Мраморные шоколадные меренги

lisa_alis
Инна



или так... без крема, тоже вкусно и эффектно



Состав: 

Читать далее...

Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)




Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!

Читать далее...

Рыба в гнездышках (оригинально)


Нашла в интернете один интересный рыбный рецепт и хочу его приготовить. Только, вот сфотографировать нечем, поэтому картинка не моя.


Нам потребуется:
-500 г филе рыбы (у меня судак, но пойдет любая)
-400 г батона
-500 мл молока
-150 г сыра
-200 г лука
-майонез
-соль
- перец
-зелень
-растительное масло

Приготовление:
*Нарежем батон кусочками, примерно 2см толщиной и пропитаем их молоком ( но, чтобы они не раскисли, немного нужно отжать)
*Рыбу тоже мелко нарежем.
*Сыр натрем на мелкой терке.
*Лук и зелень мелко порежем

*Теперь смешаем рыбу, лук, зелень, добавим соль и перец по-вкусу.

*На форму,смазанную маслом, выкладываем кусочки батона. В середине немного прижмем мякиш (можно немного выбрать его).
*На середину кусочков выкладываем рыбу. Смажем сверху майонезом.

*Ставим в разогретую духовку до 18 градусов и запекаем примерно 40-45 минут.
*Затем нужно посыпать натертым сыром и запекаем еще минут 7. (можно без сыра)

Получилось очень вкусно и выглядят гнездышки симпатично.
Думаю и Вам понравится рецепт.



...
Хотите выбрать себе мобильный телефон из современных моделей, посетите сайт "SIEMENS" - мобильные телефоны Украина , информационный портал. Здесь siemens.kharkov.ua Вы найдете всю информацию о мобильных телефонах, а также каталог новинок.

Пирог Бабушкина салфетка

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.

2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.

Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять

Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать

Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.

Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь

Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.

Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи

И так до конца, получается такое колечко

Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем отдохнуть пприкрыв наш пирог, затем смазываем взбитым желтком

и отправляем в духовку.Минут через 20 наш пирог готов.

Источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=247528#p247528

Узор - Кружевные цветы

Вязание СПИЦАМИ вкруговую от центра.

Квадраты СПИЦАМИ.

Новое мыло

Мыло с вибхути и медом:)

 

Из чего и как....

Would you like a cup of tea? :)

 

http://patchworkpottery.blogspot.com/

цветная подушка 2

Кофточка с капюшоном



офточка вяжется крючком.


Возраст: 9-12 месяцев
Материалы:
- 140 г акриловой пряжи розового цвета, 30 г пряжи белого цвета;
- 4 фантазийные деревянные пуговицы;
- крючок №3,5.

Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п.
Столбик без накида (ст. б/н): крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием. Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в п. цепочки и вытянуть новую п., 3 п. на крючке провязать попарно в 2 приема.
Рельефный столбик с накидом, лицевой (рельефн. ст. с/н, лиц.): вязать ст. с/н, обводя ст. с/н нижнего р. с лиц. стороны на изн.сторону.
Пико: провязать 3 в. п., ввести крючок в первую в. п. и провязать ст. б/н.
Фантазийный узор: по схеме 1.
Отделка: по схеме 2.
Плотность вязания: 10 см = 19 п.
Описание работы
Спинка и полочки: вязать как одну деталь.
Нитью розового цвета набрать цепочку из 115 в. п. и вязать узором по схеме 1. На высоте 23 см нитью контрастного цвета наметить детали след образом: по 27 п. для каждой полочки, по 4 п. для каждой проймы и 53 п. для спинки. Продолжить вязание 27 п. правой полочки.
На высоте 30 см от начала вязания закрыть для выреза горловины в каждом р. 6п., 2п. и 1 п. = 18п. На общей высоте 37 см закончить вязание.
Левую полочку вязать симметрично. Продолжить вязание 53 п. спинки и на общей высоте 37 см закончить вязание.

Рукава: нитью розового цвета набрать цепочку из 36 в. п., связать 4 р. ст. б/н и равномерно прибавить в последнем р. 7 п. = 43 п. Продолжить вязание узором по схеме 1, прибавляя с обеих сторон в каждом 4-м р. 5 раз по 1 п. = 53 п.
На общей высоте 22 см закончить вязание.

Капюшон: нитью розового цвета набрать цепочку из 75 в. п. и вязать узором по схеме 1. На общей высоте 19 см закончить вязание.

Сборка: выполнить швы и вшить рукава в проймы. Капюшон сложить пополам, сшить одну сторону и пришить его к вырезу горловины.
Обвязать нижний край, полочки, капюшон и рукава нитью белого цвета отделкой по схеме 2.
На левой полочке пришить пуговицы: первую - около 2 см от нижнего края, вторую - на высоте линии горловины, остальные равномерно распределить. В качестве петель использовать отверстия в узоре.
Нитью розового цвета связать цепочку из в. п. длиной 1 м. Вторую цепочку этой же длины выполнить нитью белого цвета. Продеть цепочки по линии выреза горловины в качестве шнура.
Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

Серия сообщений "вязание крючком":

Часть 1 - продолжение кружевного костюмчика
Часть 2 - продолжение кружевного костюмчика
...
Часть 98 - Салфетка
Часть 99 - Сумочка
Часть 100 - шапочки и шляпки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

НОВИЧКАМ: Цитирование

Если Вам понравился какой-либо пост в чужом дневнике, и Вы хотите сохранить его себе, то это можно сделать либо путем цитирования, либо "поставить ссылку" на этот пост в свой дневник. Первый способ предпочтительнее тем, что даже в случае удаления этого поста и даже самого  дневника автора, эта информация останется в неизменном виде в Вашем собственном дневнике.

В этом уроке я расскажу о самых азах цитирования. Надеюсь, пригодится (все картинки кликабельны)

Итак, 

1. ЦИТИРУЕМ В СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ ДНЕВНИК

Под названием поста нажимаем "в цитатник"


Читать далее

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись.)) Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.
Рецепт

Охотничья булка

Охотничья булка

Это блюдо австрийской кухни, правда я не всегда строго придерживаюсь рецепта, а просто использую то, что в данный момент есть в холодильнике. Но оно просто идеально подходит для пикников или скромных корпоративных вечеринок в стиле фуршет, ибо сочетает в себе сразу несколько достоинств: вкусное, сытное, оригинально смотрится и удобно транспортируется. Да, и еще оно очень просто готовится! Не верите, как такое может быть? Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт

Творожно-сметанный торт

Творожно-сметанный торт

Этот торт очень похож на медовый торт, но вместо мёда в нём используется творог. Торт получается очень мягким и в меру сладким, по вкусу напоминает Cream Puffs (профитроли).

Рецепт

Пирог «Ленивая капустница»

Пирог «Ленивая капустница»

 

Очень нежный и вкусный пирог.

Рецепт

Книши

Книши

Эти пирожки можно подавать как закуску или к салату – лучше горячими или слегка остывшими, хотя они вкусны и в холодном виде.
Книши можно делать из любого теста: дрожжевого, быстрого теста (с содой), рубленого или слоёного. В этом рецепте я использую готовое покупное тесто.
Рецепт

Зразы-котлеты

Зразы-котлеты

Рецепт

Шашлычки с грибами и сыром в слоеном тесте

Шашлычки с грибами и сыром в слоеном тесте

Гуляет по инету эта закусочка, и я решила попробовать. В итоге получилось просто, красиво и вкусно!
Рецепт

Чай погоняем?

Захотелось что-то сообразить ко дню св. Валентина, что это? Это скорее подставки под кружки чайные:

схема