НУ ВСЁ, ПРОЩАЙ ФИГУРА!

1.ЕСЛИ ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ КРУТЫМ, НЕОБХОДИМО ДОБАВИТЬ НЕМНОГО ЖИДКОСТИ. ЛЕТОМ СТОЛКНУЛАСЬ С ТЕМ, ЧТО МУКА НЕ ВЕЗДЕ ТАКАЯ, К КОТОРОЙ Я ПРИВЫКЛА.

2.НА ОТСТОЙКУ ЛУЧШЕ ВЫДЕЛИТЬ НЕ 10 МИН, А 30-40, ПЛЕТЁНКА ОТ ЭТОГО ТОЛЬКО ВЫИГРАЕТ.

Масло – замечательный продукт. Но качественное масло стоит дорого. Сделать масло своими руками будет гораздо дешевле, при этом несложно. Из 2 литров сливок у вас получится примерно 1400 г масла.

Вам понадобится

• Взбитые сливки (не ультра-пастеризованные)
• Блендер или кухонный комбайн
• Вода
• Стеклянное блюдо

УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА УЗОРОВ

 жаккардовые узоры. схемы. 1

жаккардовые узоры. схемы. 2

жаккардовые узоры. схемы. 3

жаккардовые узоры. схемы. 4

а сами жаккарды уникальны тем, что можно пристроить в деле все мелкие остатки по пряже. Или вязать, одновременно, всеми отложенными цветами, и устав мучиться выбором - какой же первый взять!

УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА УЗОРОВ

 жаккардовые узоры. схемы. 1

жаккардовые узоры. схемы. 2

жаккардовые узоры. схемы. 3

Для росписи потребуется:

- бутылка необычной формы;
- черная и цветная гуашь;
- кисточки;
- лак (мебельный или паркетный).

С бутылки удалить наклейки. Покрасить бутылку черной гуашью.

После высыхания покрыть лаком. Когда лак высохнет, нанести любой рисунок гуашью ( можно использовать трафареты, приведённые ниже).

Покрыть 1—2 слоями лака.

Материал -
 белая х/б пряжа № 20 - 200 гр.

крючок № 1,25

Размер занавески -
106×70 см

Верный признак настоящих маффинов – то, что они вызывают реакцию. Это может быть вздох, внезапное молчание или пристальное изучение с последующими вопросами или комментариями, обычно сделанными с полным ртом.

ШКОЛА ВЯЗАНИЯ (толково, просто, в рисунках)

http://www.bindings.ru/pg/oglavlenie.htm

Варежки – замечательный подарок: теплый и незабываемый. Недаром невеста на Руси вязала жениху узорные рукавицы.
Варежки – предмет внимания исследователей. Этнографы знают, что именно рукавички сохраняют наиболее архаичные орнаменты традиционной культуры. Символика этих узоров почти забылась и знакома только специалистам, из ткачества они плавно перебрались в более привычные современному человеку виды рукоделия, да и там не удержались… а вот  на варежках красуются до сих пор! Возможно, потому что рукавички с традиционными узорами  определенно теплее любых других: полосатых, однотонных и меланжевых.

Этот узор вяжется отдельными мотивами в форме полукругов, которые надвязываются рядами друг над другом в шахматном порядке. В узоре вы можете использовать несколько оттенков пряжи одного цвета или несколько контрастных цветов пряжи. Также вы можете использовать секционно окрашенную пряжу, чтобы не обрывать и не прятать кончики нитей через каждый один или два ряда, как на примере.

Описание вязания крючком узора:

Варежки или  рукавички,  зимой незаменимы, так как они лучше сохраняют тепло рук, чем перчатки. Вязать варежки можно по-разному.

Особенно красивы варежки, выполненные спицами в технике жаккардового вязания, украшенные ярким орнаментом или рисунком.

рыба /горбуша, судак, треска ... - 1 шт.

можно готовить в кляре и без.

я запекаю в духовке, в фольге, без кляра.

для маринада:
2 апельсина + цедра
1 лимон + цедра
100 гр растительного масла
соль

http://crochet-decorate.blogspot.ru/

Марципан подходит для множества случаев, им можно украшать выпечку или использовать, как основу, перед тем, как накладывать на торт помадку.

Замечательная пастрама,

нежная и ароматная.

Благодаря рассолу мясо получается

сочным, плотным и просаливается

ровно так, как нужно.

— Что у вас было?
— Ничего. Он просто заплёл мне косу, всю ночь укрывал мне ноги еще одним одеялом, утром налил тёплый чай и поинтересовался в машине не мёрзнут ли у меня руки. 
— И это ты называешь «ничего»? По-моему, это сильнее, чем переспать.

Ещё один сладкий рецепт не только рождественского стола, а когда душа попросит. Из серии легко и быстро.

БЕРЁМ:

• 3 яйца
• 250 гр. сахара
• 250 гр. кокосовой стружки

• взбить яйца вместе с сахаром до образования стойкой пены, объем  увеличится  в два раза.
• Добавить кокосовую стружку и аккуратно  перемешать.
• Выложить тесто кулинарным шприцом с зубчатой насадкой, фигурнее будет, или просто чайной ложечкой, небольшими порциями,  на противень, застеленный бумагой, смазанной маслом/маргарином.
• Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 200°С, 5-8 минут.  выпекается быстро.
• ГОТОВО!

 на 6-8 порций нужно:

800 г говядины
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
500 мл куриного или мясного бульона (если совсем без вариантов - то воды)
400 г томатов в собственном соку
100 г консервированных перчиков чили халапеньо (можно взять пару небольших стручков свежего острого перца)
1 ст.л. муки
соль по вкусу

Какой радостный праздник!

В доме такие ароматы! Ммм! Присоединяйтесь!

Лучший рецепт имбирного печенья от Юлии высоцкой

а здесь все подробности рождественской выпечки.

	Рождественское печенье: пошаговые рецепты, фото, видео Редакция портала "Православие и мир" Рождественское печенье -конечно это пряничные домики и имбирные забавные человечки!

350 г сладкого перца

300 г огурцов

300 г зеленой или черной редьки

250 г моркови

200 г  куриного филе (отварить)

чеснок по вкусу

соевый соус

Куриное филе нарезать небольшими, продолговатыми кусочками.

На тёрке натереть огурец, редьку и морковь.

 Перец, очищенный от семян, нарезать соломкой.

Мелко порубить чеснок. Соединить чеснок с соевым соусом, добавить немного воды, перемешать.

Готово?

Теперь на большом плоском блюде в центр уложим куриное филе, вокруг него выкладываем овощи.  Хотя можно сделать и порционно, но перемешать не удастся.

И польём всё  соусом. Несём на стол, как выложили, в художественном беспорядке.

Перемешивается салат «Китайский император» на столе.

Берём:
-2 яблока
-4 варенных яйца
-2 свежей моркови
-сметана
-лук
-сыр нежирный

Выкладываем слоями.
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), сметана
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать сметаной
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать сметаной
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, сметана
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

Нестареющее, т.к. хорошо хранится в холодильнике несколько дней.

Берём:

50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук.

Замесили. Кладём в мисочку/кастрюльку и в холодильник на 4 часа.

Разделали и можно печь. Удобно делать на ночь.

Это печенье САВОЯРДИ.

Савоярди (Дамский пальчик) были придуманы при дворе герцогов Савойских в конце XV века по случаю визита короля Франции и вскоре получили статус «официального» печенья Савойи.

И полюбились кулинарам всего мира за утонченную форму  и за замечательное свойство: быстро впитывать в себя различные сиропы, кремы, становясь необычайно мягкими и нежными.

Его используют в приготовлении тортов-мороженых, Тирамису, и др.  Пригодится и в нашем хозяйстве. Не использовать же фабричное печенье. Тем более вкус не тот.

Подаем к чаю или кофе вкусное и ароматное миндальное печенье.

Готовится быстро и просто. Но безумно вкусно!

Я всегда удваиваю порцию теста.

Ингредиенты для 20 шт:

• 200гр. измельченного миндаля
• 3 белка
• 150гр. сахара
• 50гр. муки
• цедра лимона (по желанию)
• 50г. целого миндаля                   

Закрытие петель в резинке 1х1

При закрытии иглой петель резинки 1х1 край изделия получается эластичным и аккуратным. Для закрытия понадобится игла с тупым концом и конец нити, равный 3-м длинам закрываемой работы.

С лицевой стороны ввести иглу в 1-ую (лиц.) петлю и с изнаночной - в 2-ую  (лицевую) петлю.

С лицевой стороны ввести иглу в 1-ую (лиц.) петлю и с лицевой - в 3-ю (изн.) петлю. С лицевой

Обычно петли подъёма на следующий ряд представляют собой цепочку из нескольких воздушных петель. Например, если полотно вяжется столбиками с одним накидом, для подъёма набирают 3 воздушных петли. Или, если полотно вяжется столбиками с 2-мя накидами, для подъёма набирают 4 воздушных петли. Когда полотно вяжется по кругу и состоит только из столбиков, такие подъёмы достаточно заметны, потому что цепочка из воздушных петель тоньше столбика. Ниже ещё один способ подъёма на новый ряд, фактически, это подъём с помощью такого же столбика, которым вяжется полотно.

• Закончили вязать ряд и переходим к соединению его начала и конца обычным способом,...
• ... только рабочую петлю вытягиваем длиной, равной высоте столбика с одним накидом (полотно вяжется столбиками с 1 накидом).  

Домашнее мороженое - быстрый и легкий рецепт.

Вишню, допустимо, использовать  замороженную.

Этот кекс для любителей лимонов и кокоса.