-0309- |
Если тебя оскорбляет мужчина, просто улыбнись и ласково произнеси: "У тебя, наверное, член короткий, раз язык такой длинный!"
Метки: цитата |
Улыбнуло)) |
Пятница. Вечер. Хочется не смотря на пасмурное небо веселья и тепла)
Метки: пятница осень хорошее настроение |
Пирог с яблоками (без яиц) |
Рецепт из кухни Аюрведов
Количество: 1 девятидюймовый пирог
Ингридиенты:
2 чашки белой муки
1 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. соли
1 чашка сахара
1/2 чашка топленого масла
1 чашка йогурта
1 ч. л. ванильной эссенции
3/4 чашки молока
Покрытие:
1/3 чашки мягкого масла
1 чашка кусочков ананаса
1 чашка кусочков свежего яблока
1 ч. л. порошка корицы
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты Покрытия.
2. Вылить в 9-дюймовый противень.
3. Нагреть духовку до высокой температуры.
4. Смешать муку, соду и соль
5. Вбить масло, сахар, йогурт, ванильную эссенцию и молоко.
6. Вмесить муку.
7. Вылить тесто сверху Покрытия, которое уже находится в противне.
8. Нагреть духовку до высокой температуры.
9. Выпекать 10 минут. Ослабить огонь.
10. Выпекать еще 50 минут до затвердевания и появления трещин на поверхности.
11. Вынуть пирог из духовки. Полностью охладить.
12. Подрезать вокруг пирога, чтобы вынуть из противня.
13. Положить тарелку или подставку сверху пирога. Перевернуть пирог вверх дном, осторожно, чтобы он выскользнул из противня.
Метки: аюрведа ведическая кухня вегетарианская кухня выпечка без яиц |
БХАТУРА ( Пышные пури из кислого теста) |
Дрожжи практически не используются в Ведической кулинарии. Чаще жидкое тесто оставляют в теплом месте, чтобы оно прокисло. В жарком климате тесто прокисает за несколько часов, в более холодном климате в тесто иногда добавляют пекарский порошок (или пищевую соду) для ускорения этого процесса.
В Индии же данное блюдо часто подают на завтрак вместе с чанна райтой (турецким горошком со специями) и йогуртом.
Время приготовления теста — 20 мин
Время выдерживания — ночь + 2 часа
Время раскатывания и жарения одной бхатуры — 4 мин
Количество порций: 4
Ингридиенты:
2/3 чашки (150 мл) йогурта
2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. пищевой соды
1 1/2 чашки (150 г) белой муки
3 чашки (300 г) муки атта или просеянной муки грубого помола
2 ч. л. соли
1 ст. л. топленого (ги) или сливочного масла
1/2 чашки (125 мл) теплой воды
топленое или растительное масло для обжаривания во фритюре
Накануне вечером смешайте йогурт, сахар, соду и белую муку в большой миске. Накройте миску тканью и поставьте на ночь в теплое место для скисания. Тесто скисло, если на его поверхности появились пузырьки.
В другой миске смешайте муку грубого помола с солью и вотрите в нее пальцами ги или сливочное масло. Добавьте к ней кислое тесто и теплую воду. Месите тесто 5-10 мин, пока оно не станет однородным и гладким. Если оно слишком влажное, добавьте немного муки. Теперь сделайте из него плотный шар, покройте влажной тканью и поставьте в теплое место.
Метки: бхатура лепешки из муки грубого помола топленное масло ведическая кухня |
ЧАПАТИ (пресные лепешки из муки грубого помола) |
|
Чапати, хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза миллионов индийцев, готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.
Время приготовления теста —15 мин Ингридиенты:
Смешайте муку и соль в большой миске. Медленно добавляйте воду и смешивайте с ней муку, пока не получится мягкое тесто. Переложите тесто на доску и месите 6-8 мин, пока у вас не получится мягкое, влажное, однородное тесто. Сбрызните тесто водой, покройте влажной тканью и оставьте на полчаса или более (до 2 часов). Следите за тем, чтобы поверхность теста не засохла.
Когда тесто готово, поставьте таву или тяжелую чугунную сковороду с ручкой на средний огонь. Влажными руками обомните тесто и сформуйте 15 одинаковых шариков. Обмакните их в муку и раскатайте тонко и ровно на посыпанном мукой столе. Сделайте их по возможности круглыми, диаметром около 14 см. При раскатке чапати посыпайте их мукой, чтобы они не прилипали к скалке. Стряхните избыток муки с чапати, и положите на заранее нагретую сковороду. (Если сковорода достаточно большая, можно делать сразу несколько чапати.) Когда на поверхности чапати начнут появляться небольшие белые пузырьки, а края начнут заворачиваться наверх, переверните их плоскими щипцами на другую сторону и держите на сковороде, пока вся поверхность чапати не покроется пузырьками. Возьмите чапати щипцами и поднесите к огню, поворачивая обеими сторонами над огнем несколько секунд, пока оно не вздуется, как шар. Готовое чапати должно быть полностью пропечено — на нем не должно оставаться влажных участков, и покрыто с обеих сторон коричневыми пятнышками. Прихлопните чапати руками, чтобы из него вышел весь воздух и смажьте одну сторону растопленным маслом. Чапати можно готовить и на электроплите. Положите раскатанное чапати на сковороду, переворачивайте его до тех пор, пока обе стороны не будут готовы, затем осторожно прижмите верхнюю сторону по всей поверхности мягкой тканью, и чапати раздуется. Подавайте чапати горячими или заверните в ткань, чтобы они сохранили тепло и остались мягкими. Взято с http://www.krishna.org.ua/world/cook/VKI/kulinariya/lepeshki/11-chapati.html |
Метки: чапати вегетарианская пища ведическая кухня не ешь вредного |
Умей увидеть хорошее даже из негативной ситуации |
Приходит ученик к Учителю и говорит:
«Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил,… что мне делать?»
Учитель вместо ответа поставил на огонь три одинаковых емкости с водой. В одну емкость бросил морковь, в другую - положил яйцо, а в третью - насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3-й емкости.
« Что изменилось?» - спросил он ученика
«Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде» - ответила ученик.
«Нет»,- сказал Учитель, «Это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаково неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди – сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут»
«А кофе?» – спросил ученик
« О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток.
Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами
обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации».
У самых счастливых людей нет всего лучшего.
Но они извлекают все лучшее из того, что есть.
Счастье в том, чтобы хотеть то, что у тебя есть.
А не в том, чтобы иметь то, что хочешь.
Метки: притча ситуации счастье |
Дети или Взрослые |
Взрослые как дети
Дети как взрослые
Метки: позитивчик |
Кто вредитель? Я вредитель? |
Серия сообщений "Кошачье счастье":Кошки-самое безупречное создание природы)Часть 1 - Реклама с собаками
Часть 2 - Кошачье счастье в фото
...
Часть 12 - Кот Мари и его приключения. Видео
Часть 13 - Котопозитивы
Часть 14 - Кто вредитель? Я вредитель?
Часть 15 - Как появились Женщины-Кошки?
Часть 16 - Кошачье прошлое и настоящее в картинках
...
Часть 30 - Вязаные коты, кошки, котята. Журнал
Часть 31 - Кот подушка
Часть 32 - Котосмайлы
|
Метки: котожизнь |
Как перевести на русский язык артикли -a- и -the-? |
-a- типа
-the- конкретно
Вот как все просто))
Метки: перевести на русский язык |
Про возможный путь |
Чтобы найти новый путь, нужно уйти со старой дороги.
Метки: цитаты |
101 правило вежливости для цифрового мира |
Правила хорошего тона в интернете никто не отменял. Такие слова, как «спасибо» и «пожалуйста» никто пока не отменял. Ведь за письмами и чатами скрываются реальные люди, с которыми вы встретитесь в реальной жизни и спрятаться за монитором уже не получится.
Правило №1.Прежде чем использовать новый канал коммуникации изучите основные правила этикета и придерживайтесь их.
Правило №2.Отвечайте на все личные e-mails своевременно.
Правило №3.Определите для себя, что конкретно вы ожидаете от другого человека, прежде чем начать переписку.
Правило №4.Короткие письма и по делу. Если вы написали длинное письмо, не ожидайте письмо аналогичного размера в ответ.
Правило №5.В первую очередь подтвердите получение длинного письма в знак уважения к вашим терпеливым читателям.
Продолжение...
