Ингредиенты на 2 порции:

• Филе индейки — 500 г


• Моцарелла — 80 г 


• Вяленые томаты — 50 г 

Пончики на кефире

Пирог в дырочку

Щербет с арахисом

Ингредиенты

Арахис 1 стакан

Молоко 1 стакан

 Сахар песок 3,5 стаканов

 Масло сливочное 80 грамм

Приготовление

Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.



Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.



Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.



Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.



Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.

источник

Варила вместе с вами вкуснейший щербет tanuuusa

Хлеб "Фермерский"- очень вкусно!

Описание: Хочу угостить Вас, дорогие поварята, еще одним интересным, ароматным и всегда удачным хлебом. Хлеб имеет очень хорошую структуру, приятный цвет и тонкий аромат жареных семечек. Хлеб адаптирован к ХП и всегда получается удачным.

Ингредиенты

• 
  Мука пшеничная — 380 г


• 
  Отруби (пшеничные!!!) — 30 г


• 
  Вода — 300 мл


• 
  Соль — 1 ч. л.


• 
  Сахар — 2 ч. л.


• 
  Масло подсолнечное (нерафинированное) — 2 ст. л.


• 
  Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.


• 
  Орехи грецкие (измельченные в ступке или порезанные) — 3 ст. л.


• 
  Мак — 2 ст. л.


• 
  Кунжут — 2 ст. л.


• 
  Семечки подсолнуха (предварительно обжарить и остудить) — 2 ст. л.


• 
  Семечки тыквенные (предварительно обжарить и остудить) — 1 ст. л.

• 
  
  
  

  
  Этот легкий салат может стать прекрасным украшением вашего стола.

  
  

  
  
  
  Основа салата - обжаренные баклажаны с луком. Можно добавить болгарский перец, но я не добавляла. (Перед обжаркой баклажаны нужно обязательно присолить, чтобы вышла горечь).
  
  В прямоугольную салатницу выкладываем основу.
  
  Цвета "светофора" - мелко порезанный помидор, консервированная кукуруза и измельченная зелень.

  
  

  
  
  
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  
  

  
  Источник

  
  

  
   

  
  

  
  И анекдотик!

  
  

  
  

  
  
  • 
    
    
    

    
    

    
    Парень с девушкой сидят в ресторане. Заказали легенький салат. Сидят едят. Девушка время от времени поглядывает на меню. Наконец парень произносит:
    
    — Ну что, может горячее закажем?
    
    — Да, да, — радостно кивает девушка.
    
    — Официант! Два чая пожалуйста!

    
    

    
    tanuuusa

    
    

    
    

    
    

    
    
    
    
  
  

  
  

  
  
  
  

 Для приготовления салата понадобится: