Рулеты — это необычное блюдо для праздничного и обычного ужина. Дело в том, что рулеты универсальны, их можно приготовить из разных продуктов. Для большинства знакомы сладкие рулеты из выпечки, например, меренговый рулет. Также все знают про мясные рулеты, которые готовятся из свинины и говядины. Однако, помимо таких рулетов, есть мясной из курицы. Он более нежный и сочный.
Приготовлением рулетов люди занимались с древности. Тогда этот деликатес высоко ценился в обществе. Позволить мясные рулеты могли себе лишь самые богатые люди. Сейчас ситуация изменилась, рулеты доступны всем. Приготовим рулет из куриного мяса в качестве закуски для Новогоднего стола.
Ингредиенты для мясного рулета:
куриная грудка — кг;
петрушка — пучок;
чеснок — 3 зубчика;
яйца — 2 шт.;
морковь — шт.;
красный перец — ½ шт.;
сыр — 50 г;
соль — 1 ч.л.;
молотый перец чили — ½ ч.л.;
помидоры вяленые — 4 шт.
Приготовление куриного рулета:
Читать далее...