Метки: правила переписки культура переписки в интернете общение в сети |
Так правильней |
Чтобы критика лучше воспринималась, ее нужно оканчивать положительной фразой.
Например: Вы полное ....., но ботинки у Вас отличные!
Метки: цитаты |
-0608- |
Наиболее тяжелая вещь в жизни-это понять,какой мост следует перейти, а какой сжечь.
Метки: цитаты |
-0508- |
Тишина — иногда самый лучший ответ на вопросы
Метки: цитаты |
Medved Girls & "Пиво или я!" |
Вчера в Москве, на Пушкинскиой площади активистки интернет-группы «Медведев — наш президент» и неизвестные девушки, называющие себя Medved Girls, провели акцию в поддержку президентского законопроекта о запрете употребления пива в общественных местах.
Суть мероприятия заключалась в том, что девушки предлагали случайным молодым людям выливать пенный напиток в специальные ведра, а в награду за своеобразное пожертвование поклонницы президента снимали с себя одежду. За 3 литра пива, оказавшегося в ведре, девушки готовы были лишиться шорт, а за 6 литров — майки.
Смотреть продолжение акции
Метки: Medved Girls пиво акция от президента против пива |
-0408- |
Женщина не воробей: залетит - не прокормишь.
Метки: цитаты мужчина и женщина |
-0108- |
Как только я нашёл все ответы, изменились все вопросы. (Пауло Коэльо)
Метки: цитаты ответы на вопросы |
Мирный Воин /2006/ |
Оригинальное название: Peaceful Warrior
Жанр: Драма, спорт
Режисер: Виктор Сальва
В ролях: Скот Мехлович, Ник Нолт, Эми Смарт, Тим Дикей, Пол Уэсли, Эштон Холмс, Агнис Брукнер...
По сценарию Кевина Бернхардта (на основе романа Дэна Миллмена "Путь мирного воина" - международного бестселлера, переведенного на 33 языка, в том числе на русский. Культовый роман для любителей тренировать собственный дух).
Мы можем сделать только что разрешим себе сделать хотя бы в мыслях.
Серия сообщений "Фильмы":
Часть 1 - Фильм Убей меня позже
Часть 2 - 127 часов
...
Часть 36 - "Суперменеджер, или Мотыга судьбы" /2011 г./
Часть 37 - Я плюю на ваши могилы /2011 г./
Часть 38 - Мирный Воин /2006/
Часть 39 - Все умрут, а я останусь (2008)
Часть 40 - Послание в бутылке / Message in a Bottle (1999)
...
Часть 42 - Мульт "Вверх" (2009)
Часть 43 - Замерзшие /2010 год/
Часть 44 - 20 фильмов, развязку которых невозможно предугадать
|
Метки: мирный воин дух победы спорт сделать невозможное драма |
Я плюю на ваши могилы /2011 г./ |
Оригинальное название: I Spit on Your Grave
Жанр: триллер, криминал
Режиссер: Стивен Р. Монро
В ролях: Сара Батлер, Чэд Линдберг, Дэниел Фрэнзиси, Трейси Уолтер, Эндрю Ховард, Джефф Брэнсон, Родни Истман, Молли Миллиган, Саксон Шарбино
О фильме: Жутковатый фильм. Постоянно в напряжении. Есть о чем задуматься людям, которые идут на поводу у друзей/толпы и не думают о последствиях.
Серия сообщений "Фильмы":
Часть 1 - Фильм Убей меня позже
Часть 2 - 127 часов
...
Часть 35 - "Хатико: Самый верный друг" /2009/
Часть 36 - "Суперменеджер, или Мотыга судьбы" /2011 г./
Часть 37 - Я плюю на ваши могилы /2011 г./
Часть 38 - Мирный Воин /2006/
Часть 39 - Все умрут, а я останусь (2008)
...
Часть 42 - Мульт "Вверх" (2009)
Часть 43 - Замерзшие /2010 год/
Часть 44 - 20 фильмов, развязку которых невозможно предугадать
|
Метки: фильм триллер ужасы Сара Батлер я плюю на ваши могилы |
Красивая итория любви в рекламе быстрого питания KFC |
Ненавязчивость рекламируемого объекта радует и заставляет запомнить картинку в целом.
Метки: видео реклама быстрое питание история любви красивая история учимся рекламировать товар |
