем без исключения, и взрослым, и детям, так что с таким рецептом приготовления пирожков с грибами в духовке вам точно обеспечен вкусный обед или ужин и многочисленные похвалы от ваших близких.

Ингредиенты

• 
  Грибы — 1 кг


• 
  Мука — 500 г


• 
  Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г


• 
  Сахар — 30 г


• 
  Яйцо — 2 шт. (1 - в тесто, 2 - для смазывания)


• 
  Лук репчатый — 2 шт.


• 
  Масло растительное — 100 мл (80 мл- в тесто, 20 мл - на обжарку)


• 
  Соль — 0,5 ч.л.


• 
  Вода — 200 мл

Как приготовить

Если вы являетесь истинным любителем домашней кухни, тогда и этот простой рецепт пирожков с грибами в духовке обязательно вам понравится. И хотя до грибного сезона еще много времени, приготовить такую выпечку не составит большого труда, ведь грибы без проблем можно купить в магазине, если уж не благородные, то обычные шампиньоны всегда есть в продаже. Поверьте, с любыми грибами такие пирожки получаются очень вкусные и ароматные, так что как только вы начнете готовить их, вся семья сбежится на запах. Проверено ни один раз, эти замечательные пирожки нравятся всем без исключения, и взрослым, и детям, так что с таким рецептом приготовления пирожков с грибами в духовке вам точно обеспечен вкусный обед или ужин и многочисленные похвалы от ваших близких.

Ингредиенты

• 
  Грибы — 1 кг


• 
  Мука — 500 г


• 
  Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г


• 
  Сахар — 30 г


• 
  Яйцо — 2 шт. (1 - в тесто, 2 - для смазывания)


• 
  Лук репчатый — 2 шт.


• 
  Масло растительное — 100 мл (80 мл- в тесто, 20 мл - на обжарку)


• 
  Соль — 0,5 ч.л.


• 
  Вода — 200 мл

Как приготовить

Ингредиенты

• 
  мука 3 стак.


• 
  сахар 3 ст.л.


• 
  соль 1 ч.л.


• 
  вода теплая 1 стак.


• 
  масло растительное 3 ст.л.


• 
  дрожжи сухие 1 ч.л.


• 
  шампиньоны консервированные 150 г


• 
  яйца вареные 3 шт.


• 
  лук 1 шт.


• 
  масло для жарки по вкусу


• 
  яйцо 1 шт.


• 
  соль и перец по вкусу

Пирожки с картошкой и грибами

Ватрушки с грибами

Шанежки с Картофелем и грибами

Ждете гостей или просто любите вкусно попить чай! Два рецепта, которые стараемся готовить почаще. Самые красивые пирожки с грибами и десерт без выпечки!



Рецепт №1:

тесто:

мука 600 гр

молоко 175 мл

вода 175 мл

соль 1 ч.лож

сахар 3 ст.лож

яйцо 1 шт

растительное масло 4 ст.лож

дрожжи прессованные 20 гр

начинка:

картофельное пюре

шампиньоны 200 гр

лук 1 шт

растительное масло для жарки

соль, черный перец по вкусу



Рецепт №2 без духовки:

творог 600 гр

йогурт 140 гр

сахар 5 ст.лож

желатин 2 ст.лож (20 гр)

печенье

какао 1 ст.лож

свежесваренный кофе 3-4 ст.лож

глазурь:

сметана 3-4 ст.лож

какао 3 ст.лож

сахар 3 ст.лож

сливочное масло 50 гр

Пирожки с картофелем и грибами

Тесто в этом рецепте универсальное, вкусное и легко готовить! Начинка в нашей семье самая любимая. Рад с вами поделиться, друзья! Смотрите и повторяйте на здоровье!

Рецепт:

тесто:

мука 500 гр

молоко (теплое) 300 мл

дрожжи прессованные 15 гр

соль 1,5 ч.лож

сливочное масло (холодное) 125 гр

начинка:

картофель (отварной) 500 гр

грибы 200 гр

лук 1 шт

зелень укропа, сметана

соль по вкусу

Пирожки в духовке, по этому рецепту можно готовить с любой начинкой. У меня сегодня будут пирожки с грибами и яйцом. Тесто бездрожжевое, легкое в приготовлении, справится и новичок. Сам рецепт пирожков простой и быстрый, попробуйте, уверена, что вам он понравится.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 3 стак + 2 ст. л. на подсыпку

Масло сливочное - 250 г

Пиво светлое - 1 стак.

Начинка:

Шампиньоны - 300 г

Лук зеленый - 1 пуч.

Яйца вареные - 3 шт.

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. 
   Готовим начинку: мелко измельчаем грибы и зеленый лук. Обжариваем их до готовности на растительном масле.


2. 
   К грибам добавляем порезанные вареные яйца. Перемешиваем и даем начинке остыть.


3. 
   Готовим тесто. В просеянную муку натираем сливочное масло, окуная его в муку.


4. 
   Перетираем руками муку на маслянистую крупку. Добавляем пиво и замешиваем тесто.


5. 
   Вымешиваем сначала в миске затем на столе, присыпав стол мукой. Готовое тесто отправляем в холодильник минут на 40.


6. 
   Делим тесто на 3 части. Одну часть нарезаем на кусочки, а 2 других опять отправляем в холодильник.


7. 
   Лепим пирожки произвольной формы и размеров.


8. 
   Смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов до золотистого цвета.

*Емкость моего стакана 250 мл.

Всем добра, будьте здоровы!

Закусочные пирожки с грибами

Пирожки на картофельном тесте с начинкой из чечевицы, грибов и картофельного пюре. Очень интересная начинка! Большинство дегустаторов, что пробовали эту выпечку, были уверены, что едят пирожки с печенью. Попробуйте? Это очень вкусно. Чудесная домашняя выпечка.

Пирожки с картошкой и лисичками