Состав: (Сало -2 кг. /Вода /Морковь -2 шт. средние -90 гр. /. /Чеснок -2 зубчика / Соль, специи по вкусу /Фарш свино- говяжий -150 гр /Рукав для запекания)

РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ



Состав: (Свиная рулька -1 шт больше килограмма /Чеснок -2 зубчика /Соль, специи по вкусу, я брала куркуму, перец чёрный молотый, листья сельдерея молотые /Горчица русская -1 ч.л. /Морковь -2 шт средние/Лук репчатый -1 шт /Нитка, пакет для запекания.)

РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ.



Состав: (Грудинка без рёбер -370 гр /Морковь -1 шт около 100 гр/ Соль, специи по вкусу /Чеснок -2 средних зубчика /Куриный окорочок -320 гр /Нить, пищевая плёнка)

РУЛЕТ ИЗ ЯЗЫКА




Состав: ( Варила 2 свиных языка - Морковь -1 шт / Лук репчатый -1 шт / Вода /Соль - 1 ч.л. /Свиные языки 400гр /Специи перец горошком -4 шт, Хмели- сунели 0,5 ч.л. /Сушёный чеснок -всё по своему вкусу) + Свиное сало -250 гр./ Куриный окорочок -230 гр/ Чеснок-2 больших зубчика /Овощная замороженная смесь "Ассорти" -50 гр /Соль, специи по вкусу /Марлевый отрез нестерильный / шпагат /Вода)

РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ, Рулеты в тесте "Сливочные" рыбные котлеты, Сырники с кокосовой стружкой




1. Рулеты (Морковь -460 гр /Репчат. лук -320 гр /Растит. масло -6 ст.л. /Яйцо -2 шт. /Рис сырой- 1/2 стакана на 250 мл /Слоёное дрожжевое и слоёное без дрожжевое тесто ПО 480 гр каждого вида / Соль по вкусу /Специи по желанию /Пищевая плёнка)

2. Рулет мясной :(Сало -680 гр /Чеснок -2 зубчика /Соль -2 ч.л. /Специи по вкусу /Куриный окорочок -290 гр./ Грибы шампиньоны- 55 гр / Замороженная овощная смесь -1/2 стакана на 250 мл /Пищевая фольга /Нитка)

3. "Сливочные" рыбные котлеты :( Фарш минтая -500 гр / Репчатый лук -1-2 шт большие /Батон -100 гр /Молоко -150 мл /Желток куриного яйца -1 шт / Приправы, соль по вкусу /Сливочное масло -25 гр /Мука -1/2 стакана)

4. Сырники с кокосовой стружкой: (Творог -500 гр /Яйцо -1 шт /Ванилин на кончике ножа / Сахар -2 ст.л. /Соль- щепотка /Мука -1/2 стакана +1/2 на подпыл сырников)

Квашеная капуста и куриное филе… Почему-то мало кто соединяет их в одном рецепте. А зря! Это потрясающе вкусное сочетание! Просто попробуйте эти три (нет, четыре!) рецепта! Вам они точно понравятся)) РЕЦЕПТЫ: —1— Котлеты из квашеной капусты и куриного филе • Куриное филе - 500 г • Квашеная капуста - 500 г • Лук - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Манная крупа - 2-3 ст.л. • Перец черный молотый • Соль • Панировочные сухари —2— Рулетики с квашеной капустой • Куриное филе - 1 кг • Квашеная капуста - 500 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Петрушка - 3-4 веточки • Шампиньоны - 6-8 шт. • Бульон - 0,5 стакана • Специи (у меня овощная приправа) • Черный перец • Соль • Мука 2-3 ст.л. —3— Мясо с овощами в пергаменте • Куриное филе - 300 г • Картофель -1-2 шт. • Лук - 1 шт. • Капуста квашеная - 150 г • Масло оливковое - 1 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Специи • Соль —4— Мясо, тушеное в квашеной капусте • Куриное филе - 600 г • Специи - 1 ч.л. • Соевый соус - 1 ст.л. • Капуста квашеная - 600 г • Лук - 2 шт, • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 1-2 зуб. • Перец сладкий - 0,5 шт. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты Если Ваши дети не любят цветную капусту, то это блюдо - отличный способ накормить ей их. Нежные внутри, хрустящие снаружи - эти котлетки очень вкусны и полезны. И никто не догадается, что они из цветной капусты и овсяных хлопьев. А для более диетического варианта их можно не жарить, а запечь в духовке. Время приготовления: 30 минут Ингредиенты для "Котлеты из цветной капусты": Хлопья овсяные (ТМ Мистраль) — 0,5 стак. Капуста цветная — 500 г Лук репчатый — 2 шт Мука — 2 ст. л. Сухари панировочные — 0,5 стак. Соль Перец душистый Масло подсолнечное (для обжаривания) Рецепт "Котлеты из цветной капусты": Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут. Слить воду, слегка остудить. Овсяные хлопья залить кипятком и дать настояться 10 минут, чтобы они набухли. Я взяла овсяные хлопья с отрубями ТМ Мистраль. Лук почистить и мелко порезать. Капусту мелко нарезать. Сделать фарш: соединить нарезанную капусту, лук. Добавить овсяные хлопья, муку, посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать. При необходимости, можно добавить ещё муки. Формируем влажными руками котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в подсолнечном масле с двух сторон. Для более диетического варианта можно запечь котлетки в силиконовых формочках в духовке. Приятного аппетита!

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром, овощной салат из белокачанной капусты, кортофельное пюре, кампот из сухофруктов. 1.Рубленые котлеты из курмного филе с сыром Ингридиенты: ♡0, 5 кур. филе ♡200-300 гр. любого твердого сыра ♡зелень (маленький пучок укропа) ♡5ст. ложек кефира ♡1-2кур.яйца ♡ 1ст.муки ♡соль и специи по вкусу Приготовление: Куриное филе и сыр нарезаем средними кубиками, измельчаем зелень и лук.Все вышеперечисленые компоненты смешиваем вместе с кефиром, мукой и яйцами.Солим, перчим, кладем специи, снова перемешиваем. С помощью столовой ложки выкладываем густую смесь на розогретую сковороду.Обжагиваем га каждой стороне по 5-8 мин. Затам добавляем немного воды, накрываем крышку и тушим. 2.Овощной салат: ♡капуста белокачанная ♡перец красный болгарский ♡репчатый лук ♡морковь ♡масло ростительное ♡лимонный сок ♡соль ♡сахар ♡черый перец молотый ♡дижонская горчица Овощи шинкуем, перемешиваем,заправляем маслом, солью,сахаром, черным молотым перцем.Дижонская горчица и лимонный сок по вкусу. 3.В готовое картофельное пюре пока оно еще не остыло, можно добавить тертый сыр. 4.Компот из сухофруктов дого варить не стоит, так как витамины испарятся.Лучше довести до кипения на пару мин. и выключить.Дать настояться под крышкой.