Очень вкусный  легкий суп. Сладость кукурузы и замечательный вкус копченой рыбы. Я специально не настаиваю на каком-то одном виде рыбы.  Будет вкусно с копченой семгой, лососем, форелью, масляной рыбой.

Для супа нам нужно 2 л куриного бульона. Можно приготовить его, а можно воспользоваться бульонными кубиками.

Еще нам надо:

 - 2 клубня картофеля

 - 1 баночка консервированной кукурузы

 - 1 морковь и 1 лук (варились в бульоне и не попали в кадр)

 - 100 г  копченого рыбного филе, лучше уже порезанного

 - соль, перец

 - пучок укропа

Если вы воспользовались бульонными кубиками, доведите бульон до кипения и положите в него морковь, нарезанную кусочками и лук, разрезанный на 4 части. Варите 15 минут. Лук из супа потом удаляем. Обыкновенный куриный бульон процеживаем, морковь порежем кусочками и положим обратно в бульон.

 Картофель режем кубиками и добавляем в бульон. Варим 10 минут, добавляем кукурузу и варим еще5 минут.

 Филе порежем полосками и добавим в суп, посолим по вкусу. Добавим мелко порезанный укроп. Все – суп готов.

Разливаем его по тарелкам, можем заправить сливками и посыпать перцем.

Приятного аппетита!