к Священному празднику.

Наталья Орлова

Сайт

В 1996 году Наталья закончила Федоскинское училище миниатюрной живописи. Пишет авторские шкатулки, ларчики, панно, кулоны, которые экспонируются на выставках, печатаются в каталогах, многие находятся в частных коллекциях в Америке и Европе.
с 2004г. - член союза художников декоративно-прикладного искусства.

Авторы и права: ЕКА/телескоп им.Хаббла, НАСА
Перевод: Д.Ю.Цветков

Серия сообщений "Звезды":

Часть 1 - "Баллистические" звезды
Часть 2 - Красивая 'смерть' (взрыв сверхновой в туманности NGC 3582)
...
Часть 44 - С больших и старых звезд сняли вину за нобелевские сверхновые
Часть 45 - Галактика M95 и сверхновая
Часть 46 - Мессье 9 крупным планом

Художник иллюстратор Karin Taylor. Великолепные работы захватывают дух не только детей, но и взрослых. Karin из Австралии, у неё двое деток и ее картины невероятно красочные и добрые. Они наполнены детской наивностью и простотой, но в тоже время в них находится глубокий смысл.

Источник: deconation.com.ua

1.

http://voilok-ru.livejournal.com/3277003.html

Как то я уже ни раз говорила что я не только кофеманка,но и любительница хорошего чая. Даже обещала паре пчелочек рассказать о моих любимых сортах. Ну что ж,пожалуй начну с моего последнего приобретения- Пекинский цветок. Элитный зеленый чай Мао Фен с цветком хризантемы и клевера. Очень вкусный и легкий чай,дарит заряд бодрости (во всяком случае на меня он действует именно так). Тонкий цветочный аромат и чуть сладкий вкус (совсем чуть чуть,так что не любителям сладких чаев тот сорт тоже подойдет) отличительная черта связанного чая.

Ну и несколько правил заваривания зеленого чая:

Прежде чем заваривать зелёный чай, Вы должны знать, что все целебные свойства зеленого чая и его неповторимый вкус зависят от качества чая и способа его заваривания. Вот поэтому мы сейчас научимся правильно его заваривать следуя четырём простым правилам!

Правило 1. Заваривайте зеленый чай в прогретом заварнике

Холодный заварник понизит температуру воды примерно градусов на 20. Поэтому первая заварка зеленого чая будет испорчена остывшей водой. Такой чай не принесет ни вреда ни пользы, да и наслаждения от чаепития вы не получите. Эфирные масла и микроэлементы не успеют покинуть чайный лист в полной мере. Поэтому, перед тем, как заваривать чай – прогрейте заварник обдав его кипятком.

Правила 2. Не заваривайте зеленый чай кипятком

Горячая вода разрушает полезные компоненты чая и портит его вкус и аромат, а также снижает полезные свойства. Оптимальная температура заваривания 60-80 градусов по Цельсию. Отдельные сорта чая нужно заваривать более горячей водой. Температура заваривания обычно указана на упаковках чая (если вы покупаете его у надежного производителя).Воду лучше использовать родниковую, а если нет возможности, то мягкую и легкую (без запаха, вкуса и привкуса во рту).

Если вы хотите пить настоящий целебный напиток – не допускайте вскипания воды! Достаточно нагреть ее до 95 градусов (начинают появляться пузырьки воды на дне чайника), а потом охладить. В закипевшей воде все соли уходят в осадок, а кислород уходит из воды – поэтому чай будет уже не таким вкусным и ароматным.

Правило 3. Первую воду нужно слить

Китайцы на чайных церемониях всегда сливают первую воду, залитую в заварник. Это делается для того, чтобы ополоснуть чай. После этого листья чая сразу же заливаются свежей водой.

Правило 4. Контролируйте время заваривания чая

Нельзя заваривать зеленый чай слишком долго. Если вы передержите его в заварнике, он будет горчить, так как из листа вытянется много дубильных веществ. Кроме того, такой чай нельзя будет заварить несколько раз, ведь весь аромат уже использован. Обратите внимание, что каждый сорт чая имеет свое время заваривания. Оно может колебаться от 30 секунд до 1 минуты.

В следующий раз расскажу о сортах чая пу-эр имеющихся у меня)) Мой любимый и самый лучший на свете чай)))

kase-faz / Maria Madeira

Сайт

Maria Madeira живёт в Португалии. Она любит искусство, цвет, ткань, ремесла, музыку, природу, животных... и простые вещи в жизни.

Индиговое утро...
 

Индиговое утро окрасило комнаты, мягко заполнило собой все пространство, целуя мои волосы, лоб, руки… Оно всегда будит меня мягко и нежно, боясь испугать разноцветные сны, что мотыльками вьются у подушки… И я просыпаюсь, ощущая его миндальный вкус, улыбаюсь…открываю глаза… И утро сидит на подоконнике, задумчиво глядя куда-то вдаль…

- Ты веришь своим снам? – спрашивает…

И я отвечаю:

- Верю…

Оно бывает разным, утро, – то белоснежным, то сиреневым, то синим, то розовым, то серым, то оранжевым… И у каждого свой характер, свои привычки и манеры… У каждого свои мечты и песни… Оранжевое утро, например, всегда врывается юной девчонкой… Оно щекочет меня за нос или за пятку… Вообще, я не боюсь щекотки, но оно делает это так изощренно и настойчиво, что я взрываюсь смехом, сбрасываю одеяло, распахиваю окно, чтобы выпустить на волю свою “мучительницу “… Но мы не ссоримся… Наоборот, она всегда оставляет мне на прощание много смешинок, лучиков, задоринок…и весь день получается похожим на праздник…

Но все-таки больше всего я люблю индиговое утро, нежное, мягкое, задумчивое… Когда-то оно первым пришло ко мне, когда я только-только появилась на свет… Неслышно пробравшись в палату, оно на цыпочках подошло к маленькому орущему свертку и, мягко поцеловав, прошептало: “Не плааачь, вот тебе разноцветные нежные утренние сны, они будут с тобой всегда!” И примостившись рядом, стало тихо петь мне песенки о далеких странах, о звездах и морях, о снежных псах и свободных птицах… Эти песни вошли в мое сердце, и я слышу их внутри себя каждую минуту… Даже когда мне очень плохо…

А иногда индиговое утро вдруг спрашивает:

- Ты счастлива?..

При этом оно всегда смотрит в глаза…и все вокруг замирает… Даже время, кажется, слегка притормаживает свой бег в ожидании ответа…и ломаются мои пятиугольные часы…и, как в одной из песен, на дальних планетах перестают рождаться моря… и снежные псы выпрыгивают из снов и нетерпеливо толпятся у двери…

Счастье…

Разве оно бывает в реальном мире, когда каждую секунду кто-то погибает… или умирает от болезней?

Но счастье – это нечто большее, чем просто радость от полученного удовольствия…

И я отвечаю:

- Пока у меня будет болеть сердце за кого-то… пока будет кого спасать… о ком заботится… за кого радоваться или печалиться… пока будет кому дарить индиговое утро или просто улыбку…я буду ЖИТЬ… а значит…Любить… Ведь счастье находиться внутри любви…

Индиговое утро улыбается… Время снова принимается отсчитывать минуты… А снежные псы растворяются в свете…Начинается новый день...ведущий нас к счастью…


© Copyright: Ольга Милош, 2011