соус к мясу - Самое интересное в блогах

Рецепты_приготовления

Грузинский соус к шашлыку и не тольо: насыщенный вкус с зеленью и пряностями!

Суббота, 14 Июня 2025 г. 16:02 (ссылка)

Screen Shot 06-14-25 at 03.56 PM (700x444, 505Kb)

Рецепт грузинского соуса для шашлыка выделяется на фоне привычных благодаря обилию зелени и пряных ингредиентов, что придаёт ему яркий и свежий вкус. Толченый чеснок добавляет насыщенности аромату, а томатная паста, аджика и специи делают соус поистине восхитительным.

далее

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ленуся71

Соусы быстрого приготовления к мясу и рыбе

Вторник, 22 Апреля 2025 г. 08:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Соусы быстрого приготовления к мясу и рыбе

Источник:google.ru

Метки: соус соус к мясу

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Идеальный соус к мясу

Вторник, 09 Апреля 2024 г. 13:43 (ссылка)

7357090_izobrajenie_20240409_134055795 (552x690, 510Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло, растопить — 250 мл

Сок ½ лимона

Чеснок, измельчить — 2 зубчика

Лук-шалот — 1 шт.

Дижонская горчица — 2 ст. л.

Хрен — 1 ст. л.

Кайенский перец — щепотка

Паприка — ¼ ч. л.

Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л.

Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л.

Тимьян, измельчить — 2 ч. л.

Соль, молотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. В маленькой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, лук-шалот, горчицу, хрен, кайенский перец и паприку. Взбейте до объединения.

2. Добавьте петрушку, зеленый лук и тимьян, посолите и поперчите по вкусу.

3. Подавайте как дополнение к мясу на гриле, стейку или курице.

Приятного аппетита!

источник

Метки: рецепт закуска заправка соус соус к мясу идеальный соус к мясу

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Vasilisa59

Соус Ткемали

Среда, 05 Сентября 2018 г. 15:48 (ссылка)

Уж так нахваливали рецепт, что не удержалась и приготовила соус. Прямо скажу - не зря хвалили!

1 кг помидор,
1 кг очищенных от косточек слив (кислых),
4 луковицы
измельчила блендером (можно пропустить через мясорубку) и поставила варить на 30 минут.

Через 30 минут добавила специи:
1-1,5 ст. сахара,
1 ст.ложку соли,
1 ст.ложку паприки,
1 ст.ложку сушеного базилика,
1 ч.ложку черного молотого перца,
5 измельченных (через чеснокодавку) зубчиков чеснока,
2 лавровых листа и варю ещё 30 минут.

Через 30 минут убрала лавровый лист, добавила 2 ст.ложки 9% уксуса.
На этом этапе надо попробовать соус на предмет сахара. Сначала я добавила 1 стакан, а попробовав, добавила ещё немного сахара.

Поварила ещё 5 минут и разлила по стерильным банкам.

Очень вкусно к мясу!!!

Метки: соус ткемали соус к мясу

Комментарии (9)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<соус к мясу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10