Научись говорить «нет» и научи своего ребёнка



Чтобы оградить детей от многих опасностей, важно научить их говорить твердое «нет». Ведь нередки ситуации, когда человек прекрасно понимает всю сомнительность предложения, нежелательность определенных действий, опасность своего согласия, но при этом ему не хватает решимости, твердости, уверенности в себе, чтобы ответить отказом. Особенно тяжело приходится подросткам, которые часто подвергаются групповому давлению.



Умение говорить «нет» дарит нам самоуважение, уверенность в себе, ощущение свободы и безопасности. Такое умение присуще самостоятельной, уверенной в себе, зрелой личности, не отягощенной комплексами, синдромом жертвы, ощущением вторичности. Иногда люди обретают способность отделять свои собственные желания от того, что хотят от них окружающие, только после длительной работы с психологом.



Чтобы суметь сказать твердое «нет» другим, важно для начала научиться говорить «нет» самому себе, своим слабостям, своим мелким и крупным порокам. Самоограничение, самоконтроль, умение брать ответст­венность за собственную жизнь — вот основа умения отказать тем, кто пытается сбить тебя с пути истинного.

Медвежонок Барни по-домашнему 

Готовим с Ириной Хлебниковой

                             Печенье "Барни".Рецепты. 

Детям очень нравится печенье «Барни», которое часто встречается в продаже. Можно, разумеется, иногда и магазинным десертом полакомиться, но не стоит при этом читать состав. А лучше научиться печь симпатичных мишек. Такое печенье для завтрака обойдется намного дешевле покупного, а кроме того, вы будете уверены в его составе.

Бисквитное печенье «Барни»



Ингредиенты:

яйцо – 5 шт.;

мука белая пшеничная в/с – 1 стакан +2 ст. ложки;

сахар-песок – около 200 г;

ванилин или корица – по вкусу и желанию;

масло «Крестьянское» – 20 г.



Приготовление

Сегодня решила спечь маленьких мишуток для деток. Получились очень мягенькими и вкусными.

Ингредиенты:

0,5 л. кефира

1 ч.л. соды

100 гр. маргарина

2 яйца

0,5 ст. сахара

3 ст. муки

вишня в сиропе

ванильный сахар

Приготовление:

      Бросаем в кефир соду и даём постоять 10 минут. Потом добавляем яйца, растопленный маргарин, сахар. Взбиваем тесто и добавляем муку.

     У меня есть специальная силиконовая формочка с мишками. Но это тесто прекрасно подойдёт и для других формочек. В каждого мишку я клала вишеньку и заливала тестом половину мишки. Выпекаются 20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ДОМАШНИЕ БАРНИ Ингредиенты: Масло сливочное 200 гр. Яйцо 2 шт Сахар 100 гр Кефир 100 гр Сода 0,5 ч.л. Цедра лимонная (по вкусу) Мука пшеничная 1,5 ст. Приготовление Придя с ребенком в магазин, только и слышишь: Мама, купи Мишку Барни. А когда почи...

ДОМАШНИЕ БАРНИ
Ингредиенты:

Масло сливочное 200 гр.
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Кефир 100 гр
Сода 0,5 ч.л.
Цедра лимонная (по вкусу)
Мука пшеничная 1,5 ст.

Приготовление

Придя с ребенком в магазин, только и слышишь: "Мама, купи Мишку Барни". А когда почитаешь их состав, не очень хочется, чтобы твой ребенок это ел. Вот и пришлось обзавестись формой для их выпекания. Сегодня хочу предложить вам рецепт их приготовления, они получаются почти такими же, как и магазинные. Масло растопить, всыпать сахар.
Перемешать, добавить яйца. Взбить венчиком.
Затем влить кефир, перемешать, добавить соду (гасить соду нет необходимости, она прекрасно погасится в кефире) или разрыхлитель теста. Перемешать
Затем добавить тертую цедру одного лимона.
Следующий этап-добавление муки.
При помощи муки довести тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложить в них тесто на 2/3 и немного потрясти. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Выпекать в духовке 25 минут.
Вот и готовы симпатичные домашние Мишки Барни, которые не страшно давать ребенку.

«Мишки Барни» любят все детки без исключения. Моя дочурка их просто обожает. И если бы не постоянная реклама по телевизору, может я бы не слышала от нее каждый день «хочу Барни!»

Скоро у моего сына день рождения. Вот думаю-выбираю, какой торт ему сделать. А может и не торт. Он, как и многие дети, любит бисквиты "Мишка Барни". Возможно, было бы неплохо напечь много-много таких мишек с шоколадной и молочной начинкой, с карамельками и джемом. Ничуть не хуже торта по-моему.

Ингредиенты:

Домашние «Мишки Барни»

Ингредиенты:

- 250 г - маргарин

- 400 г - мука (ориентировочно)

- 300 г - сахар

- ванильный сахар

- 250 мл - домашнее молоко

- 2 ч. л. - какао

- 1 пакетик или 2 чайные ложки - разрыхлителя

- 4 шт. - яйца

- курага



Приготовление:

Разбиваем все яйца и смешиваем их в миске с сахарным песком и ванильным сахаром.

Маргарин или сливочное масло кладем в небольшую кастрюлю и растапливаем на маленьком огне.

Когда маргарин остыл, выливаем в него домашнее молоко и хорошенько перемешиваем.

Переливаем молочно-сливочную жидкость в миску со сладкими яйцами и взбиваем их венчиком до однородной консистенции. В отдельной посудине смешиваем 250 г просеянной пшеничной муки с разрыхлителем.

Начинаем домешивать к жидким продуктам мучную смесь.

Добавляем еще муки, пока тесто не достигнет густой вязкой консистенции (как для кексов).

Затем перекладываем 3-4 столовые ложки готовой массы в небольшую мисочку. Добавляем туда порошок какао и тщательно перемешиваем, чтобы цвет стал однородным.

Силиконовую форму смазываем капелькой растительного масла.

С помощью кулинарного мешка с обычной насадкой (круглое отверстие средних размеров) высаживаем шоколадное тесто в местах лапок и мордочки.

Остальное место (на половину объема) заполняем сливочным тестом.

Курагу режем на мелкие кубики или полосочки, добавляем их в заготовки.

Отправляем форму «Барни» в разогретую духовку готовиться в течение 30-ти минут на самом небольшом огне.

Немного дополнительных усилий и времени – и ваши малыши будут в восторге!

© mellodika

Мишки Барни и шоколадные маффины

Выпечка и для взрослых, и для детей!