|
|
ЮЛЕЧКА82
Вкуснейшее мясо под картофельной шубойПонедельник, 24 Апреля 2023 г. 13:21 (ссылка)Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейшее мясо под картофельной шубой
Рецепты_блюд (Автор -Лана_Короленко)
Яркая пятёрка для новогодних праздников. Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (51)Вторник, 04 Января 2022 г. 11:05 (ссылка)
|
Тарталетки с красной рыбой и авокадо. Мясо по-французски с картофелем и сыром. Куриные медальоны с ананасами и сыром. Салат из кальмаров с яблоком. Творожный торт из лаваша.
Мясо по-французски с тёртым картофелем и сыром – это очень вкусно и сочно. Отбитые кусочки свинины смазываются кетчупом и запекаются под аппетитной "шубкой" из тёртого картофеля и смеси лука со сметаной и майонезом, а в конце приготовления – под тёртым сыром. Благодаря разнообразию вкусовых оттенков блюдо получается насыщенным, с выраженной сливочной ноткой. При этом готовится совсем несложно и достаточно быстро.
Блюдо из куриного филе с консервированными ананасами и сыром можно приготовить в праздничном варианте – в виде порционных медальонов. Куриные медальоны с ананасами и сыром украсят праздничный стол своим замечательным видом и великолепным сочетанием знакомых ингредиентов.
В том, что кальмары и яблоки – очень удачный кулинарный тандем, наверняка не раз убеждалась каждая хозяйка. Предлагаем приготовить на новогодний стол салат из кальмаров с яблоком и яйцами. Питательно и празднично!
Без торта сложно представить праздник. А в предпраздничной суматохе времени обычно катастрофически не хватает. В таких случаях всегда выручают торты, приготовленные без выпечки. Творожный торт из лаваша готовится быстро, всего лишь из трёх основных ингредиентов и не требует выпечки. Лёгкий и незатейливый тортик получается довольно-таки низкокалорийным.
Яркие тарталетки со сливочным сыром, красной рыбой и авокадо великолепно украсят праздничный стол и раззадорят аппетит перед основным блюдом. Все продукты готовы к использованию, и если купить тарталетки, закуска буде готова за считаные минуты.
Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Эффектные и вкусные блюда быстрого приготовления – гарантия хорошего настроения! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! (50)".
Метки: рецепты тарталетки мясо по французски куриные медальоны салат из кальмаров торт творожный из лаваша. | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
любой кулинарной традиции существуют блюда, вызывающие дискуссию внутри этой самой традиции. В русской кухне таких блюд множество, и главное среди них — так называемое мясо по-французски. Нет в России профессионально пишущего о еде человека, который хоть раз не плюнул бы в его сторону ядом.
Французы, конечно, запекают мясо в соусах, но соусы у них несколько иные. Самый очевидный – бешамель. С ним, кстати, мясо по-французски получается тоже отлично, если даже не лучше, чем с майонезом! В бешамель можно добавить вообще любой продукт. Очень хорошо смотрятся в нем грибы – буквально чайная ложка крупно молотых сушеных белых или в крайнем случае несколько мелко нарезанных и поджаренных с чесноком на оливковом масле шампиньонов. Уместны и ароматные травы – сушеный или свежий мелко нарубленный тимьян, базилик, шалфей. И, конечно же, овощи – от сладкого перца до соленых огурцов (не кладите все сразу). Только имейте в виду: речь идет об очень небольших количествах продукта. Главное, внимательно проанализировать сочетаемость вкусов в сложном блюде. Пусть соус будет проще, но зато он не заглушит основного продукта, что как раз всегда и случается с майонезом.
Метки: мясо мясо по французски | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Μяco пo-фpaнцузcки
Μяco пo-фpaнцузcки
Βкуcный peцeпт бeз мaйoнeзa.
Ингpeдиeнты:
Свининa (aнтpeкoт) — 600 г
Шaмпиньoны — 400 г
Лук peпчaтый — 2 шт.
Μacлo pacтитeльнoe — 2 cт. л.
Смeтaнa (20%) — 1 cтaк.
Сыp — 200 г
Яйцa — 1 шт.
Сoль — пo вкуcу
Πepeц — пo вкуcу
Читать далее
Μяco пo-фpaнцузcки
Метки: блюда из мяса мясо по французски свинина шампиньоны мои рецепты интересный рецепт мяса | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: мясо мясо по французски | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: мясо мясо по французски | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ МЯСО
Метки: блюда из мяса стейк интересный рецепт стейка мясо по французски видео - рецепты мои рецепты рецепты от Вкусно Просто и Доступно ** | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Мясо по-французски в мультиварке
Мясо по-французски
в мультиварке
Заметки Кашевара
Сегодня решил поделится с вами рецептом мясо по-французски в мультиварке. Вариантов приготовления этого блюда очень много и какой из них более правильный ни кому не известно,но это и не главное.Главное что бы было вкусно!Попробуйте приготовить по моему рецепту и вы убедитесь что блюдо получается очень вкусное!
P.S Не знаю по чему блюдо называется мясо по-французски,я бы сказал что это больше картошка по-французски! Ну все равно очень вкусно!
Мясо по-французски в мультиварке - YouTube
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Метки: РеЦеПтЫ видео рецепты из мяса мясо по французски Цитаты | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: рецепты из мяса мясо по французски видео | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
мяco (cвининa)
кapтoфeль (4 шт)
2 лyкoвицы
1 бoльшoй пoмидop
мaйoнeз
cыp
пpипpaвa Vegeta
Cпocoб пpигoтoвлeния мяca «пo-фpaнцyзcки» в мyльтивapкe:
Hapeзaeм мяco мeлкими кycoчкaми, минyт 10 дaeм пpocyшитьcя, зaтeм eгo coлим и дoбaвляeм пpипpaвy.
Hapeзaeм кapтoфeль кpyжкaми.
Bыклaдывaeм мяco в мyльтивapкy (пpeдвapитeльнo cмaзaв чaшy pacтитeльным мacлoм).
Дoбaвляeм лyк, нapeзaнный кoльцaми.
Bыклaдывaeм cвepxy кapтoшкy .
Peжeм кoльцaми пoмидop и дoбaвляeм в чaшy.
Дoбaвляeм мaйoнeз.
Ha кpyпнoй тepкe тpeм cыp и выcыпaeм cвepxy.
Bключaeм peжим «Bыпeчкa» нa 45 минyт.
Пocлe пpигoтoвлeния ocтaвить нa 10 минyт в peжимe «Aвтo — пoдoгpeв».
Метки: мультиварка мясо по французски | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Мясо по- французски с картофелем.
|
Метки: блюда из мяса мясо по французски интересный рецепт мяса по французски видео - рецепты мои рецепты рецепты от Larisa Leksi ** | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: мясо по французски рецепты из мяса видео | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
1. Мясо по-французски с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Свиная шейка — 700 г
П Лук — 1–2 шт.
П Помидоры — 3–4 шт.
П Сыр — 200 г
П Майонез — 100 г
П Соль, перец — по вкусу
П Зелень — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры.
4. Отправляем противень в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15. Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.
2. Мясо по-французски в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
П мясо – 500 гр. (я беру свиную вырезку – аккуратненький кусочек)
П лук – 3 шт.
П майонез – 200 гр.
П сыр твердый – 200-300 гр.
П помидоры – по желанию
П соль
П перец
П зелень – не обязательно
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нужно нарезать ломтиками по 1 см толщиной и обязательно поперек волокон. Вот такие кусочки должны получиться:Нарезаем мясо поперек волокон.Потом каждый кусочек отбить с двух сторон. Старайтесь не прорвать мясо до дыр.Отбиваем мясо с двух сторон.Я отбиваю кусочки до тонкого, а потом складываю пополам, придавая им ровненькую форму.Отбитый кусочек складываю пополам и придаю ровную форму.
Отбитое мясо равномерно присолить и поперчить – каждый кусочек в отдельности. Можно оставить на 5 минут пропитаться солью и перцем. Запах будет ароматнее, если перец перемолоть перед самым приготовлением блюда.
Придаю отбитому мясу аккуратную форму.Отбитое мясо выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.Выкладываем мясо на противень, смазанный сливочным маслом.Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на отбитое мясо довольно плотным слоем.Выкладываем на мясо лук.Сверху полить майонезом. Я для этих целей беру майонез в пакете, срезаю небольшой уголок, чтобы получилась маленькая дырочка и из этой дырочки поливаю майонезом. Так легче контролировать количество майонеза и не нужно беспокоиться о том, что сдвинется лук, если обмазывать ложкой.Поливаем майонезом.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут. Достаем мясо из духовки, сверху посыпаем сыром, тертым на средней или мелкой терке.
Посыпаем тертым сыром.Снова выпекаем в духовке уже до готовности. Обычно еще минут 10 или 15. Сыр должен полностью расплавиться и приобрести сочный оранжевый цвет.Жарим 20 минут при 180 градусах.У меня на поддоне образовалось очень много бульона. Я дала мясу 5 минут настояться в этом бульоне и горячим подала на стол.Получилось очень нежно и вкусно. Рекомендую также и к праздничному столу.По желанию, готовое мясо по-французски можно слегка присыпать рубленой свежей зеленью.
3. Запеченное мясо с грибами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Свиная вырезка — 600 г
П Шампиньоны — 200 г
П Лук репчатый — 1 шт.
П Растительное масло — 2 ст. л.
П Соль, перец — по вкусу
П Сметана — 200 г
П Яйца куриные — 2 шт.
П Тертый сыр — 75 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.
5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
4. Мясо "По-французски"
Взять 2 куска свинины,- шеи, толщиной около 2 см. Положить на противень, посолить, поперчить.
Порезать луковицы кольцами и обжарить на растительном масле. Выложить сверху на мясо, аккуратно разровнять. Выдавить немного майонеза по кругу.Порезать и обжарить грибы на сливочном масле. Грибы немного присолить. Выложить на лук. Снова выдавить немного майонеза.
Положить пару колец помидора поверх грибов. Посолить немного и выдавить пару капель майонеза и посывать тёртым сыром! Поставить на нижний уровень в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовится около 25-30 минут. Проверяйте готовность!
5. Мясо по-французски с ананасами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Свиная вырезка — 500 г
П Твердый сыр — 200 г
П Репчатый лук — 2–3 шт.
П Майонез — 200 г
П Соль, молотый перец — по вкусу
П Растительное масло — для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем отбить кухонным молотком и посыпать солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке.
2. Противень для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом и равномерно распределить порезанный лук. Сверху выложить мясо и майонез. Слить жидкость из банки с ананасами, выложить по одной "шайбе" на каждый ломтик мяса. Снова смазать майонезом. Равномерно посыпать тертым сыром.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Мясо по-французски с ананасами готово.
6. Мясо в фольге с грибами и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
П 4 куска мяса
П 1 большая луковица
П 2 средних помидора
П несколько шампиньонов
П 200 гр сыра
П фольга
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке.Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо.На мясо выкладываем колечки лука.Кружочки помидора.Грибы.Заворачиваем в фольгу и ставим в гриль или в духовку на 50 мин при 200 град.Затем аккуратно раскрываем фольгу.Каждый кусок посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на 20 минут.
Метки: Cook Good подборка рецептов мясо по французски | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
1. Мясо по-французски с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свиная шейка — 700 г
● Лук — 1–2 шт.
Метки: подборка рецептов мясо по французски | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: картошка с мясом картошка с мясом в духовке вкусный рецепт мясо по французски другая кухня рецепты как приготовить | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Праздничное меню.Готовлю 12 блюд! Закуски, салаты, горячее.
|
ПОТРЯСАЮЩЕЕ МЯСО ПО - ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ
|
Метки: мясо по французски отбивные видео - рецепты мои рецепты рецепты от Irina Belaja ** интересный рецепт отбивных блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Метки: рецепты из мяса мясо по французски | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<мясо по французски - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |