Закуска из кабачков, перца и моркови - по-корейски - просто, вкусно

Простая, но очень вкусная закуска. Свежие овощи сохраняют вкусовые качества, а маринад придает им особую пикантную нотку, остроту и насыщенный аромат. Кабачки по-корейски - универсальное блюдо. Его можно подать как закуску и в качестве гарнира к мясным блюдам. Лучше использовать молодые кабачки, ведь они очень нежные и промаринуются быстро. Маринад можно готовить как на основе столового, так и яблочного уксуса. В это блюдо можно добавить огурцы,они придадут ему особый вкус и сделают его еще сочнее. Чем дольше маринуются овощи, тем ярче и насыщенней будет вкус закуски.

Попробуйте эту закуску! Ничего вкуснее не пробовала!

Невероятно вкусная закуска из кабачков! ЛУчше брать молодцы кабачки цуккини, будет очень вкусно, вкуснее чем мясо! Рецепт оценят даже те, кто не любит кабачки!

Фаршированные кабачки «Лодочки»
Ингредиенты: кабачки 3 шт, фарш свинина и говядина 400 г, лук репчатый 2 шт, яйцо 1 шт, сыр твердый 50 г, оливки, бульон 0,5 стакана, соль, перец по вкусу


Приготовление

Подготовленные кабачки разрежьте на две половины и выньте семена и сердцевину ложкой. В фарш добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, соль, перец, все перемешайте. Наполните кабачковые лодочки приготовленным фаршем, уложите поверх фарша нарезанные оливки. Готовые лодочки уложите в форму, налейте небольшое количество бульона или воды и поставьте запекать в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 — 35 мин. Затем достаньте форму, посыпьте кабачковые лодочки натертым сыром и поставьте запекать до готовности.

Много других рецептов приготовления кабачков на сайте 100 рецептов: https://www.100rezeptov.ru/2020/07/07/squashes-zucchi..
#кулинария #рецепты #рецептыкабачков #кабачкифаршированные #лодочкиизкабачков #овощи #рецептыизовощей #кабачкижареные #рагуизкабачков #тещинязыкизкабачков #икраизкабачков #кабачковаяикра #закускаизкабачковссыром #салатизкабачков #кабачкифаршированныемясом #кабачкифаршированныерыбой

Закуска из кабачков

Дорогие друзья. Сегодня заготовка из кабачков .Очень вкусная заготовка, выручит зимой .Такая закуска может быть самостоятельным блюдом,прекрасный перекус. Можно добавить в рагу,соус картофельный с мясом или фасолью,к картошке и макаронам К мясу или к рыбе.

Кабачковые рулетики

Здравствуйте, дорогие хозяюшки!

Сегодня я готовлю очень вкусную остренькую закуску из кабачков. Такую закуску любит готовить моя мама, собственно, без нее не обходится ни один летний стол. Называется она "как грузди" (мой муж называет ее "грибные кабачки"). Действительно, чем-то похоже. Готовится не просто, а очень просто, с молодой картошечкой лучше и не придумаешь! Кстати стоит такая закуска долго, может и неделю в холодильнике стоять. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Кабачковый торт

Сегодня готовлю быстрые маринованные кабачки: ароматные, хрустящие, пикантные и очень вкусные. Как только у нас появляются свои кабачки, я обязательно готовлю эту закуску, кабачки мариную прямо в пакете, а через 20-30 минут они уже готовы и можно угощаться! Отличная закуска для любого случая. 

Закуска - бомба! Сегодня готовим кабачковый рулет. Его можно использовать как основу для разных начинок. Я делаю с грибами, с помидорами, с фаршем, морковью, в общем, главное не бояться экспериментировать, рецепт удачный и хороший. Всегда получается вкусно, просто и сытно. 

Ингредиенты:

2 средних кабачка

1 крупный помидор

1 зубчик чеснока

грамм 200 майонеза

грамм 250 сыра

соль, перец по вкусу

1 маленькая горсть муки

растительное масло для обжарки

Приготовление:

Кабачки чистим от кожуры, нарезаем кружочками толщиной не более 1 см, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле. Подсаливаем.

Затем выкладываем их на тарелку, а сверху кружочки помидоров. Трем на терке (или выдавливаем через чеснокодавку) чеснок и смешиваем с майонезом, солим и перчим по вкусу - хорошо перемешиваем.

Этим чесночно-майонезным соусом смазываем  помидоры,   сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.

А можно смешать тертый сыр с чесноком и майонезом и помазать помидоры.

Классная закуска из кабачков за 5 минут - кабачки по корейски. Можно заготавливать на зиму, готовить салаты и подавать даже на праздничный стол.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Рецепты из кабачков

▶ Летние рецепты

Ингредиенты:

• 
  Кабачок - 1 шт.


• 
  Морковь - 1 шт.


• 
  Растительное масло (лучше кунжутное) - 2 ст.л


• 
  Соевый соус - 2 ст.л


• 
  Кориандр - 2-3 щепотки


• 
  Соль - 1 щепотка


• 
  Красный перец чили - 1 г.


• 
  Яблочный уксус - 1 ч.л


• 
  Чеснок молодой - 5 зубчиков

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

▶ Заготовки на зиму, консервация рецепты

▶ Овощные блюда

▶ Недорогие Рецепты

▶ Все серии подряд кулинарных рецептов

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich