Рулет из скумбрии с грибами и овощами. Вкусный, красивый и очень аппетитный рулетик. Конечно придется немного повозиться, но это того стоит.

Мягкое мясо, пикантный аромат специй и изысканный вкус – и все это в одном только кусочке домашнего рулета из свинины. Запечь его можно прямо в духовке, используя для этого фольгу или специальный рукав. Рецепты приготовления и ингредиенты представлены в нашей статье. Рулет из свинины, запеченный в духовке, – лучшая альтернатива колбасе, 

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеВкусный и ароматный рулет с грибами

Картофель 500 г
Шампиньоны 150 г
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 40 мл
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление:

Сварите очищенный картофель в подсоленной воде, отвар слейте в отдельную посуду.
В картофель добавьте крахмал и сделайте пюре. Добавляйте понемногу отвар (пюре должно быть крутое).
Грибы нарежьте пластинами, лук кубиками, морковь натрите на крупной терке.
Обжариваем в сковороде грибы, затем добавьте морковь и лук, посолите и поперчите.
Выкладываем пюре на пленку, разравниваем толщиной около 2 см. Выкладываем начинку, распределяем и скручиваем рулетом при помощи пленки. Выкладываем рулет на застеленный пергаментной бумагой противень и запекаем в разогретой до 190 С духовке около 30 минут.

http://kolobok23.ru/post442833296/

Вкусный и ароматный рулет с грибами

Картофель 500 г

Шампиньоны 150 г

Кукурузный крахмал 2 ст. л.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Соль по вкусу

Подсолнечное масло 40 мл

Черный перец (молотый) по вкусу



Приготовление:



Сварите очищенный картофель в подсоленной воде, отвар слейте в отдельную посуду.

В картофель добавьте крахмал и сделайте пюре. Добавляйте понемногу отвар (пюре должно быть крутое).

Грибы нарежьте пластинами, лук кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Обжариваем в сковороде грибы, затем добавьте морковь и лук, посолите и поперчите.

Выкладываем пюре на пленку, разравниваем толщиной около 2 см. Выкладываем начинку, распределяем и скручиваем рулетом при помощи пленки. Выкладываем рулет на застеленный пергаментной бумагой противень и запекаем в разогретой до 190 С духовке около 30 минут.

Картофель 500 г

Шампиньоны 150 г

Кукурузный крахмал 2 ст. л.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Соль по вкусу

Подсолнечное масло 40 мл

Черный перец (молотый) по вкусу



Приготовление:



Сварите очищенный картофель в подсоленной воде, отвар слейте в отдельную посуду.

В картофель добавьте крахмал и сделайте пюре. Добавляйте понемногу отвар (пюре должно быть крутое).

Грибы нарежьте пластинами, лук кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Обжариваем в сковороде грибы, затем добавьте морковь и лук, посолите и поперчите.

Выкладываем пюре на пленку, разравниваем толщиной около 2 см. Выкладываем начинку, распределяем и скручиваем рулетом при помощи пленки. Выкладываем рулет на застеленный пергаментной бумагой противень и запекаем в разогретой до 190 С духовке около 30 минут.

Очень вкусный и красивый мясной рулет с грибами и сыром. Сделать такой рулет очень просто, а вкус потрясающий! Поэтому всем советую приготовить дома такое блюдо. 

Смотреть это видео

Курица с грибами — это очень традиционное блюдо и, бесспорно, очень вкусное.

Попробуйте!

Читать далее

Куриные рулетики с грибами и сыром

”Выбираете, какие горячие блюда на Новый год сделать в этот раз, чтобы угодить всем и создать праздничное настроение? Порадуйте гостей вкусным блюдом, приготовив куриные рулетики с грибами и сыром.„

Ингредиенты:

👍 Куриные рулетики, фаршированные грибами, сыром и яйцами, — еще одно очень вкусное и достаточно простое блюдо, которое подойдет к любому гарниру. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>

Замечательный рулет из курицы с грибами. Попробуйте приготовить!
Готовим с Ириной Хлебниковой.
Очень подробная инструкция разделки курицы для рулета! Наглядно, доступно, понятно!!!



https://www.youtube.com/watch?v=yx-2MEQzY04

На носу праздник и вы не знаете что поставить на праздничный стол? Приготовьте рулет из кабачков с шампиньонами и сыром. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>

Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке

Невозможно дождаться пока готовится!

Ингредиенты:

Нам потребуется: 1 куриный окорочек, кожу снимите мясо отбейте

Для омлетной ленты: 1 яйцо 1 ст.л. майонеза 1 ч.л. муки соль

Перемешайте, вылейте на сковороду, испеките блинчик.

Также нам понадобится: 1+1/4 ч.л. быстрорастворимого желатина 2 ст.л. воды грибы или сладкий красный перец по желанию 50 г сыра 100 г куриного фарша

Отдельно: кусок марли фольга

Приготовление:

Отбитое мясо, посолите и поперчите по вкусу.

В маленькую миску налейте воду, добавьте желатин и дайте постоять 5 минут. Теперь миску с желатином поставьте в микроволновку и подогрейте 2-3 секунды, чтобы желатин растворился или можно поставить миску с желатином в горячую воду и перемешать.

Смажьте мясо немного желатином, уложите омлетную ленту.

Сверху распределите фарш, посыпьте тертым сыром и нанесите оставшийся желатин, больше по краям рулета. На край рулета положите грибы и сверните.

Рулет переложите на марлю и туго завяжите концы. Заверните рулет в фольгу и варите со специями (лук, лаврушка и т.д) минут 30-40 на маленьком огне.

Сезон грибов в самом разгаре. Вам и вашей семье пригодятся популярные рецепты из грибов.

Ингредиенты:

Картофель – 1,5 кг

Молоко – 200 мл

Масло сливочное – 50 гр

Яйцо – 2-3 шт

Мука – 3 ст.л.

Сметана – 2-3 ст.л

Мясо отварное – 300-400 г

Грибы – 450-500 г

Рецепт приготовления картофельного рулета:

Для начинки картофельного рулета можно использовать отварное мясо или жареные грибы.

Вариант 1. Мясная начинка. 300-400 грамм отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша можно добавить 1-2 столовые ложки бульона.

Вариант 2. Грибная начинка. 450-500 грамм грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. Добавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. Тушить на слабом огне до готовности.

Начинки можно дополнять различными ингредиентами по своим предпочтениям. После того, как начинка для картофельного рулета готова, переходим к приготовлению самой основы.